В Израиле сегодня еще жара – воздух горяч от хамсина и никаких признаков дождя. А вот в Москве уже выпал снег. Дети катают из него первые снежки – пополам с грязью, и бегут потом домой отогреваться теплым чаем. А к чаю – варенье из айвы, привезенной из теплых стран.

Мой самый любимый алфавит. Его было очень сложно найти, но мне удалось. Если кому-то поможет мой пост - буду рада)))

Источник: журнал Burda.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Очень простые и вкусные лепёшки. Тесто замешивается на кефире, без дрожжей, выходит быстро и без неприятных сюрпризов. Главное, готовьте из кефира комнатной температуры. Если забыли достать заранее из холодильника, разогрейте в микроволновке. Самое длительное в приготовлении этих лепешек – дать тесту «отдохнуть» минут 20. А сам замес и жарка очень быстрые. Такие лепешки вкусно подавать к супу вместо хлеба или просто пить с ними чай.

Такую милую кофту вы вряд-ли найдете на полках в магазинах, а связать её сможет любая мастерица, владеющая спицами, к тому же точно по вашему размеру. 

Пышная и воздушная драчена готовится в духовке – идеально на завтрак – поставил на 10 минут, а сам занимаешься другими делами. После запекания практически не оседает, т.к. в составе есть мука. Самое трудоемкое в процессе приготовления – разделение яиц на белки и желтки, но при определенной сноровке и это не составляет никакого труда. Чтобы драчена получилась высокой и пышной, берите сковороду или форму не очень большого диаметра либо используйте большее количество яиц.

Скоро наступят холода с домашними чаепитиями вместо длительных прогулок (хотя не стоит заменять одно другим!). К чаю прекрасно подойдет домашнее  варенье из айвы, яблочный мармелад, джем из чернослива и другие лакомства. Если вы еще не успели закатать баночку-другую, обязательно воспользуйтесь этой подборкой, пока на прилавках есть сезонные фрукты.