Что вас ожидает осенью? Моя осень Интересное: Осеннее настроение Кто хочет поехать ...
6 секретных техник китайского самомассажа - (1)6 секретных техник китайского самомассажа Китайский массаж, или аньмо, что пере...
Грецкий орех от бед ... - (2)Грецкий орех от бед ... Много чего написано в тему грецкого ореха. Но этот материал, на мо...
Одежда, которая изменяет жизнь - (6)Одежда, которая изменяет жизнь Разве одежда – это только способ прикрыть свое тело? Или ...
ЭФФЕКТ MOZARTA - обнуление стресса - (1)ЭФФЕКТ MOZARTA - обнуление стресса zomka ...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
Заварные пирожки с картошкой и языком |
 |
Последний раз брали с собой на природу — ушли первыми. Нежнейшее пузырчатое тесто с пикантной начинкой.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| В молоке растворить соль, сахар. Добавить масло и растопить на среднем огне: | |
 |
|
| Всыпать 1 стакан муки, быстро перемешать до однородности массы. Снять с огня: | |
 |
|
| Слегка остудить. Ввести по одному яйца: | |
 |
|
| При этом массу необходимо тщательно вымешивать: | |
 |
|
| Добавить соду. Порциями ввести оставшуюся муку: | |
 |
|
| Замесить мягкое, эластичное и послушное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Для начинки картофель отварить с солью. Отвар слить, картофель размять: | |
 |
|
| Добавить нарезанный мелким кубиком язык, маринованные огурцы, пассированный лук. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| Тесто разделить на 3 части. Каждую скатать колбаской и нарезать поперек на небольшие кусочки: | |
 |
|
| Каждый кусочек раскатать в лепешку. На середину выложить столовую ложку начинки: | |
 |
|
| Края лепешки соединить над начинкой и защипать: | |
 |
|
| Пирожок перевернуть швом вниз и слегка расплющить ладонью (можно прикатать скалкой): | |
 |
|
| Изделия выкладывать на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Слегка обсушить на бумажных салфетках и подать: | |
|
|
|
| Рубрики: | Кулинарная книга |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
