Èíãðåäèåíòû
Ìóêà 500 ã
ñàõàð 2,5 ñò. ë.
ñîëü 1 ÷. ë.
äðîææè ñóõèå 5 ã
ÿéöà 2 øò.
ìîëîêî 3,5 ñòàê.
ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî 2 ñò. ë.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ê ìóêå ïîäìåøàåì âñå îñòàëüíûå ñóõèå èíãðåäèåíòû (äðîææè òîæå). Äîáàâèì 2 ÿéöà, àêêóðàòíî âëèâàåì òåïëîå ìîëîêî (2 ñòàêàíà) è âûìåøàåì òåñòî. Îñòàâèì òåñòî ìèíóò íà 40.
Äîáàâëÿåì îñòàòêè ìîëîêà, åùå ìèíóò 5 äàäèì òåñòó ïîñòîÿòü, ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäêó.
Æàðèì áëèíû êàê îáû÷íî, ñ äâóõ ñòîðîí.
