Голубой жакет крючком |
|
Пальто |
|
Небесно-голубое платье |
|
ВСЕ ШВЫ для вышивки лентами. |
|
Котлеты по Киевски |
|
Пирожки хрустящие |
Пирожки хрустящие
Состав
тесто
кефир 300 мл.
дрожжи 1/2 ч.л.
сода на кончике ножа
мука пшеничная ~2,5 стакана
мука ржаная(обязательно) 1/2 стакана
сливочное масло 70 г
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
начинка
свинина(карбонат) 400 г
сыр эмменталь 90 г
петрушка (маленький пучек)
вода кипяченая холодная 30 мл.
морская соль
смесь перцев
мускатный орех по вкусу
Способ приготовления
Эти пирожки удивительно хрустящие, с сочной и нежной начинкой, нужно есть сразу, с пылу с жару. Ржаная мука обязательна, именно она придала тесту интересный вкус.
Кефир согреть на плите, помешивая до температуры ~30`С. Вылить кефир в миску, добавить соду, оставить на 5-10 минут. Масло сливочное растопить. В кефир всыпать дрожжи, соль, сахар, размешать, вбить яйцо, влить масло. Подсыпая ржаную и пшеничную муку, замесить тесто. Накрыть, оставить подходить 1 час.
В это время приготовить начинку. Свинину провернуть через мясорубку, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и влить воду, вымешать. Петрушку вымыть, просушить, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Смешать подготовленное мясо, сыр, петрушку.
Тесто раскатать, вырезать стаканом кружки, в центр каждого положить по полной чайной ложке начинки, края плотно защипать (я воспользовалась формочками). Пирожки можно жарить во фритюре.
(а можно выложить на противень, смазанный маслом, дать расстояться, смазать желтком и запечь до румяной корочки в горячей духовке)
Источник: http://forum.kulina.ru/topic5515s40.html
|
Помидорные дольки — салат в банках |
Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить свою подругу, которая регулярно подкидывает нам новые интересные идеи!
|
Мясная запеканка |
| Время приготовления: 1 час 30 мин | Порций: 8 | Калорийность: 404 кКал на порцию |
| Говяжий фарш | 500 г | Рожки | 150 г |
| Соль | 2 ч.л. | Лук репчатый (100г) | 1.5 шт. |
| Перец сладкий красный (паприка) | 1 шт. | Чеснок дольки | 2 шт. |
| Растительное масло | 20 мл | Перец черный молотый | ½ ч.л. |
| Мука пшеничная | 20 г | Сливочное масло | 35 г |
| Молоко | 300 мл | Моцарелла | 100 г |
| Пармезан (Пармиджано Реджано) | 100 г | Ветчина сыровяленая | 120 г |
|
Капустный пирог к утреннему чаю |
|
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке |
|
Ажурная кофточка.. |
|
МК *бабочка* из атласных лент в технике канзаши |
|
Рыба в картофельной корочке |
|
Амигуруми – вязаные весельчаки |
Амигуруми - это такие милые небольшие игрушки, которые сделаны в технике вязание. В этом мастер классе мы покажем, как сделать дракончика.
Метки: амигуруми вязаные игрушки |
Птичка без схем |
|
Лебеди |
|
Ангелы |
|
мышата вязаные крючком |
амигуруми мышата вязаные крючком
Метки: мышата вязаные крючком мишата крючком вязаные мышата вязаные мышки |
Левка |
|
Вязанные игрушки от Надежды Oрловой |
Продолжая рубрику народных умельцев, представляю вязанные игрушки от Надежды Oрловой (Иркутск, Россия).
Очень понравились работы!!! А эти работы выполненные с большой любовью и огромной фантазией просто поражают. Вязать игрушки не так просто, а ещё для каждой игрушки нужно придумать характер, выражение лица. Не знаю как Вы, а я бы хотела иметь несколько игрушек из этой коллекции.
|
