Ну, значит "не склалось" :).
И первого, и второго не все любят за их слог. Но если Борхес разный (и прозрачный, и тяжелый, но всегда приберегающий для читателя какую-нибудь изумительную жемчужину), то Эко однозначно труден. Но своей потрясающей способностью играть со смыслами он мне очень мил )) Его книги - виртуозные головоломки, так их и надо воспринимать )))
Кстати, раз уж заговорили о пристрастиях в литературе - кто нравится тебе?