Булочки-бриоши с кремом патисьер

25 января могло бы исполниться 75 лет легенде XX века, певцу, актеру и поэту Владимиру Высоцкому. Его песни были "своими" для совершенно разных людей. Он с одинаковой искренностью пел от имени студентов и шахтеров, спортсменов и алкоголиков, военнослужащих и заключенных. После его песен о горах Высоцкого сразу записали в альпинисты, хотя в горы он ходил только во время съемок фильма Вертикаль. Поэтому и нельзя выбрать его лучшие песни – у каждого слушателя они свои. Как и Высоцкий для каждого – свой. Так что, не претендуя на объективность, предлагаю вам свои любимые Владимира Высоцкого.

Читать далее

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - ЛУННЫЙ БЛЮЗ
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Музыка Новогодняя!
Часть 21 - Новогодняя ночь (2012/2013) на Первом канале Онлайн. Кто не успел или смотрел не внимательно - сможет посмотреть ещё раз.
Часть 22 - Песня про сало
Часть 23 - Gregorians
Часть 24 - В моем кафе играют джаз
...
Часть 44 - О.Газманов - Одинокие женщины.
Часть 45 - Владимир Высоцкий - Банька по белому
Часть 46 - В.Высоцкий - Кони привередливые

Рецепт

Самые красивые пироги, "Снежинка", "Цветок", "Букет Роз".... для ВАС!!!

смотрите, учитесь... и делайте лучше... всего доброго Вам и Вашим близким!!!

Предлагаю вам рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Творожная запеканка с вишней

4 яйца (белки и желтки отдельно)
150 г сахара
щепотка соли
2 пакетика ванильного пудинга (расчет на 500 мл жидкости каждый)
800 г творога (12%, можно брать с большей или меньшей жирностью)
400-500 г вишни без косточек (замороженную можно не размораживать предварительно)

РЕЦЕПТ

На портале "Мир экстрассенсов" собраны самые лучшие центры ясновидения и народной медицины. Если вам необходимы экстрасенсы и их качественные услуги, заходите на портал и вы с можете свзяаться с целителями и договориться о встрече! Также можно получить консультацию он-лайн или по телефону!

Smart_girls

Речь пойдет о старой французской классике – эклерах - наверное, самых знаменитых пирожных. И о заварном тесте, которое занимает огромное место в кондитерском деле. Но что делать, если эклеры не всходят и остаются на противне опавшими плоскими лепешечками? Шеф-повар Шай Доблеро из сети "Спагетим" объясняет шаг за шагом, как правильно испечь классические воздушные эклеры. Шагать можно только по инструкции. В кондитерском деле шаг вправо - шаг влево приравнивается к расстрелу пирожного: тесто не взойдет, крем не заварится. Рецепт заварного теста один и почти не имеет вариаций. Иногда его делают на молоке, а не на воде, и на этом вольности, пожалуй, заканчиваются.

Состав:
2 ст. муки
3/4 ст.воды
1 ст.л. водки
1 яйцо
1 ст.л. раст. масла
1/4 ч.л. соли
фарш свинина+говядина-500гр.
лук репчатый -2-3шт.
соль, перец
масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Воду вскипятить, добавить в кипяток соль и масло. Немедленно заварить в кипятке 2-3 стол. ложки муки, сразу размешать миксером и дать остыть. Добавить в остывшее заварное тесто яйцо и водку, перемешать. Постепенно добавить остальную муку. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить фарш: лук нарезать мелко кубиками, добавить фарш, соль, перец, все вымешать.

Тесто тонко раскатать, вырезать из него круги. На половинку круга положить фарш, накрыть второй половиной теста, защипнуть края. Жарить на раскаленном масле с 2-х сторон.

Сказать больше, емче, точнее  чем сказал Высоцкий - невозможно. Он до сих пор разговаривает с нами, и мы его слышим и помним.

Это не курочка - это шедевр кулинарии! Все обомлеют...Простая в приготовлении грудка под сметаной, очень сочная и ароматная.
Рецепт для тех кто не любит заморачиваться по поводу приготовления еды.