Цитата сообщения Легкие_рецептики

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло:

Солка, консерв. рыбы и икры. Вяление. Копчение.	Солонина, сало. Зельц, сальтисон. Окорока. Консервир.	Колбасы, буженина, вяленое мясо. Копчение.	Земляника, клубника	Черешня, малина, ежевика	Черника, голубика	Черная смородина, красная смородина	Крыжовник, вишня, абрикосы
Алыча, виноград, персики	Груши, яблоки	Арбузы, дыни. Как выбирать арбуз	Огурцы	Патиссоны, кабачки	Капуста	Томаты	Перец
Баклажаны	Физалис, горох, укроп, чеснок	Грибы. Определитель грибов	Лимон, апельсин, мандарин	Оригинальные варенья	Киемы, бекмесы, джемы, повидло	Мёд, как выбирать мёд	Хрен, хреновина, хреновуха. Горчица

 

Серия сообщений "овощи и фрукты в банку":
Часть 1 - Огурцы и помидоры - консервация на зиму!
Часть 2 - Свекольная икра с яблоками и овощами - микс витаминов!
...
Часть 11 - Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Часть 12 - Помидоры в меду на зиму
Часть 13 - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло
Часть 14 - Соленья-варенья. Подборка 5
Часть 15 - Маринованные грибы с болгарским перцем
...
Часть 24 - Баклажаны в майонезе "Как грибы"
Часть 25 - Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 26 - огурцы заготовка-свежие в банке

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Рецепты интересного варенья
Часть 2 - варенье из груши-дички
Часть 3 - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло
Часть 4 - Готовим СОЛНЕЧНОЕ варенье из тыквы!
Часть 5 - Луковое варенье
...
Часть 8 - яблочное варенье по очень старому рецепту - рецепт дольками
Часть 9 - Клубничное варенье без варки ягод.
Часть 10 - Малиновое варенье - 50 рецептов самого популярного варенья!

Серия сообщений "сало и колбасы":
Часть 1 - копчения с жидким дымом
Часть 2 - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло
Часть 3 - 10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

Серия сообщений "заправки и добавки":
Часть 1 - Универсальный соус-приправа
Часть 2 - кетчуп из огурцов "Щедрое лето"
Часть 3 - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло
Часть 4 - Луковое варенье

Серия сообщений "засолка":
Часть 1 - Как я квашу капусту.
Часть 2 - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло
Часть 3 - Малосольные огурчики на минералке
Часть 4 - Консервация кабачков! МНОГО РЕЦЕПТОВ!!!
Часть 5 - Засолка огурцов в тыкве (исторический способ)

Серия сообщений "хранение в зиму":
Часть 1 - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение, варенья, джемы, повидло
Часть 2 - Рубите головы моркови или Новый способ хранения моркови
Часть 3 - как сушить абрикос
Часть 4 - сушим ягоды и фрукты