Закуска "Подкова"
Ингредиенты:
Для хлеба:
290 мл молока,
10 г сухих дрожжей,
1 столовая ложка масла,
1 чайная ложка сахара,
1 чайная ложка лимонного сока,
1 яйцо,
2 чайные ложки соли
500 г муки.

Для начинки и украшения:
сыр твердый,
колбаса,
овощи,
яйца,
майонез,
и прочее по вкусу.

Способ приготовления:
Замесить тесто, дать немного подняться, потом снова перемесить и выложить в форму, дать подойти в форме в течение 30 мин, выпекать хлеб при температуре 180-190 градусов до золотистого цвета - 25-30 мин.
 

Вынимаем из формы хлеб, пусть остынет.
 

Нарезать, сделав три равных части.
 

Первый слой смазать майонезом, сверху кладем нарезанную колбасу.
 

Можно сочетать с яйцами, салатом и совершенно разными ингредиентами.
 

Все смазываем майонезом и по бокам заключаем копченый сыр.
 

Сверху выкладываем нарезку из колбасы и украшаем.
 

Для этого используем разные сорта колбасы, сыра, и разные овощи, все зависит от фантазии, вкусов и кошелька.

Приятного аппетита!

источник