Êåêñû èç ïå÷åíêè (Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 40 ìèíóò.)
Ïå÷åíü î÷åíü ïîëåçíûé ïðîäóêò,
Ïðèãîòîâüòå êàðòîôåëüíîå ïþðå. Ìåëêî íàðåæüòå ìîðêîâü ñ ëóêîì è îáæàðüòå è íà ñëèâî÷íîì ìàñëå «Âîëîãîäñêîå èç Âîëîãäû». Èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå ïðîìûòóþ ïå÷åíü è ñìåøàéòå ñ ÿéöîì, ìóêîé, ñîëüþ è Îòáîðíîé ñìåòàíîé «Âîëîãîäñêîå èç Âîëîãäû». Ïåðåìåøàéòå âñå êîìïîíåíòû ñ òåðòûì ñûðîì è ðàçëîæèòå ïî ôîðìàì äëÿ êåêñîâ, çàïîëíÿÿ èõ íà 2/3. Îñòàëîñü îòïðàâèòü êåêñû íà 20 ìèíóò â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ. Ïî æåëàíèþ ìîæåòå ñìàçàòü ïîâåðõíîñòü êåêñîâ ñìåòàíîé è ïîñûïàòü ñûðîì äëÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Âêóñíî? Äà. Àïïåòèòíî? Äà. Ïîëåçíî? Åùå áû! À ÷òî åùå íóæíî äëÿ óþòíîãî ñåìåéíîãî óæèíà…
Ñîñòàâ:
Ïå÷åíü êóðèíàÿ - 150 ã.
Ñìåòàíà - 2 ñò. ë.
ßéöî - 1 øò.
Ìóêà - 2 ñò. ë.
Ìîðêîâü - 2 øò.
Ëóê - 1 øò.
Êàðòîôåëü - 2 øò.
Ñûð - 50 ãð.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî «Âîëîãîäñêîå èç Âîëîãäû» - 20 ãð.
Ñîëü - ïî âêóñó.