ДОМ



Около 21 млн просмотров

*Ещё одно подтверждение тому,что человек -это самое глупое существо на планете Земля. Амёба - простейшее и выжило не потому,что без мозгов, а потому ,что живёт в гармонии с природой. Горе человеку от его же ума.

https://www.youtube.com/watch?v=IjTFFI4xTQE

Бахчисарай: Фонтан Бурма чешме и Мечеть Умер - Шах - Эфенди - Джами

Варвара и Юрий Визбор Ты моё дыхание



Ты - мое дыхание, утро мое ты раннее,
Ты и солнце жгучее, и дожди.
Всю себя измучаю, стану я самой лучшею,
По такому случаю ты подожди.

Подожди, себя тая, самой красивой стану я,
Стану самой умною и большой.
Сколько лет все думаю:
"как бы поймать звезду мою?"
А звезда - рюкзак за плечи, и - пошел.

Ты - моя мелодия, ты - вроде ты, и - вроде - я.
Мой маяк у вечности на краю.
Спросят люди вновь еще:
"ну, как ты к нему относишься?"
Я тогда им эту песню пропою.

Что: ты - мое дыхание, утро мое ты раннее,
Ты и солнце жгучее, и дожди.
Всю себя измучаю, стану я самой лучшею,
По такому случаю ты подожди.

*Я всё понял! Она прилетела с другой планеты, с планеты 70-х! Словно ожило прошлое недавнее наше! На сердце аж потеплело.

*Чудесная !!! От такой музыки , от таких стихов человек становится лучше . Спасибо Вашему вечному деду !
И деду и бабушке и родителям,но в данном конкретном случае больше бабушке Аде Якушевой ,автору этой песни.))

*Как это прекрасно, когда бесценные, музыкальные сокровища великих , продолжают доносить в мир их талантливейшие внуки. Какая, всё-таки ,грандиозная штука, эта генетика!

*

ПРЯНИКИ НА БЫСТРУЮ РУКУ

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.

Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Читать далее...

Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра

Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Постолы - обувь мечты. к которой никогда не липнет грязь

В османский период и позже продолжали носить туфли чарык- с острым носком,на шнурках,обвязывавшихся вокруг ноги. https://turkeyua.files.wordpress.com/2011/02/carik.jpg

Партизаны в Крыму и продукция кожевенных заводов

*То, что каждый отряд самостоятельно готовился к жизни в лесу, нашло отражение в их экипировке. Так, курортная Ялта обеспечила своих бойцов прекрасными спальными мешками. Но лучше всех были экипированы бахчисарайцы. Как вспоминал бывший секретарь Бахчисарайского райкома ВКП(б), он же комиссар отряда В.И. Черный: «На трикотажной фабрике я заказал двести свитеров, шерстяные носки и шлемы под шапки. Кожевенный завод изготовил сотни три постолов» .

Как отметил посетивший их отряд И.З. Вергасов: «Бахчисарайцы имели теплые ушанки, полушубки, на ногах у всех постолы — в том числе и у комиссара. Обувались они таким образом: шерстяной носок, портянка из плащ-палатки, и все это плотно зашнуровывалось, так что ни вода, ни снег не страшны. В лесу такая обувь оказалась самой практичной»

Прочитав эти строки, я вспомнил своего отца Полякова Евгения Матвеевича, детство и юность которого прошли в Бахчисарайском районе, в селе Ханышкой.

Мне много раз доводилось ходить с отцом на охоту, и каждый раз, когда мы останавливались, чтобы очистить с сапог комья грязи, отец рассказывал мне о постолах — об обуви его мечты, обуви, к которой никогда не липнет грязь. Признаться честно, я думал, что отец фантазирует, и был поражен, когда в таких же восхитительных выражениях прочитал о постолаху И.З. Вергасова.

*Широко использовались крымскими татарами также такие разновидности одежды, как плащ (япынджа), башлык (башлыкъ), постолы обычно из воловьей кожи (чарыкъ). http://www.qirimtatar.org/crimeantatars/culture/item/1107-traditsionnaya-odezhda-krimskich-tatar.html

*посто́лы "поршни, сандалии из сыромятной кожи", южн., зап. (Даль). Считается большей частью заимств. из тур. роstаl "туфля" (Радлов 4, 1291), ср. тур., крым.-тат. роst "кожа" из нов.-перс; ср.-перс. рōst "шкура"

Из книги "Страшная правда о Великой Отечественной. Партизаны без грифа Секретно" Читать http://www.e-reading.club/bookreader.php/1010010/P...tizany_bez_grifa_Sekretno.html
БАХЧИСАРАЙСКИЕ САФЬЯНЫ, КОЖЕВЕННОЕ ДЕЛО И КОЖЕВЕННЫЕ ЗАВОДЫ В БАХЧИСАРАЕ. ИСТОРИЯ, ЖИВОПИСЬ, РЕТРО - ФОТО
http://www.liveinternet.ru/users/4768613/post401481363/

Вергасов *По сравнению с Красноармейским отрядом бахчисарайцы, разумеется, находились в лучших условиях. Местные жители, они основательно приготовились к горнолесной жизни. У партизан теплые ушанки, полушубки, на ногах почти у всех постолы - в том числе и у комиссара. Обувались они таким образом: сперва шерстяной носок, затем портянка из плащ-палатки, и все это плотно зашнуровывалось, так что ни вода, ни снег не страшны. В лесу такая обувь оказалась самой практичной

Бахчисарайские сафьяны, кожевенное дело и кожевенные заводы в Бахчисарае. История, живопись, ретро - фото

Каплун Адриан Владимирович (1887-1974) «Кожевенный завод. Бахчисарай» (Бумага, тушь, сангина, 1926 г., инициалы: «АК», на обороте надпись: «Собрание А. и А. Заволокиных», 36х52,7 см. Каплун А.В. учился в Училище барона Штиглица в Петербурге, у В.В.Матэ, В.Е.Савинского, Г.И.Котова. Позднее занимался в Мюнхене, Париже (1913-1915). Член обществ: «Общество 15-ти», «Община художников». Экспонент объединений: «Мир искусства», «4 искусства». Работа воспроизведена в каталоге выставки «Памяти коллекционера")

Одним из старинных видов ремесел в Крыму является кожевенное дело. Из кожи шили одежду, обувь, седла, кисеты, барабаны, детали к музыкальным инструментам и прочее. В период Крымского ханства кожевенное производство было очень развито. Кожу использовали не только на полуострове, но и экспортировали.

В своем труде «Описание Черного моря и Татарии» доминиканский монах Э. Д. д’Асколи, ведавший торговлей в Кафе (Феодосия) в XVII в., дает следующую информацию:

«Во всех морских стоянках Татарии нагружают много судов воловьими и буйволовыми кожами, доставляемыми оттуда также в Италию, Фландрию, Англию и Францию» .

Кожевенный завод в Бахчисарае. 1920-30-е гг.
Читать далее...