Сырный суп по этому рецепту готовится из плавленых сырков. По желанию, в готовый суп можно добавить вареные очищенные креветки, кусочки вареного мяса, курицы, рыбы или колбасы. Неплохо подать к супу пшеничные сухарики.

На фото: сырный суп с сухариками.

 

Ингредиенты

на 1,5-2 литра супа:

1. сырки плавленые - 2 шт.
2. лук репчатый - 1 шт.
3. морковь - 1 шт.
4. картофель - 2 шт.
5. зелень

 

Рецепт приготовления

Воду довести до кипения, добавить разломанные плавленые сырки, размешать до их растворения. Добавить очищенные, измельченные и обжаренные на растительном масле овощи (лук и морковь). Добавить очищенный, порезанный маленькими кубиками картофель. Варить до готовности картофеля. В конце варки добавить в сырный суп зелень.

Сырный суп готов.

kartavkusa.ru