Волованы с грибами
Выпечка из слоеного теста с грибной начинкой.
Ингредиенты:
-
250 г слоеного теста (бездрожжевого)
-
яйцо для смазки
Начинка:
-
150 г шампиньонов
-
50 г лука
-
5 ст.л. сметаны
-
1⁄2 ч.л. муки
-
1 зубчик чеснока
-
соль
-
перец
-
растительное масло для жарки
Волованы - это небольшого размера выпечка из слоеного теста в виде маленьких стаканчиков. Такую закуску хорошо подавать на праздники или на фуршетный стол. Наполнять волованы можно грибным или мясным рагу, печеночным паштетом, творожной массой, фруктами и много чем другим.
Я использовала готовое слоеное тесто и начинку из обжаренных грибов. У меня получилось 14 волованов.
Читать далее...
