1 кг печенья (например, "К чаю")
1 банка сгущенного молока
250 г сливочного масла
6 столовых ложек какао
пакетик очищенных семечек

Для украшения:
шоколад или "Нутелла"

Рецепт:

1. Печенье пропустить через мясорубку или в блендере измельчить.

2. Смешать сгущенку и предварительно размягченное масло. Добавить какао.

3. Ввести в смесь молотое печенье. Тщательно размешать до получения однородной массы.

4. Из получившейся массы слепить большого ежа и трех маленьких. Из очищенных семечек сделать им иголки. Из кусочков шоколада или капелек "Нутеллы" - глазки и носик.

5. Подать на большом блюде.

6. Ежей можно декорировать сладкими грибочками, покрытыми глазурью (продаются в кондитерских отделах).

Источник: zvezda-receptov/ru

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - БАУНТИ!!
Часть 2 - Ежиное семейство
Часть 3 - Трюфели на "раз-два"
Часть 4 - Конфеты "Чернослив в шоколаде
...
Часть 22 - Бурфи. Райская сладость
Часть 23 - Крем Рафаэлло
Часть 24 - божественный десерт "Птичье молоко"