-Музыка

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аннида

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) novate

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1876





Вторые блюда

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:33 + в цитатник

Вторые блюда

Всего в категории 223 рецепта.
 
 


 

 
Плов
Плов2308 комментариев
Состав: 1.5 кг мяса, 1 кг риса, 600 г моркови, 500 г лука, 1 ст.л. зиры, 1 ст.л. барбариса, 1/2 ст.л. куркумы, 1 головка чеснока, красный молотый перец, черный молотый перец, соль, растительное масло
 
Свинина Гармошка
Свинина «Гармошка»807 комментариев
Состав: 1 кг свинины, 400 г сыра, 600 г помидоров, 6-8 зубчиков чеснока, соль, перец
 
Баранина, тушенная с помидорами
Баранина, тушенная с помидорами110 комментариев
Состав: 500 г баранины, 300 г помидоров в собственном соку, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
 
Цыпленок, запеченный под кремом из...
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна113 комментариев
Состав: цыпленок, 150 г Филадельфии, 2-3 зубчика чеснока, 10 веточек тимьяна, 1 перчик чили, соль, перец
 
Шашлык из свинины, маринованный в...
Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе206 комментариев
Состав: 2 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль
 
Мясные шарики с начинкой из фасоли и...
Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука199 комментариев
Состав: 100 г фасоли, 150 г лука, 500 г фарша, 1 яйцо, 700 г помидоров в собственном соку, 5-6 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло
 
Шашлык из свинины, маринованной в...
Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке66 комментариев
Состав: 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5-7 веточек розмарина, соль, перец
 
Свинина Новогодний аромат
Свинина «Новогодний аромат»102 комментария
Состав: 700 г свинины или куриного филе, 500 г мандаринов, 3-5 веточек розмарина, 3 бутончика гвоздики, растительное масло, соль, перец
 
Свинина Праздничная
Свинина «Праздничная»153 комментария
Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
 
Шашлык из свинины, маринованный в уксусе
Шашлык из свинины, маринованный в уксусе689 комментариев
Состав: 2 кг свинины, 300 г лука, 250 мл уксуса 6%, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль
 
Пенне с болгарским перцем и брокколи
Пенне с болгарским перцем и брокколи100 комментариев
Состав: 300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
 
Баранина, тушенная с черносливом и...
Баранина, тушенная с черносливом и корицей74 комментария
Состав: 1 кг баранины, 150 г чернослива, 1 палочка корицы, 150 г лука, соль, перец, перец горошком 5 шт., растительное масло
 
Кольраби, тушенная с куриным филе и...
Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами54 комментария
Состав: 500 г кольраби, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 150 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
 
Куриные ножки в мешочке - 2
Куриные ножки в мешочке - 2812 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло
 
Утка, тушенная с капустой и брусничным...
Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом88 комментариев
Состав: утка, 2 кг капусты, 400 г помидоров, 1 ст. л. тмина, 2-3 веточки розмарина, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло соус: 500 г брусники, 250 мл воды, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. крахмала
 
Ризотто с беконом и болгарским перцем
Ризотто с беконом и болгарским перцем84 комментария
Состав: бульон: половина курицы, 200 г моркови, 200 г лука, перец горошек, лавровый лист, 2 ст.л. сушеной травы, соль также: 300 г риса Арборио, 150 г лука, 150 мл белого сухого вина, 200 г бекона, 200 г болгарского перца, 100 г Пармезана, 4 ст.л. сливочного масла
 
Свинина в томатном соусе, жаренная на...
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле68 комментариев
Состав: 1 кг свинины, 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 150 г помидоров, 5 веточек майорана, 2 ч.л. специй «для гриля», 2 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль
 
Куриные желудки, жаренные с беконом и...
Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами144 комментария
Состав: 1 кг куриных желудков, 200 г бекона, 300 г помидоров, 200 г болгарского перца, 200 г лука, 1 перчик чили, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
 
Баранина, запеченная с травами и...
Баранина, запеченная с травами и чесноком66 комментариев
Состав: 1.5 кг баранины, 10 шт. перца горошком, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л. тимьяна, 1 ст.л. майорана, 5 ст.л. растительного масла, соль
 
Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Свинина с яблоками, запеченная в фольге230 комментариев
Состав: 500 г свинины, 200 г яблок, горчица по вкусу, соль, перец
 
Рубрики:  кулинария

Бутеброды.

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:29 + в цитатник

Рецепт: Сэндвич с ветчиной

Просмотры рецепта: 5543 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Разное » рецепты бутербродов

 



Для одного сэндвича понадобиться 2 кусочка хлеба. Нарезаем батон тонкими ломтиками, смазываем небольшим количеством майонеза или сливочного масла...
 

 

Смотреть рецепт...
 

Рецепт: Горячие бутерброды с сыром

Просмотры рецепта: 21930 | Коментарии: 4 | Категория: Главная » Разное » рецепты бутербродов

 



Сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом, выдавить 1 зубок чеснока, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать...
 

 

Смотреть рецепт...
 

Рецепт: Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Просмотры рецепта: 24517 | Коментарии: 3 | Категория: Главная » Разное » рецепты бутербродов

 



Батон нарезать ломтиками, разложить на противень предварительно смазанный сливочным маслом...
 

 

Смотреть рецепт...
 

Рецепт: Бутерброды с селедкой

Просмотры рецепта: 5720 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Разное » рецепты бутербродов

 



Хлеб нарезать на порционные куски. Селедку очистить от внутренностей и костей...
 

 

Смотреть рецепт...
 

Рецепт: Горячие бутерброды с рыбной консервой

Просмотры рецепта: 12102 | Коментарии: 1 | Категория: Главная » Разное » рецепты бутербродов

 



Батон нарезаем ломтиками. Рыбную консерву открываем, мнем вилкой до получения однородной массы. Консерву перекладываем в глубокую тарелку...
 

 

Смотреть рецепт...
 

Рецепт : Бутерброды оригинальные

Просмотры рецепта: 29191 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Разное » рецепты бутербродов

 



Белый хлеб (булку или батон) нарезаем и смазываем каждый кусочек сливочным маслом, сверху укладываем нарезанное кружочками зеленое яблоко

 

Смотреть рецепт...
Рубрики:  кулинария

Блинные суши.Скоро масленица!!!

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:25 + в цитатник

Блинные суши

 

Или суши по-русски
 


 

Ингредиенты:
собственно блины (по любому рецепту)
икра красная
сметана
зеленый лук
укроп
вареный рис
помидор свежий.

Рецепт
Печете блины по своему обычному рецепту. Правда, лучше, если они будут некрупными.

Кладете блин на тарелку и смазываете слоем сметаны.

Далее кладете тонкий слой риса и снова промазываете слоем сметаны.

Режете мелко укроп и лук и не очень густо посыпаете ими рисовый слой.

Выкладываете дорожкой от одного конца блина до другого красную икру.

Очень аккуратно заворачиваете блин трубочкой. Чем крепче получится трубочка, тем лучше получится конечный продукт
.
Каждые два сантиметра воткните шпажку или зубочистку (чтобы блин не развернулся).

Острым ножом нарежьте блин колечками.

Крайние кольца, как правило, не очень похожи на суши, поэтому их можно сразу съесть или просто отложить в сторону.

Мешаем в блендере нарезанный укроп и зеленый лук со сметаной.Выкладываем на тарелку рядом с блином, создавая видимость вассаби.

Нарезаем свежий помидор тонкими ломтиками и также размещаем кучкой на тарелке с блином, создавая видимость маринованного имбиря.

Начинки можно выбирать на свой вкус, главное хорошо промазывать продукты, чтобы они не выпадали из блина и не давали ему разворачиваться.

Приятного аппетита!

Все о масленичной неделе читайте в спецпроекте Евы.Ру
"
Масленица"
Рубрики:  кулинария

Салат с морепродуктами.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:44 + в цитатник
Салат с морепродуктами.

Для салата потребуется - отварные яйца, плавленный сыр "Сливочный", отварные кальмары, отварные креветки, зелень петрушки, майонез, икра для украшения салата.
Все порезать мелко, перемешать, посолить и заправить майонезом. Рецепт Е.Цинковской
DSCN0090 (600x479, 67Kb)
Рубрики:  кулинария

Салат к обеду.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:40 + в цитатник

 Для салата взять 3 отварных яйца, 1 среднюю редьку Дайкон, 200 грамм крабового мяса, зеленый лук, майонез, листья салата.
Дайкон натереть на мелкой терке и отжать сок, крабовое мясо и зеленый лук мелко порезать, яйцо можно натереть на терке, если салат делать слоями, но можно просто мелко порезать. Все перемешать, посолить и заправить майонезом, выложить на листья салата. Рецепт Е.Цинковской
.

DSCN0015 (600x504, 86Kb)
Рубрики:  кулинария

Салат"Сегодня"

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:36 + в цитатник

 Салат выложить слоями:1- отварная морковь, 2 - яблоко, 3 - копченая колбаса, 4 - сыр, 5 - майонез,
6 - отварные яйца.
Вот так я увидела этот салат сегодня. (Цветы из яблока и яйца). Рецепт Е.ЦИНКОВСКОЙ
.

DSCN0002 (600x583, 84Kb)
Рубрики:  кулинария

Салатик с сельдереем.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:31 + в цитатник

Для салата взять 1 крупную морковь, 1 свежий огурец, 1 маленький консервированный огурец, 150 грамм отварного мяса, листья салата или пекинской капусты, сельдерей , 4-5 шт. грецких орехов, майонез.
Все порезать мелко, перемешать и заправить солью и майонезомРецепт Е.Цинковской.

DSCN0255 (600x434, 70Kb)
Рубрики:  кулинария

Салат с кетой.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:25 + в цитатник

Рецепт Е.Цинковской. Для салата нужно : 1 свежий огурец, листья салата или пекинской капусты, 2 отварных яйца, маленькая луковица и малосоленая кета. Все мелко порезать, добавить специи и соль по вкусу, перемешать и заправить майонезом

DSCN0248 (600x470, 70Kb)

Рубрики:  кулинария

Салатик "Клязьма"

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:21 + в цитатник

DSCN0187 (600x465, 78Kb) Состав салата : 1 редька, 1 морковь, 1 луковица,2 отварных яйца, отварное мясо 200 гр., майонез.
Овощи почистить,вымыть. Лук и морковь натереть на терке и обжарить в масле. Редьку натереть и сок отжать.
Яйца и мясо нарезать соломкой, все перемешать, посолить и заправить майонезом. Рецепт Е.Цинковской.

Рубрики:  кулинария

НЕТ СЛОВ!

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 17:42 + в цитатник

 

Прокуратура занялась деяниями мэра Когалыма. По поручению президента

У местных чиновников хватило наглости попользоваться безвыходным положением людей

15.02.2012 20:14
 
Мэр Когалыма Сергей Какоткин. А глаза такие честные-честные...
 
Громкий скандал в одном из нефтяных городов Югры. Жителей Когалыма, принимающих участие в региональной программе «Жилище», развели на миллионы рублей. И кто! Местная власть, завысившая первоначальную стоимость жилья в три раза. Чего тут только не было – волокита, угрозы, вранье. Президент и генпрокуратура уже в курсе безобразий. К расследованию подключается губернатор Наталья Комарова. Подробности – в нашем материале.
 
 
В начале этого года на встрече с губернатором Югры Натальей Комаровой премьер Владимир Путин был крайне удивлен данными по объему ветхого и аварийного жилья в округе – более 2 млн квадратных метров по состоянию на 1 января 2010 года. «Такой богатый регион, а столько жилья аварийного... Надо расселять», - отметил Владимир Владимирович. Глава региона в свою очередь пояснила: «Хочу справедливости ради сказать, что, к сожалению, программа не пошла прямо так, как мы рассчитывали, но я думаю, что за этот год мы переселим несколько десятков семей, получат люди субсидии, поэтому мы вносим корректировки в программу, с обратной стороны идём».
 
Почему не пошла программа «Улучшение жилищных условий лиц, проживающих в ветхом жилье на территории ХМАО», очень хорошо знают граждане, которые приняли в ней участие. Одна из них, когалымская учительница Ольга Фадеева, уже несколько лет пытается через суд и прокуратуру доказать, что в отношении нее и других граждан допущены мошеннические действия. Причем со стороны администрации.
 
В 2003 году Фадеева проживала с мужем и двумя детьми в комнате площадью 17 квадратных метров в фенольном доме и ждала, когда подойдет ее очередь на социальное жилье. «В один из дней меня пригласил председатель нашего профсоюзного комитета и сообщил, что есть возможность получить квартиру в 2005 году. Дом по улице Олимпийской, 19 уже построен. Он объяснил, что бесплатного жилья больше давать не будут, но в рамках региональной программы «Жилище» можно приобрести квартиру за 50% от рыночной стоимости. Я ориентировалась в ценах на рынке недвижимости и знала, что трёхкомнатная квартира в нашем городе тогда стоила максимум 800 тыс. рублей. Всю сумму наша семья, конечно бы, не потянула, но на половину решились. Я согласилась. Нам сразу же предложили переехать в новую трехкомнатную квартиру. Но договор с нами городская администрация подписывать при этом не стала, сославшись на то, что все документы проходят экспертизу. Мы прожили в этой квартире полгода, оплачивая коммунальные услуги. Постоянно обращались в администрацию с вопросом, когда же будет договор, но нас каждый раз просили подождать. И вот однажды меня приглашают в мэрию на подписание договора. Читая документы, я обнаруживаю, что мне нужно заплатить за квартиру не 400 тысяч, как изначально оговаривалось, а почти миллион, так как балансовая стоимость объекта, оказывается, около 2 млн рублей. На все мои вопросы лишь ответили, что я могу и не соглашаться, но тогда должна освободить квартиру. При этом пояснили, что я уже исключена из списков очередности на получение жилого помещения по договору соцнайма, а в комнату, где мы жили ранее, уже въехала новая семья. У нас в городе уже были случаи, когда людей выселяли из ветхого жилья, оставляя на улице. Не помогал даже суд. И мы, конечно, боялись такой же истории. В общем, оказались в безвыходном положении», - рассказывает Ольга.
 
В итоге в ноябре 2005 года Ольга подписала с администрацией договор коммерческого найма квартиры с последующим выкупом. По условиям договора в течение пяти лет она должна была ежемесячно вносить сумму в размере 16 тыс. рублей. «Тогда я была так счастлива, что у нас появилось свое жилье, что была готова отдавать всю свою зарплату за эту квартиру. И меня даже не смутило, что в договоре было прописано, что в течение этого всего времени я считаюсь нанимателем, а не собственником. Так я платила до 2009 года, до тех пор, пока не забеременела третьим ребенком. После родов я пошла в декретный отпуск, и тут нам стало сложно выплачивать эти 16 тыс. рублей. Я стала писать в администрацию города с просьбой продлить срок договора еще на 10 лет, тем более что условия договора это позволяли, или заключить со мной договор купли-продажи. Но ответа опять не было. Когда родилась дочка, я просила включить в договор и ее. Меня гоняли по ведомствам туда-сюда, отказывали, и в какой-то момент я поняла, что происходит что-то не то».
 
Югорчанка обратилась к юристу, который ей объяснил, что само сочетание «коммерческий наем с последующим выкупом» абсурдно. По словам эксперта, тут был уместен только договор купли-продажи. Юрист подметил и еще одну странную вещь.
 
В рамках программы «Улучшение жилищных условий лиц, проживающих в ветхом аварийном жилье» финансирование строительства домов идет из двух источников. Первый - это окружной бюджет, из которого безвозмездные субсидии на строительство поступают муниципальному образованию. В случае с домом Ольги Фадеевой из округа было выделено 20,4 млн рублей. Второй источник – 50% стоимости строительства – это бюджет города. Он выделяет гражданам возмездные субсидии. «Интересно, что мэр Сергей Какоткин подписал распоряжение, согласно которому мне, как и другим участникам программы, была выделена беспроцентная субсидия на приобретение жилого помещения в виде самого жилого помещения в нашем доме», - свидетельствует Ольга Фадеева. Хотя по закону предоставление субсидии должно быть выражено исключительно в денежной форме. Причем предоставление возмездных субсидий должно осуществляться через банки, выбранные на конкурсной основе. Но ничего этого не было. И вообще, мэр вовсе не имел права принимать какие-либо решения по имуществу, так как установление порядка управления и распоряжения муниципальной собственностью находилось исключительно в ведении гордумы.
 
У Фадеевой и других участников окружной программы появился резонный вопрос – на каком основании они платят те суммы, которые мэрия заявила в договорах? Во сколько администрации города обошлось строительство дома? И какова цена строительства объекта в целом?
 
«Эти цифры было раздобыть сложнее всего. В администрации нам отказались предоставить документы. С помощью прокуратуры и ОБЭП удалось узнать, что в первой сводной смете строительства нашего дома, которую заявил застройщик, фигурировала цифра 32 млн рублей. Однако, при заключении договора с застройщиком - «Севернефтегазстроем - в договоре уже фигурировала сумма 68 млн рублей. Через ОБЭП нам удалось получить акт приемки законченного объекта, но там последний лист с балансовой стоимостью дома просто отсутствовал. В отделе капитального строительства городской администрации ОБЭПу дали документы, в которых вообще фигурирует цифра 97 млн рублей», - возмущается Ольга. – Мы хотели заказать экспертизу, чтобы выяснить, сколько же город потратил, она стоит 150 тысяч рублей, но нам в этом отказали».
 
После того как жители дома почувствовали, что администрация не желает раскрыть ситуацию, они обратились в суды с исками, в которых просят отменить распоряжение главы города по ссудам. «Но пока нам отказывают, заявляя, что срок исковой давности истек. Хотя мы тем временем еще платим по договорам, значит, распоряжение еще действует. Но суд этого слышать не хочет», - говорит Ольга.
 
Пока югорчан услышал только президент Дмитрий Медведев. Получив от Ольги Фадеевой письмо с изложением всех мытарств, глава государства передал его в генпрокуратуру. Только после этого по факту незаконной продажи квартир в доме №19 по ул. Олимпийская города Когалым и необоснованного завышения выкупной стоимости квартир было возбуждено уголовное дело по части 2 статьи 159 УК РФ («Мошенничество, совершённое группой лиц по предварительному сговору, а равно с причинением значительного ущерба гражданину»). Ольга Фадеева, как и другие жители ее дома, признаны потерпевшими.
 
Сегодня в окружной прокуратуре «URA.Ru» подтвердили, что уголовное дело заведено, но пока в отношении неопределённых лиц. «Мы рассчитываем досконально разобраться в ситуации, поскольку есть многочисленные пострадавшие», - пояснил представитель прокуратуры.
 
В администрации Когалыма кураторы строительного сектора отказались говорить с нами на эту тему, потребовав направить запрос.
 
Когалымчане уверены, что в ситуацию должна вмешаться губернатор Югры Наталья Комарова. Они уже договорились с ней о встрече, которая запланирована на 20 февраля. «Наталья Владимировна сказала Путину, что программа у нас не пошла. Я ей расскажу во всех подробностях, почему, и что происходит на местах.А ведь округ только на два дома – наш и соседний - выделил более 80 млн рублей. И как один из инвесторов, окружное правительство имеет право знать, что на самом деле происходит с региональными деньгами в Когалыме», - резюмирует Ольга.
 
Вероника Завьялова, © «URA.Ru»
 
Рубрики:  ЭТОГО НЕ ДОЖНО БЫТЬ.сТРАШНЫЕ ПРОИСШЕСТВИЯ...


Поиск сообщений в Аннида
Страницы: 46 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь