Ðîëëû "À-ëÿ ñåëåäêà ïîä øóáîé" |

Òàê ìîæíî íå òîëüêî "ñåë¸äêó ïîä øóáîé" äåëàòü, íî è êó÷ó äðóãèõ ñàëàòîâ - çàêóñîí÷èêîâ.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îñíîâîé äëÿ ýòîãî áëþäà ïîñëóæèëà çíàêîìàÿ äëÿ íàñ âñåõ "ñåë¸äêà ïîä øóáîé".
Ôèëå ñåëüäè ïîðåæüòå íà êóñî÷êè. Îòâàðåííóþ ñâåêëó íàòðèòå íà òåðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè èëè æå ïðîñòî íàðåæüòå íîæîì íà òîíêèå áðóñî÷êè.

ßéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå, ëóê è øíèò-ëó÷îê ìåëêî íàðåçàòü, ñîåäèíèòü ÿéöà è ëóê, ïðèïðàâèòü, äîáàâèòü äëÿ ñâÿçêè ðåìóëàä èëè ìàéîíåç(èç ïåñíè ñëîâ íå âûêèíåøü).
Ëàâàø (èëè áëèí) âûëîæèòå íà êîâðèê ñ ïèùåâîé ïë¸íêîé, ÷òîá ïîòîì óäîáíî áûëî çàêðó÷èâàòü â ðîëë.

Ïîëîæèòå íà ëàâàø òîíêèì ñëîåì ÿè÷íóþ ìàññó ñ ëóêîì, ïðèìåðíî äî ïîëîâèíû ëàâàøà, çàòåì ïîëîæèòå íàðåçàííóþ ñâåêëó, (ìîæíî ñìàçàòü ðåìóëàäîì èëè ìàéîíåçîì, íî ÿ íå äåëàëà). Ïî öåíòðó êëàä¸ì êóñî÷êè ñåëüäè è àêêóðàòíî ñâîðà÷èâàåì â ðîëë. Ìîæíî îñòàâèòü íåìíîãî ïîëåæàòü, çàòåì îñòðûì íîæîì íàðåçàåì ïîëó÷åííûé ðîëë íà ìàëåíüêèå ðîëëû òîëùèíîé îêîëî 3-õ ñàíòèìåòðîâ. Äëÿ îôîðìëåíèÿ ìîæíî ïåðåâÿçàòü ðîëëû øíèò-ëó÷êîì èëè óêðàñèòü âåòî÷êàìè óêðîïà, ïîäà¸ì ê ñòîëó.

Óë¸òíàÿ çàêóñêà ãîòîâà!


Ïðèÿòíîãî Àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ñàëàòû.çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |