Мульчирование — повышение урожайности (часть 3)

«Живая мульча»-сидераты помогают снизить затраты труда и увеличить урожай

Я не сказала еще об одном минусе этих неприхотливых культур. К сожалению, если на вашем участке царствует крестоцветная блошка, вам придется отказаться от посевов сидератов этого семейства. Да и с основными культурами придется несладко. Кроме того, не забывайте про севооборот — воздержитесь от выращивания этой группы сидератов перед всеми видами капуст, при повторном посеве редиса, черной редьки, репы и т.п.   

Читать далее...

Шпаргалка овощевода

Подсказки начинающим дачникам и садоводам по выращиванию любимых всеми культур

Найти подробную информацию о любой овощной культуре в соответствующей литературе сейчас не проблема, Однако на практике при работах в огороде очень часто требуется быстро получить ответ на тот или иной вопрос, чтобы сразу принять правильное решение. Надеюсь, что многим помогут в этом наши шпаргалки.

Пасленовые культуры в теплице

 Высаживать рассаду в теплицу нужно, ориентируясь на особенности ее заправки. Если у вас используется биотопливо, то высадить растения можно и во второй половине мая (бывает, даже раньше) при условии наличия внутренних парников с укрывным материалом (на день укрывной материал откидывается). Если биотоплива нет, то придется ждать окончания заморозков, а это уже будет середина июня.  

Читать далее...

Шпаргалка овощевода (часть 2)

Подсказки начинающим дачникам и садоводам по выращиванию любимых всеми культур

Как часто подкармливать растения?

помидоры, перцы, баклажаны, огурцы – 1 раз в неделю вплоть до конца августа (при условии защиты от болезней; в противном случае все зависит от обстоятельств – возможно, до середины августа);
арбузы и дыни – 1 раз в неделю до середины августа;
кабачки и тыкву – каждые 2 недели до середины августа;
чеснок и репчатый лук – каждые 2 недели до конца июля;
капусту – каждые 2 недели до середины августа;
морковь и свеклу – 2 раза за сезон.
зеленные на срезку (петрушку, многолетние луки, мангольд и т.п.) – после каждой срезки;
 салат, редис и прочие скороспелые овощи не подкармливают.   

Читать далее...

Посеем… удобрение (часть 2)

Севообороты в огороде

Общеизвестно, что огородные культуры различаются по требовательности к питанию. К культурам, поглощающим большое количество минеральных веществ и сильно истощающим почву, относятся листовые овощи, все виды капусты, лук-порей, все овощи из семейства тыквенных: огурцы, кабачки, тыквы, а также сельдерей. Менее требовательные к питанию корнеплоды — свекла, морковь, редис и так далее.


 Отдельную группу образуют овощи из семейства бобовых, которые улучшают почву и обогащают ее азотом, — горох, фасоль и бобы. В связи с этим можно предложить несколько типов чередования культур. В самом простом случае огород делится на три участка.   

Читать далее...

Как правильно применять мульчу и сидераты

Можно ли использовать скошенный пырей в качестве мульчи?»

 Как это ни странно, но вокруг этого вопроса сломано немало копий. Большинство авторов советуют поступать с пыреем радикально – только сжигать. Но в своей практике я так никогда не поступал. Делал все просто. Даже растения пырея с корнями просто раскладывал сверху мульчи и так оставлял. Они обязательно засыхали и больше не доставляли никаких проблем. Бывало, что в дождливое лето вырывал кустики пырея с корнями и поступал точно так же. Даже землю не особенно старался с корней отряхнуть. Дожди только несколько отдаляли срок кончины сорняка, но никогда я не видел, чтобы пырей в таких условиях приживался. Тем более нет ничего страшного в том, чтобы использовать в качестве мульчи скошенную вегетативную массу сорняка.   

Читать далее...

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННОГО МЫЛА В УБОРКЕ ДОМА.


Стирка.
Хозяйственное мыло прекрасно подходит для стирки любого белья, в том числе и детского. Очень грязные вещи замочите в мыльном растворе и прокипятите, затем сполосните в холодной воде.
Удаление пятен.
Для этого нужно намылить пятна хозяйственным мылом и постирать вещи в машинке. От ваших пятен не останется и следа.
Мытье посуды.
Хозяйственное мыло, в отличие от всяких химических средств полностью смывается с посуды и не наносит вред вашему здоровью.
Для этого нужно натереть на терке 25 г мыла и залить небольшим количеством кипятка. Эту смесь нужно поставить на водяную баню. Помешивая, время от времени, добавляйте горячую воду о тех пор, пока не станет 0,5 л смеси. Затем немного остудите раствор, добавьте 1 ст. л. водки и 4 ст. л. глицерина. Все это перемешайте, снимите пену и остудите. Ваше средство для мытья посуды готово.
Уборка.
Отлично очищает от всяких загрязнений мыльная стружка растворенная в воде.
Дезинфекция.
Если вы намылите хозяйственным мылом зубные щетки, расчески, мочалки и оставите на некоторое время, то это прекрасно их обеззаразит.

На правах рекламы.
Тайланд - замечательная страна. Если вы хотите узнать как купить недвижимость в тайланде, то загляните на сайт агентства недвижимости "Новый дом". Там вам все подробно объяснят и помогут с выбором.

ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ НА СКОРУЮ РУКУ.


1. Салат кладется слоями: курица вареная, грецкий орех, сыр, майонез, ананас.
2. Здесь все соломкой режется: помидор, перец болгарский, говядина вареная (я любое мясо беру), морковка по корейски и заливается маслом оливковым.
3. Курица вареная режется маленькими кусочками, сыр тверд на терке, грец орехи, яйца, кириешки и чеснок. Заправляется майонезом.
4. Курица отварная, консервированные шампиньоны, маслины. Всё нарезать как удобно, заправить майонезом.
5. Банка консервированной фасоли (промыть водой), сухарики, помидор (нарезать кубиками), сыр на терке, зубчик чеснока, все заправить майонезом.
6. Отварная вермишель, крабовые палочки, мелко порезанные яйца и колбаса. Заправить майонезом.
7. Отварное мясо, соленые огурцы, отварные грибы и пассерованые овощи (лук с морковью), все заправить майонезом, сверху можно чуть-чуть горошек.
P.S.Салат очень сытный!
8. Крабовые палочки, ананас кусочками и лук-порей, заправить майонезом - очень вкусно!
9. Очень быстрый и вкусный салатик: средняя обычная капуста порубить мелко, колбаса сыро копченая нарезать соломкой, 1 банка кукурузы и майонез при подоче добавить сухарики и перемешать!
10.Быстренький и вкусный салатик:
опята маринованные, кукуруза, сухарики, майонез; пекинская капуста, огурец, ветчина, зелень. Заправить можно как майонезом, так и маслом растительным.
11. Порезанные на маленькие кубики ветчина, грибы, помидор и сыр через терку. Заправить все майонезом.

На правах рекламы.
Если вы собираетесь произвести остекление балкона лоджий деревом, то обратите внимание на сайт Оknauyutdom.ru. Там не только все сделают качественно и быстро, но и помогут нужным советом.

Рассольник с куриными фрикадельками и рисом

Вкусный рассольник за полчаса? — Легко!
Сейчас уже осень, холодает и хочется вкусных, горячих и наваристых супов, вот этот вариант рассольника очень подходит, да и времени отнимает всего-ничего.

рецепт рассольника с куриными фрикадельками и рисом

Целебная чудо-мазь

Когда-то (сама не помню когда) скопировала с какого-то сайта, случайно нашла. Когда шерстила документы в компе. Сделала. Подтверждаю все написанные слова.

Вставлю прямо цитатой, как скопировала.
«Дома мы делаем сами «чудо-мазь”.

Рецепт:
Взять 40гр. воска натурального ( не вощины!), 100гр. оливкового масла (можно и растительное), 2 ст.л. сахарного песка. Воск раскрошить в масло, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Медленно помешивая, растопить воск и сахар в масле.
Растворяется долго и медленно. Непрерывно помешивать, сахар начинает пригорать ( но это не особенно страшно).
В результате воск как бы перейдет из твердого состояние в мягкое. Должна получиться однородная мазь.
Остудить и можно пользоваться. Я перекладываю в баночки из-под кремов, и стоит целый год, не портится.
Эта мазь глубокого проникновения.
Эта мазь снимает любой воспалительный процесс.

Напишу конкретно, что мы лечили с ее помощью.

Когда и как укрывать многолетники на зиму

В ноябре наступают самые благоприятные сроки, чтобы окончательно укрыть на зиму неморозостойкие декоративные растения в саду. Пускать всё на самотек нельзя, потому что в последние годы зимы у нас преподносят сюрприз за сюрпризом. То морозы грянут похлеще сибирских. То Новый год встречаем с цветущими маргаритками на клумбах, как в прошлом сезоне. Поэтому лучше не рисковать и немножко потрудиться на благо своих садовых любимцев.

Обязательно нужно укрыть клематисы, которые цветут на побегах прошлого года. Для этого их снимают с опор, сворачивают кольцом и укладывают на землю, предварительно подстелив еловый лапник или другой материал. Прикорневую зону окучивают на высоту 20 см сухим торфом, перегноем или почвой. Сверху побеги прикрывают тем же лапником, лутрасилом, рубероидом. Точно так же нужно поступить с молодым девичьим виноградом, пока он не подрос и не окреп.  

Читать далее...

Настойка «Клюковка»

Вы когда-нибудь пили финскую клюквенную настойку?
Уверяю вас, она и с подмётки не годится той, которую вы сами можете сделать.

Читать далее...

Как сделать более сложный ликер самостоятельно?

Понадобятся следующие ингредиенты:

- вода – 0,5 литра;
- кофе растворимый – 3-5 чайных ложек
(зависит о того, какой крепости вы хотите
получить ликер, мне нравится
использовать 3,5 ложки);
- спирт – 0,5 литра;
- сахар – 35-40 чайных ложек;
- ванилин – на кончике ножа.

Читать далее...

Испекла домашний хлеб в духовке.Очень простой способ.

Читать далее

Лук семейный

На мой взгляд, семейный лук имеет много достоинств. Хранится до нового урожая гарантировано. То, что не доели, лежало и полтора года. Не высыхает. Луковой мухой поражается слабо, единичные луковки. Тогда как с луковой мухой на севке приходилось бороться. Хорошо приспосабливается к новым условиям произрастания. Болезней практически нет. В самые неблагоприятные годы замечал заболевание фузариозом меньше десятка луковиц на центнер.

 Семенной материал всегда свой и есть возможность вести отбор. Эти луки очень скороспелы. От посадки до созревания луковиц проходит всего 70-80 дней. Для зелени тоже хорош - после посадки он быстро отрастает, через 25-30 дней зелень можно срезать. На вкус, добавленный в разные блюда, моим домашним тоже семейный больше нравится. Хотя в салатах он не самый лучший – довольно острый.
Семейный лук, как и другие культуры, выращиваю без перекопки почвы.
 Грядки к посадке готовлю с осени – выравниваю граблями и если есть мелкая органика, мульчирую нетолстым слоем. Если такой органики нет – оставляю открытыми.  

Читать далее...

Жилет спицами для мальчика со схемой. Хвастушка от Procto Tata!

Смотреть дальше

Навоз как эффективное удобрение: под какие растения вносить, как и когда

Для всех ли растений хорош навоз как удобрение? Или есть такие, кому он вреден? Как правильно приготовить и когда лучше вносить это удобрение? Эти и другие «секреты урожайной грядки» открывает для нас почвовед-эколог Павел ТРАННУА.

Если у вас где-то поблизости есть ферма или другое хозяйство с коровами и лошадьми, где разрешено брать навоз, то, считайте, что приобрели Золотое Дно, Эльдорадо, и вашему саду теперь ничего больше для счастья не нужно. Оцените этот момент, потому что так оно и есть - для того, кто разбирается...

 Теперь в этом свалившемся на голову счастье остаётся лишь чётко увидеть две составляющие: свежую и сопревшую. Свежий навоз - с зеленовато-жёлтым оттенком и добродушным запахом коровника - находится обычно ближе к дороге, по которой его подвозят, а сопревшая составляющая обычно лежит по краям на отшибе «захоронения» в виде тёмно-коричневых куч, часто уже поросших бурьяном.  

Читать далее...

Салат «Куриный торт»



Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт
Яйцо - 6 шт
Сыр - 250 гр
Шампиньоны - 250 гр
Орехи грецкие – 1 стакан
Лук - 2 шт
Чеснок - 1 зубок
Майонез - по вкусу
Масло растительное – по вкусу
Зелень, помидоры – для украшения

Рецепт приготовления:

Грудки отварить в подсоленной воде, мелко порезать, 2 белка яичных оставить для украшения, яйца натереть на крупной тёрке, сыр с чесноком натереть на тёрке, перемешать, лук мелко порезать. На растительном масле обжарить грибы с луком. Орехи мелко измельчить. Форму для салата если не разъёмная выстелить пищевой плёнкой, салат выкладывать слоями:
1й слой – куриное мясо, смазать майонезом
2й слой – грецкие орехи
3й слой - яйца, смазать майонезом
4й слой – грибы с луком
5й слой – сыр с чесноком, смазать майонезом.
Верх торта украсить тёртыми яичными белками, поставить в холодильник на пару часов пропитаться, вынуть из формы, положить на блюдо, украсить петрушкой и помидорами «черри».
Приятного аппетита!

Диета для ленивых:минус 12 кг за 2 недели

 

читать дальше

Быстрые печеные пирожки с начинкой.


Ингредиенты:

0,5 кг муки
250 мл. (стакан) теплого молока
30 г свежих или пакетик сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
1-2 яйца
1-2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли.
Начинка по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала готовим начинку и даем ей остыть.
Небольшой совет: если начинка жидкая, добавьте в неё немного крахмала, и она не будет вытекать при выпекании.

Насыпать муку в большую миску горкой, сделать в ней углубление посредине в виде кратера. Развести дрожжи с сахаром в теплом молоке и аккуратно влить их в углубление в муке.

Как только дрожжи с молоком поднимутся "шапочкой" (на это уйдет минут 10-15, не больше), добавляем взбитые в одну массу яйцо, масло и соль.

Замешиваем тесто по часовой стрелке. Оно должно быть мягкое и эластичное.
Вымешивать его нужно на столе без муки. Чтобы оно не прилипало, смажьте руки и рабочую поверхность стола растительным маслом.

Тесто нужно очень хорошо вымесить, затем хорошенько отбить об стол. Чем лучше это будет сделано, тем более пышными и шелковистыми получатся пирожки.
Затем без скалки пальцами сформировать шарики, придать им форму кружка, на который положить начинку, и сформировать их в виде пирожков.
Духовка обязательно должна быть предварительно прогрета до 200-220 градусов.
Выпекаются пирожки 20-25 минут, а сам процесс приготовления отнимает не больше часа.
Приятного аппетита!

Куриная отбивная с грибами

 

Куриная отбивная с грибами - диетическое блюдо для романтического ужина.

Хорошо сочетается с белым вином.

Куриная отбивная с грибами рецепт