Банановые маффины |
|
Салат "Легкость" |
Ингредиенты:
пекинский салат (можно листья другого салата)
авокадо
сыр (из сладковатых, у меня Маасдам)
укроп (можно всю зеленушку, на выбор)
соль, раст. масло
Салат рвем/режем, авокадо чистим и сбрызгиваем соком лимона (чтобы не потемнело), сыр тонкими пластинами, укроп, солим, приправляем маслом, размешиваем и готово.
Приятного аппетита!
|
Морской окунь по -мексикански(Мексикана) |
Морской окунь «Мексикана» - запеченная рыба с мексиканским ассорти из овощей и томатами…Множество витаминов, отменный богатый вкус! Пальчики оближешь!
Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 19 - Кальмар,фаршированный капустой с мясом
Часть 20 - Запеканка из риса и лосося
Часть 21 - Морской окунь по -мексикански(Мексикана)
|
Слоеные «Подушечки» |
Серия сообщений " Сладкая выпечка и изделия из теста":
Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Украшение краёв блюда из теста
...
Часть 5 - Самые креативные торты в мире ч.1
Часть 6 - ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Часть 7 - Слоеные «Подушечки»
|
Солим и маринуем рыбу |
|
Салат «Три капусты» |
Одна капуста — хорошо, а три ваще круто ещё лучше! =)
Очень вкусный и лёгкий салат, отлично подойдёт тем кто на диете.
пысы: мне будет очень приятно, если свои комментарии и вопросы и оставите на сайте. спасибо =)
|
"Грибное лукошко" |
|
Курник |
Когда пару лет назад я увлеклась кулинарией, я впервые узнала что курник - это обрядовый пирог, и что начинка там слоями и что она какая-то определенна и т.д. и т.п. А до этого всю жизнь курником я считала вот такой пирог из пресного теста с начинкой из курицы и картошки. Сейчас я понимаю, что Урал с его близостью к Татарстану, Казахстану и Башкирии - это совсем другие вкусы и понятия, совсем не как в центральной России. Там не поймут этих ваших слоенных курников. Курник - это пирог с курицей и картошкой, ну или треугольные печеные пирожки, которые продают в каждой кулинарии, выпеченные по тому же принципу, только небольшие. По вкусу и принципу такой пирог очень похож на татарский балиш, вполне возможно, что оттуда он и начал свой путь, распространившись по Уралу и получив более русское название курник. А может и нет, кто ж теперь это знает?
|
Английское чайное печенье. |
Опробовала пару рецептов печенья с сайта koolinar.ru они похожи по составу и способу формирования, однако различия есть )) вы сами решите какой рецепт больше нравится ))
Это рецепт с телепередачи, но я взяла его у dik723
|
Печенье "Коричные хлебцы" |
|
Бефстроганов по-домашнему |
|
Индюшачье филе фаршированное грибами и морковкой |
|
Печенье с зелёным луком и голубым сыром |
|
Поповеры (popovers) пустые булочки |
|
Калья куриная |
Калья — суп из русской кухни, сваренный на огуречном рассоле, скорее всего, является родоначальником современных рассольников.
Калью готовят на рыбном, мясном и курином бульонах, я решила в этот раз сварить на курице.
Это блюдо особенно понравится тем, кто любит кислые супы с огурцами и рассолом, но не любит присутствие в супах перловки и других круп.
Кстати, отличное антипохмельное блюдо, весьма рекомендую! =)
|
Яблочный пирог с сухим тестом |
|
Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки |
Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро.
Еще читайте:
Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей
|
Шикарный автомобиль Lexus LF-LC |
|
Большая подборка ретро автомобилей |
|
Чизкейк с рикоттой и шоколадом |
|
Абрикосовые кнодели(кнедлики) по австрийски |
|
Макароны, запеченные с сыром и помидорами |
|
Плетёнка из болгарского перца и курицы |
|
Фаршированные кабачки |
Готовила дочке – она трескала за обе щеки. )
Количество ингредиентов пишу примерное, все зависит от количества порций и размера кабачка.
У меня был средний кабачок, и на его половину ушло грамм 250- 300 фарша.
|
Пирожки клубочки закусочные |
|
Песочное пирожное с фруктовой начинкой |
|
Аппетитные рулеты |
|
Тиробугаца - "Божественная" |
|
Шифоновый пай с нектаринами |
|
Волованы с начинкой |
|
Пирог с капустой |
Самый простой вариант капустного пирога.
Пирог получился очень вкусным.
|
Макароны по-флотски |
Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 35 - Фаршированная свинина с маслинами и чесноком
Часть 36 - Рулет из рульки
Часть 37 - Макароны по-флотски
|
Слоеная красота |
|
|
Гнездышки с филе рыбы |
Читать далее
"Гнездышки" готовятся очень быстро.
Выглядит очень аппетитно, а главное, очень вкусно!
|
Вкусный рулет за 30 минут! |
|
|
Салат со шпротами - вкусно и быстро! |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Принцесса"
Часть 2 - Салат "Зимний сон"
...
Часть 15 - Шуба в шубке!!
Часть 16 - Коллекция салатов и закусок
Часть 17 - Салат со шпротами - вкусно и быстро!
Часть 18 - Салат-торт с желатином
|
Мясная "улитка" |
|
|
Сочни творожные |
|
Нототения в кляре |
|
Лукошко с грибами |
|
Печенье "Грибочки" |
|
Печеночный рулет с зеленью |
СОСТАВ:
- печень говяжья - 500г
- масло сливочное - 300г
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- лавровый лист, соль, перец - по вкусу
- масло оливковое - 2-3 ст.л.
- яйца вареные - 2 штуки
- горчица - 2 ч.ложки
Зелень свежая. У меня была петрушка и укроп.
|
Салат-торт с желатином |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Принцесса"
Часть 2 - Салат "Зимний сон"
...
Часть 16 - Коллекция салатов и закусок
Часть 17 - Салат со шпротами - вкусно и быстро!
Часть 18 - Салат-торт с желатином
|
Готовим вкусное. Охота на капусту |
|
Мандариновый чай |
|
Простой тортик |
Из печенья получается вкусный тортик, который делается за 15 минут. Если не хочется долго находится у плиты - это, как раз то, что нужно.
|
Рулет из печенья - Баунти |
|
Черри в паштете. Вкусно, легко и красиво |
Ингредиенты:
Мягкий козий сыр – 150-200г
Отварное филе куриных бёдер – 150-200г
Помидорки черри (сливовидные) 7-8 шт.
Перец чёрный молотый
Мускатный орех молотый
Базилик сушёный
Приготовление.
1. Сначала приготовим паштет.
Для этого измельчим в блендере козий сыр и куриное мясо.
Добавим перец и мускатный орех.
2. Распределим получившийся паштет вокруг помидорки.
3. Обкатаем изделия в сушёном базилике.
4. Теперь их нужно убрать на несколько часов в холодильник,
а перед подачей разрезать поперёк на 5-6 кусочков.
P.S.
1. Если варить курицу в подсоленной воде и использовать козий сыр,
подсаливать не нужно.
При использовании другого крем-чиза (например, Альметте) нужно пробовать на соль.
2. Если вместо филе бедра взять куриные грудки, то стоит добавить в фарш немного сливочного масла комнатной температуры.
Приятного аппетита!
|
Закусочный торт с лососем |
|
Заливной дрожжевой пирог. |
Рецептик с Яндекса от PavLena. Мои домочадцы заливные пироги из пресного теста не особо жалуют, хотя мне они нравятся, да и готовятся быстро. Поэтому наткнувшись на вариант из дрожжевого теста, решила попробовать. Вот, что получилось у меня.
Ничего сложного и трудоёмкого!
|
Ватрушка слоеная 
Сеточка 
