Спасибо автору!А-ля блондинка

Итак, какие продукты нам понадобятся:

2 филе куриной грудки
300 грамм свежих шампиньонов
1 луковица
150 грамм майонеза
150 грамм сыра
соль и специи по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Каждое филе грудки разрезать вдоль на 3 части. Немного отбиваем(через полиэтиленовый пакет, чтобы мясо не прилипало к кухонному молотку). Солим, заправляем специями( обычные специи для курицы). Противень смазываем растительным маслом и укладываем на него отбитое куриное филе.

Далее моем шампиньоны, шинкуем и пассируем(немного обжариваем) на растительном масле.

Отдельно обжариваем лук, предварительно его также шинкуем.

Соединяем жареный лук с жареными шампиньонами, немного подсаливаем, перемешиваем и раскладываем поверх отбитого и уложенного на противень филе первым слоем.

Сверху делаем «сеточку» из майонеза – 2 слой.

3 слой – натираем сыр на крупной терке поверх майонеза.

Куриное филе готово к запеканию.

Ставим противень в разогретую духовку и запекаем до румяной корочки при температуре 180 градусов(примерно полчаса).

Как видите, ничего сложного нет. Вкусная курица с грибами и сыром готова. Приятного аппетита.

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Куриные грудки
Часть 2 - Домашняя колбаса из курицы
...
Часть 9 - Салат куриный с грушей(http://aidaeda.ru/recipes/13337)
Часть 10 - Запеканки из куриной печени
Часть 11 - Филе курицы, запеченное с грибами и сыром.
Часть 12 - Без заголовка