ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ НАПИТОК. |
|
Серия сообщений "Стройность и долголетие":
Часть 1 - Константин Глушенков. "АНКХАРА" - Методика стройности и долголетия
Часть 2 - Весна… стройнеем к лету
...
Часть 17 - ПОХУДЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ РУН.
Часть 18 - СБРАСЫВАЕМ ВЕС С ПОМОЩЬЮ РУН
Часть 19 - ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ НАПИТОК.
Часть 20 - Жиросжигающий суп
Часть 21 - Сильный заговор для похудения.
...
Часть 31 - Куркума, которую вы употребляете — бесполезна, если вы не знаете эти 3 способа!
Часть 32 - Рассказываю про магниевую соль и почему я похудела в 2 раза, а у меня нет лишней кожи, и я такая спокойная
Часть 33 - Поднимаем руки с пользой для организма
|
|
Гренки сырные |
Предлагаю вам очень вкусные гренки.Хороши они и в горячем и холодном виде.Попробуйте.Затрата времени на приготовление минимум,можно готовить на завтрак
|
Цветочные букетики для украшения дневничка |
|
Mylene Farmer |
|
Такие пирожки можно есть в пост! |
Да, да, соблюдая пост, Вы сможете себя побаловать. Такие пирожки можно есть в пост, а вот с начинкой подумайте сами, какую выбрать дело Ваше. Желательно обойтись без сладкой. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Эти пирожки можно только жарить.
|
Быстрая причёска для длинных волос |
Серия сообщений "Учимся плести косички":
Часть 1 - УЧИМСЯ ПЛЕСТИ КОСИЧКИ
Часть 2 - Быстрая причёска для длинных волос
Часть 3 - Одна минута и прическа готова (видео)
Часть 4 - Плетем косичку
Часть 5 - ПЛЕТЕНИЕ НА ВОЛОСАХ
|
|
Капустные оладьи Капустные оладьи |
|
Где находится Рай? |
|
ЗЕРКАЛО.ВХОД В ПАРАЛЛЕЛЬН.МИРЫ |
|
Серия сообщений "Зеркала Козырева":
Часть 1 - Всматриваясь в зеркало
Часть 2 - Существует ли дверь в Зазеркалье?
...
Часть 21 - Осторожно, зеркала! Всевидящие
Часть 22 - Время смотреться в зеркало. Магия зеркал
Часть 23 - ЗЕРКАЛО.ВХОД В ПАРАЛЛЕЛЬН.МИРЫ
Серия сообщений "Зеркало":
Часть 1 - ЗЕРКАЛО.ВХОД В ПАРАЛЛЕЛЬН.МИРЫ
|
|
постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него |
тефтели из гречки с грибами в соусе
|
Релаксик. Интересные моменты |
|
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает |
http://www.stranamam.ru/post/5216332/
Автор: Полмира
Девочки, смело размещаю рецепт. Вчера опробовала, получилось как на картинке. Добавлю только, что форма у меня размером 25 х 29 см, капуста была небольшая. Ставила в нагретую духовку на 40 минут. Очень быстрый рецепт!
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина
Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя
|
5 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КУРИНЫХ ОТБИВНЫХ |
|
воруют мои работы это be-ll и Натальюшка_12 |
|
Знайте воровок в лицо, это Натальюшка 12 и be-ll
Цитируйте этот пост друзья мои, чтоб неповадно другим было!!!
Друзья мои, вот хочется всем помочь, научить вас пользоваться рамочками, загружать картинки в пост, научить вас пользоваться плеером и прочим, на Лиру очень много девочек создают такого рода уроки,и другие, где подробно учат всему что человек желает понять, а кое кто хочет брать готовое эти люди 
|
Серия сообщений "Уроки Лирушнику":
Часть 1 - Схемы оформления
Часть 2 - Все полезности в одном посте!
...
Часть 16 - Как писать сообщения (тоже для совсем новичков)
Часть 17 - Урок по использованию рамочек от Летиция
Часть 18 - воруют мои работы это be-ll и Натальюшка_12
Часть 19 - Что такое HTML - урок 2 и 3. Видео HTML с нуля
Часть 20 - Полезные вещи для эпиграфа блога
...
Часть 28 - Как разместить много музыки на музыкальную страничку ЛиРу
Часть 29 - Схемы
Часть 30 - Схемы от Schamada
|
|
Несу добро...но не доношу |
Серия сообщений "Мудрость":
Часть 1 - Сто болезней в даосизме или прививка от болезней
Часть 2 - Жизненный девиз
...
Часть 17 - Философия пофигизма
Часть 18 - Время задуматься:)))
Часть 19 - Несу добро...но не доношу
Часть 20 - Зеркало мира
Часть 21 - ТРЕНИНГ ДЛЯ МЕНЯ И ДЛЯ ТЕБЯ!
...
Часть 33 - Памятка мирному населению в период информационной войны
Часть 34 - Ноничная постапришла
Часть 35 - еле-еле квакаю
|
|
СБРАСЫВАЕМ ВЕС С ПОМОЩЬЮ РУН |
Два става на сброс веса
Серия сообщений "Стройность и долголетие":
Часть 1 - Константин Глушенков. "АНКХАРА" - Методика стройности и долголетия
Часть 2 - Весна… стройнеем к лету
...
Часть 16 - Сладкое лекарство для стройности
Часть 17 - ПОХУДЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ РУН.
Часть 18 - СБРАСЫВАЕМ ВЕС С ПОМОЩЬЮ РУН
Часть 19 - ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ НАПИТОК.
Часть 20 - Жиросжигающий суп
...
Часть 31 - Куркума, которую вы употребляете — бесполезна, если вы не знаете эти 3 способа!
Часть 32 - Рассказываю про магниевую соль и почему я похудела в 2 раза, а у меня нет лишней кожи, и я такая спокойная
Часть 33 - Поднимаем руки с пользой для организма
|
|
ПОХУДЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ РУН. |
Jera-Sowilo-Hagalaz-Sowilo-Jera
Серия сообщений "Стройность и долголетие":
Часть 1 - Константин Глушенков. "АНКХАРА" - Методика стройности и долголетия
Часть 2 - Весна… стройнеем к лету
...
Часть 15 - Как снизить холестерин и похудеть.
Часть 16 - Сладкое лекарство для стройности
Часть 17 - ПОХУДЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ РУН.
Часть 18 - СБРАСЫВАЕМ ВЕС С ПОМОЩЬЮ РУН
Часть 19 - ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ НАПИТОК.
...
Часть 31 - Куркума, которую вы употребляете — бесполезна, если вы не знаете эти 3 способа!
Часть 32 - Рассказываю про магниевую соль и почему я похудела в 2 раза, а у меня нет лишней кожи, и я такая спокойная
Часть 33 - Поднимаем руки с пользой для организма
|
|
Пять рецептов вкусных сырников. |
( текст автора)
Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!
Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.
А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.
Рецепт 1
КЛАССИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ
Готовит Денис Перевоз, шеф-повар ресторана «Чехов»
– Не буду говорить, что этот рецепт мне передали мама или бабушка. Это просто проверенный, классический способ, на основе которого я готовлю фирменные сырники нашего ресторана. Для них беру творог 18% жирности, к которому добавляю манную крупу и ванильный сахар. Это делает их очень пышными, нежными и необыкновенно вкусными.
НАДО:
200 г творога 18% жирности
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки тростникового сахара
Масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать.
2. Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ДЕНИСА:
*Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а переложив в силиконовые формочки, запеките в духовке.
*Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.
* Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной.
Рецепт 2
СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Готовит Слава Купцов, шеф-повар ресторана «Будвар»
– Сырники люблю с детства и считаю их идеальным блюдом для завтрака. Готовить их просто и быстро: творог, сахар, мука и яйцо! Но вы в любой момент можете пофантазировать и обогатить блюдо на свой вкус, добавив ягоды, орехи или изюм.
НАДО:
250 г творога
3 ст. ложки муки
2-2,5 ст. ложки сахарного песка
1 яйцо
50 г ядер грецких орехов
50 г изюма
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешать творог, яйцо, муку, сахарный песок и измельченные грецкие орехи.
2. Творожную массу разделяем на небольшие шарики (по 60 г), формируем из них сырники и с двух сторон обжариваем на сковороде.
3. Подаем к столу с вареньем, сгущенкой, сметаной или медом.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ СЛАВЫ:
* Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо быть внимательными к мелочам. Например, творог лучше протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. И лишь после этого добавлять грецкие орехи или изюм.
* Перед тем, как добавлять изюм, обязательно его ненадолго замочите в воде, а затем дайте высохнуть. Для этого переложите его на салфетку и слегка отожмите. Благодаря этому творожная масса не будет жидкой и из нее будет легко сформировать сырники.
* Чтобы сырники не подгорали, желательно жарить их на маленьком огне в уже разогретом масле.
Рецепт 3
СЫРНИКИ С КОРИЦЕЙ И ВАНИЛЬЮ
Готовит Кирилл Мартыненко, шеф-повара ресторана «Торро Гриль»
– Успех хороших сырников кроется в хорошем свежем твороге. Нельзя, чтобы он был кислым, жирным или совсем обезжиренным. Кстати, если к обезжиренному добавить немного растопленного сливочного масла, то он станет вполне пригодным для сырников. Но я предпочитаю творог 7-8 % жирности и не «крупинками», а однородной текстуры.
НАДО:
200 г творога
1 яйцо
2-3 ст. ложки сахара
щепотку соли
щепотку ванильного сахара
щепотку корицы
2 ст. ложки муки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Тщательно перемешайте творог с сахаром, добавьте ваниль, яйцо и муку. Чтобы тесто не липло к рукам, можно смочить ладони водой или растительным маслом.
2. Затем из творожной массы сформируйте «колбаску», обваляйте ее в муке и нарежьте.
3. Подготовленные сырники обжарьте на среднем огне с двух сторон.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ КИРИЛЛА:
*В сырники можно добавить, кому что хочется: изюм, мелко нарезанную курагу или орехи. Только не грецкие! Они придадут готовому блюду синюшный цвет и сырники будут выглядеть неаппетитно.
* Сырники еще можно приготовить на пару, но тогда, скорее всего, получатся ленивые вареники. Просто нужно будет полу готовые сырники сложить в пароварку и подержать до готовности.
* Бывает, что у меня по утрам не хватает времени на готовку завтрака. В этом случае я достаю из морозильной камеры заготовки сырников, сделанные с вечера, и обжариваю их на сковороде. Это очень просто: готовую творожную массу скатываем в колбаску, нарезаем, формуем биточки и выкладываем на деревянную доску, слегка обсыпанную мукой, и замораживаем. С утра, за полчаса до готовки достаньте сырники из морозильной камеры, чтобы они оттаяли и обжарьте.
Рецепт 4
СЫРНИКИ СО СЛАДКИМ СИРОПОМ
Готовит Марина Кротова, шеф-кондитер ресторана «Карлсон»
– Когда я была маленькой, бабушка пекла для меня сырники и обильно поливала их сметаной. Я и сейчас их люблю и готовлю по тому же рецепту для своего сына. Для сырников рекомендую брать творог 9% жирности, не жидкий и некислый. А муку в рецепте заменить на манку так, на мой взгляд, вкуснее.
НАДО:
Для сырников:
200 г. творога
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
100 г. сливочного масла
1 ст. ложка манки
щепотка ванили
Для сиропа:
100 г изюма
100 г сахара
100 воды
10 г коньяка
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Все ингредиенты тщательно замесите до образования однообразной массы. Затем немного «подпылите» стол мукой, раскатайте «колбаску», нарежьте ее на равные кусочки.
2. Затем эти кусочки надавите с двух сторон, чтобы они походили на шайбочки и выложите на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом.
3. После этого накройте сковороду крышкой и обжаривайте сырники с двух сторон до тех пор, пока манка «распухнет».
Готовим сироп:
1. Сахар с водой и изюмом доводим до кипения и несколько минут провариваем на медленном огне.
2. Добавляем коньяк и перемешиваем.
Готовые сырники поливаем сиропом и подаем со сметаной.
СПЕЦИАЛЬНЫЙ СОВЕТ ОТ МАРИНЫ:
* Во время жарки сырников не жалейте растительного масла! Желательно его налить столько, чтобы сырники «плавали».
Рецепт 5
СЫРНИКИ С ФЛАМБИРОВАННЫМИ ФРУКТАМИ
Готовит Александр Марченко, бренд-шеф ресторанного холдинга «Ромашка Менеджмент»
– Чем меньше жирность творога, тем более ярко выражен его вкус, тем он более рассыпчатый. Обычно я беру 2-3%. Для него понадобится меньше связующих ингредиентов и сырники получаются вкуснее.
НАДО:
250-300 г творога
1 сырой яичный желток
1 ст. ложка манной крупы (или муки)
Щепотка соли
Сахарный песок по вкусу
Топленое масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы и даем один час постоять в холодильнике, чтобы все разошлось и приобрело цельную консистенцию.
2. Формируем шарики, обваливаем их в муке, придаем форму биточков и обжариваем с двух сторон на хорошо разогретом топленом масле.
ФЛАМБИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ:
Это могут быть яблоки, клубника и т.д
1. Растапливаем сахар, добавляем к нему кусочки фруктов, немного пакетированного сока (свежий в данном случае хуже) и подогреваем. Главное, не перегреть, чтобы не получилась карамель. 2. Затем добавляем капельку коньяка и поджигаем. Перемешиваем, выкладываем на решетку, чтобы лишний сахар стек.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ АЛЕКСАНДРА:
*Летом в сырники можно добавить смородиновый лист или свежую мяту – так получится ароматнее.
* Творог для сырников можно сделать самим. Самое простое – из кефира:сделайте дырочку в упаковке, поставьте в духовку, потомите при температуре 80-90С час-полтора.
Приятного аппетита!
по материалам сайта http://www.domashniy.ru
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 23 - Желейный торт с лаймом
Часть 24 - Фруктовый торт со сливками
Часть 25 - Пять рецептов вкусных сырников.
Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 32 - Вареники с начинкой
Часть 33 - Запеканка с капустой и сыром
Часть 34 - Пять рецептов вкусных сырников.
|
Да пошел ты, Петрович!.. Да пошел ты, Петрович!.. |
- Да пошел, ты Петрович, сам знаешь куда!..
Кошачье джиу-джитсу и отпор невменяемым "петровичам".
|
Капустные оладьи
