Áåç çàãîëîâêà |
Âîò ïðèãîòîâèëà òàêóþ âêóñíÿøêó, ìîæåò êîìó ïðèãîäèòüñÿ)))

|
![]() ![]() Âîçìîæíî äâà âàðèàíòà ïðèãîòîâëåíèÿ 1. Íà âåðõíåì ôîòî. Ñâèíàÿ âûðåçêà çàâîðà÷èâàåòñÿ â îêîðî÷êà èëè ãðóäêó êóðèíóþ. 2. Êîòîðûé ÿ ïîêàæó, âûðåçêà çàâîðà÷èâàåòñÿ â öåëóþ êóðèíóþ òóøêó. Èòàê, íåîáõîäèìî: - ôåëèðîâàííàÿ êóðà; - ñâèíàÿ âûðåçêà; - ñîëü, ïåðåö, ñàõàð, ëþáûå ñïåöèè íà âàø âêóñ. Î÷åíü õîðîø ìàðèíàä íà îñíîâå ñîåâîãî ñîóñà+÷åñíîê+ñàõàð (ìåä)+êðåâåòî÷íûé ñîóñ (ëèìîííûé ñîê èëè ÿáëî÷íûé óêñóñ èëè áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ)+îëèâêîâîå ìàñëî. Èíãðåäèåíòû èñïîëüçîâàòü â çàâèñèìîñòè îò âàøåãî âêóñà, êîëè÷åñòâî è ñîñòàâ ñîóñà ìîæíî ìåíÿòü, êàæäûé ðàç áóäåò ðàçíûé îòòåíîê âêóñà))) Ìîæíî èñïîëüçîâàòü íàáîðû òðàâ äëÿ ïòèöû+îëèâêîâîå ìàñëî+ñîëü+ñàõàð. Ìÿñî è êóðó çàìàðèíîâàòü íà 2 äíÿ, îáâàëÿâ â ñïåöèÿõ. Äàëåå âûëîæèòü ìÿñî íà êóðó è ñâåðíóòü ðóëåò. ![]() ![]() Âûëîæèòü íà ôîëüãó, ïîñûïàòü ïàïðèêîé. ![]() Õîðîøî çàâåðíóòü è ïåðåâÿçàòü, ![]() çàïå÷ü, ïðèìåðíî 1 ÷àñ ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ, çàòåì âûíóòü èç ôîëüãè è ìèíóò 20 ïîäïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. ![]() ![]() À ýòî èç ìÿñà è êóðèíûõ áåäðûøåê. ![]() Óãîùàéòåñü!!! ![]() |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |