Все о

вязании по книге Р.В. Раскутина, Е.В. Маркина "Вязание. 100 уроков"

 

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
ПОДБОР СПИЦ
ПОДГОТОВКА ПРЯЖИ К ВЯЗАНИЮ
Стирка и отбеливание шерсти
Окрашивание пряжи
УРОКИ ВЯЗАНИЯ
НАБОР ПЕТЕЛЬ ПЕРВОГО РЯДА, ВЯЗАНИЕ ЛИЦЕВОЙ И ИЗНАНОЧНОЙ ПЕТЕЛЬ, ЗАКРЕПЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ ПОСЛЕДНЕГО РЯДА. УРОКИ 1 - 3
Набор петель первого ряда
Вязание лицевой петли за верхнюю дольку
Платочная вязка
Условная запись узоров
Вязание изнаночной петли первым способом
Чулочная вязка
Вязание изнаночной петли вторым способом
Закрепление петель последнего ряда
Вспомогательная нить
ОБРАЗОВАНИЕ БОКОВОГО КРАЯ. РЕЗИНКИ. УРОКИ 4, 5
Образование бокового края
Вся книга тут

Пицца "Минутка"


Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Список рецептов теста и изделий из теста.

Жми на названия!

Торты

• "Пьяная вишня" рецептом поделилась Света
• Моя фантазия рецептом поделилась Хозяйка
• "Любимый" рецептом поделилась aleks
• "Быстрый тортик с персиками и взбитыми сливками рецептом поделилась Olgamica
• Пирог " КАПРИЗ" рецептом поделилась Света
• Торт "Три Мушкетёра" рецептом поделилась Jany
• "Морковный торт" рецептом поделилась Jany
• Торт " Рыжик" рецептом поделилась Николаевна
• Торт " Пражский" рецептом поделилась Jany
• Крем " Белково- заварной" рецептом поделилась Jany
• " Нежный персик" рецептом поделилась tatulja
• "Мокрый наполеон" рецептом поделилась Пухлячок
• Торт " Министерский " рецептом поделилась Каполина
• Торт " Поль- Робсон " рецептом поделилась sladkaya_m07
• " Турецкий торт " рецептом поделилась ashatan
• Итальянский торт с карамельным инжиром рецептом поделилась ashatan
• Торт " Персик " рецептом поделилась Paprika
• Тортик из лимонных блинчиков с яблочками рецептом поделилась Юля
• Вафельный торт рецептом поделилась Lavinika
• Торт "Черепаха" рецептом поделилась filumena
• Торт "Поленница" рецептом поделилась krotik-polosatik
• Торт "Тропиканка" рецептом поделилась Света
• Торт для мужарецептом поделилась ira3662
• Торт КРОКЕМБУШ рецептом поделилась Света
• Торт "Паутинка" с рецептом познакомила Лариса Зв.

Читать далее...

СЛУШАЕМ СБОРНИК ПЕСЕН...БЕРЕГИТЕ ЛЮБОВЬ....

Берегите любовь - пара слов на измятом листочке Чуть дрожащей рукой кто-то, явно спеша, написал... Словно выдохнув боль и отчаянье в маленькой строчке, Кинул этот листок, покидая холодный вокзал. Берегите любовь — молча нам прокричал он вдогонку, Не спешите захлопнуть Судьбою открытую дверь! Как легко разорвать нить, сплетённую чувствами тонко, Как же больно глотать неизбежную горечь потерь... Берегите любовь — ничегошеньки время не лечит, И страшнее потери для сердца ранимого нет, Тяжким камнем разлука ложится и давит на плечи, Оставляя в душе рваный грубо заштопанный след. Берегите любовь — даже если немыслимо сложно, Защитите её от пощёчин измен и обид, В благодарность она вас обнимет теплом осторожно, Зарубцует все раны и , может быть, даже...простит... Берегите любовь! - унесла я в душе эти строчки, Покидая прокуренный грустью холодный вокзал, Оставляя другим крик души, что вместился в листочек, И дрожащей рукой кто-то, выдохнув грусть, написал. из инета ЕМ

Алла Пугачева - 58 песен.

Лимонный торт

Огромная благодарность автору:
herry and pavel

Нежнейший торт, напоминающий "Птичье молоко", только готовится намного проще.

читать рецепт

Торт "Зимнее удовольствие"

Огромная благодарность автору: irisecka

Чернослив со сметаной - очень знакомое сочетание, вкусный десерт сам по себе.
Предлагаю торт на эту вариацию. Вот такой нестандартный, очень интересный по вкусу, с кислинкой чернослива и нежными, рассыпчатыми маковыми коржами. Угощайтесь!

читать рецепт

Расстегаи с мясом "Кузнецкий мост"

Огромная благодарность автору: Cook

История этих восхитительных пирожков уходит в глубокое прошлое. Своё забавное название расстегай получил от способа приготовления: пирожки делаются как бы с "расстёгнутым швом" так, что сверху остаётся небольшое отверстие. Благодаря этому начинка пропекается гораздо быстрее, а в процессе выпечки в это отверстие вливали бульон или растопленное масло, чтобы добавить блюду ещё большей сочности. Рецепт, который предлагаем мы, добавления ни бульона, ни масла не требует. Начинка и без того очень сочная. А уж какое вкусное и пышное получается тесто - просто не передать.

читать рецепт

Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого


Такую горку мясных, горячих бутербродов можно сделать буквально за пол часика.
По своей сути эти горячие бутерброды — те же котлетки, только немного в необычном ракурсе. Все их уплетают за обе щеки! Попробуйте и вы, думаю, что идея понравится.
читать рецепт

Картофельный рулет с зеленью и фаршем. Ооочень вкусно!


Основное отличие от приготовленных мной ранее картофельных рулетов заключается в том, что сначала запекается картофельное "тесто". И только потом закручивается в рулет с мясом.
Вкус бесподобный! Попробуйте!
читать рецепт

Ещё один наливной пирог. Почему именно он и сейчас, в праздничные дни? Рецепт простой и быстрый, а после того, как накрыли новогодний стол, от кухни хочется немного отдохнуть. В холодильнике скопилось множество тарелочек и баночек с остатками праздничных блюд. Вот от этого всего пирог и поможет избавиться, а заодно накормить всю семью )))

А это пышность крупным планом )))

Приготовим?

Как мы зеркальных карпов запекали.

К нам приехали родственники и Новый год мы будем встречать вместе. Готовим!!! Наконец-то у меня на кухне союзники и единомышленники )))
Запекли двух зеркальных карпов, вместе они потянули почти на 5 кг, крупные рыбки. Конечно, я и раньше запекала рыбу, но это было грандиозно!

Вот Женя смотрит, как они в раковине скачут. Они брызгаются, а он хохочет ))) Разделывают пусть мужчины.

Читать далееА это девочкам.

Читала, что при встрече года водяного дракона обязательно должна быть рыба на столе. Думаю, именно таким блюдом мы будем задабривать дракона за новогодним столом )))

 

Интересная наработочка по наклеиванию салфетки для декупажа . И имитации 3D ГЕЛЯ !

..

Обычная поваренная соль поможет  укрепить салфеточки для декупажа.

 

Здравствуйте , милые мастерицы :) Хочу поделиться с Вами своим открытием :) Я конечно Америку не открыла , но тот опыт , который приобрела , мне и в дальнейшем пригодится для декупажных творений . Вот и решила поделиться им с Вами :)

Все мы знаем , как иногда капризничают салфеточки при  наклеивании :)И если салфеточка сразу хорошо не легла, то приходится снимать её и повторять процесс со следующей салфеточкой .

Так получилось и у меня , когда я наклеила салфеточку на  сердечко из СОЛЁНОГО теста, то только потом я сообразила, что отверстие для шнурочка  оказалось в центре головы ангела......, а значит начинай все сначала :)))   

Читать далее...

ШЕРСТЯНАЯ ШАПОЧКА

http://knitting.com.ua/olga_snapdragon_tam.html

Про домашнее топлёное молоко, варенец и ряженку. Без угрозы для талии!

 Раньше делала иногда дома топлёное молоко, потом, так случается, что забываются любимые рецепты.
На днях стала просить меня Катя:"Мама, сделай топлёное молоко с румяными пенками, а потом из него варенец... Нет, ряженку... Нет, варенец."

И самой мне стало интересно, чем же варенец от ряженки отличается. Вот цитата из Википедии:

"Ряженка. Свежеприготовленное топленое молоко охлаждаем до 30-35 градусов и добавляем туда сметану. Пропорции: на 1,5 л молока – 500 г сметаны. Обычной, магазинной, двадцатипроцентной. Тщательно перемешиваем и прогреваем в кастрюле в течение получаса, не переставая помешивать, на медленном огне. Затем снимаем кастрюлю с плиты, закрываем крышкой и даем нашей ряженке настояться часиков 5-6. Потом с удовольствием пьем и угощаем домочадцев.

Варенец. Для этого томим молоко в духовке или на газовой плите, только пенки не снимаем, а топим в самом молоке. Эту операцию придется совершать где-то раз или два в час, и так на протяжении трех-пяти часов. Даем молоку остыть так, чтобы оно было слегка теплым, добавляем в него сметану и сливки (на 1 л молока – 2 столовые ложки сметаны и стакан сливок). Разливаем варенец в стаканы и ставим на ночь в теплое место. При подаче на стол украшаем поверхность варенца румяными пеночками. Говорят, что это отличное средство для повышения иммунитета, особенно весной."

В общем, различие понятно. То, что мы делаем дома, больше похоже на варенец. Но рецепт другой, без сливок и сметаны и какой-либо другой угрозы для нашей талии. Решила поделиться рецептом. Возможно наш, низкокалорийный вариант придётсятся Вам по душе.
Сначала надо приготовить топлёное молоко.
Топлёное молоко
Лучше сделать его из домашнего, чем из магазинного молока. Я купила на рынке сразу 3 литра, уж если гонять духовку так долго, то не полупустую. Молоко надо на плите довести до кипения. Затем перелить в глиняную посуду и поставить в разогретую духовку. У меня такого объёма глиняной нет, делаю в эмалированной. В этот раз половину молока отлила в стеклянную миску, чтобы лучше было видно на фото.
В духовке молоко должно томиться, но не кипеть пока не приобретёт светло-коричневый оттенок. У меня на это уходит 6 часов при температуре 90 градусов. Чтобы получилась толстая румяная пенка, её надо топить ложкой, как только зарумянится. У меня приблизительно каждые пол часа.

Вот какое получилось молоко. На стеклянной миске видно, что его стало меньше почти на 2 см. и цвет стал коричневатый, а сверху румяная пенка. У нас в семье все большие любители топлёного молока.

Пенки собираю и откладываю для варенца.

Варенец

Читать далее...

Черенкуем розы. Видео.

http://www.supersadovnik.ru/video.aspx?id=17 

Черенкуем розы

читать полностью   

© gastronom.ru

Выбор побегов и период черенкования

Многие сорта роз можно успешно размножать черенками. Особенно удачно, если роза провела один сезон в теплице, как, например, эта египетская роза. Наиболее благоприятный для черенкования роз период - от образования бутонов до окончания цветения. Черенки должны быть подходящей длины и достаточно сильными, чтобы успешно перенести процесс.

 Отрежьте ветку подлиннее от побега текущего года. Побег должен быть уже одеревеневшим, но не толще карандаша. Из одного побега можно получить несколько черенков.

  Подготовка черенков к посадке

Внизу черенка должен находиться стеблевой узел — утолщенный участок стебля растения, от которого отходит лист. Здесь образуются корни нового розового куста. Удалите с черенка шипы. Отрежьте стебель под нижним листком и затем - чуть выше верхнего листка.

 Теперь у черенка смогут сформироваться новые корни там, где находился нижний листок. Верхние листы срезают так, чтобы на веточке осталось только два листочка. Если оставить слишком много листьев, из черенка будет испаряться слишком много влаги. Ведь у него пока еще нет корней, способных снабжать растение водой в нужном количестве. В то же время несколько листочков следует сохранить, иначе не будет происходить фотосинтез и черенок не сможет правильно развиваться.

 Остальные черенки подготовьте аналогичным образом, обрезая ветвь под нижним листком и затем чуть выше следующего листка, удаляя нижний лист полностью и срезая все остальные листочки, кроме двух. Чтобы готовые черенки не подсыхали, пока вы готовите горшки почвой, заверните их во влажную газету. Важно, чтобы почва, в которую вы помещаете черенки, была слабопитательной. Плодородная почва погубит молодые саженцы, они не приживутся.

 Посадка черенков

 Когда емкости с влажной слабопитательной почвой готовы, воткните черенки в землю ближе к краю горшка. У внешнего края воздуха больше, чем в центре, что благоприятствует развитию черенков. Следите, чтобы листья черенков не соприкасались. Если разместить будущие растения слишком тесно, их может поразить грибная инфекция. Наличие воздуха между листьями препятствует прорастанию грибных спор.

 Если вы заметили признаки грибной болезни, немедленно снимите полиэтиленовый пакет и поместите горшки на большом расстоянии друг от друга.

 Защита черенков от пересыхания

 Для получения нужного количества влаги черенкам понадобится помощь. На небольшие дуги, сделанные из веток, установите белый полиэтиленовый пакет. Пакет должен плотно прилегать к поддону, чтобы вся влага оставалась внутри. Лоток с черенками установите на улице в достаточно теплом и тенистом месте, чтобы уберечь черенки от пересыхания.

 Пересадка черенков

 Через несколько недель можно посмотреть, как развиваются черенки. Проверить, как чувствуют себя их корни, будет удобно, если вы посадили растения в специальные открывающиеся горшочки. Пока все идет хорошо, новые корешки пробиваются. Значит, можно пересадить черенок в горшочек побольше. Не забудьте его полить.

 Черенку больше не нужен полиэтиленовый пакет. Но он нуждается в защите: он будет стоять в теплице до следующего года. Условия здесь для него оптимальны.

 Черенок, который растет не так быстро, остается в прежнем контейнере. Еще через месяц становится ясно, что прижились два черенка. У одного из них даже набухли почки. Значит, следующим летом в саду появятся две новые душистые розы.

 В первую зиму черенкам потребуется дополнительная защита в большой теплице и дополнительное укрытие в теплице поменьше.

Онлайн расшифровка анализа крови

Бесплатный сервис для онлайн расшифровки результатов анализов крови детей и взрослых. Заполните форму данными своего анализа и получите разъяснения по ним. Теперь не нужно ломать голову и судорожно пытаться вспомнить что вам сказали в больнице по поводу ваших анализов, и так ли оно вообще! Теперь прямо на дому вы сами сможете провести некоторый анализ своих показателей крови, узнать какие отклонения от нормы. Полезный сервис, буду пользоваться.

 

онлайн расшифровка анализа крови

 

 

Бесплатные онлайн сервисы Все о бесплатных интернет сервисах: описания, инструкции, видеоуроки

20000 флеш открыток на все случаи жизни

Написал    

Cтас Михайлов "Только ты"

Печи-барбекю из кирпича, барбекю-комплексы


Кажется совсем недавно (на самом деле в мае) мы изволии вкусить с Славянские дети (Света, Серёжа) простенького барбекю: мангал, уголёк, нажжёный из щепЫ, щипцы-зажимы и мой тонкий нюх. Простенько и со вкусом. Однако мир не стоит на месте: шашлычница умещается в маленькой холщёвой котомке, электрошашлык (на любителя) - извольте! Однако есть и заморочки печной индустрии из тех, что поражают воображение. Хотите подробнее? Представьте себе мини-русскую печь в садовой беседке, где в конструкции предусмотрена не только духовка для выпечки и разной лепоты в горшочках, но и приставка-барбекю. Которую можно при желании превратить в универсальный мангал. Барбекю-модули, исполненные в кирпиче, имеют различные виды и подвиды, а функциональное сопряжение их их с другими печными конструкциями, делает из забавы-барбекю полноценный вид приготовления пищи. Сам большой выдумщик, приспособивший для своих кулинарных изысков камин с разными примочками, я сумел оценить, насколько проще всё это реализуется, если взять за основу барбекю (как конструкцию) на базе русской печи или камина. Хотя это простой мангал, для приготовления мяса, шашлыков… Но выполнение его в кирпичном варианте на порядок увеличивает это понятие, как разновидность приготовления пищи.
Судите сами. Печь-барбекю, сопряжённая с мини-русской печью. Эффект барбекю в таких печах достигается в умелом обустройстве дымосборника над активной поверхностью. Барбекю в составе таких конструкций не увеличивает размеры печи, но позволяет вместо дымооборотов (ненужных в уличном варианте) отводить дым от мангала в трубу;
Сделав барбекю паровозом проекта, можно создавать целые барбекю-комплексы (фронтальные и угловые). Многофункциональные конструкции, в зависимости от того, какие тараканы бродят у вас в голове, могут содержать одновременно мангал-барбекю, просто русскую и мини-русскую печь, коптильню, камин, плиту с казаном, не слабо?!;
Чтобы подробнее ознакомиться со всеми имеющими место быть барбекю-фантазиями, надо посетить сайт. Функции каждого вида содержатся в описании проекта в каталоге.
Конструктивные особенности барбекю из кирпича классно предназначены для кулинарных забав и серьёзных занятий в беседках на дачах, летних кухнях. Их можно устанавливать и в жилых домах.
Устанавите подобное чудо в садовых беседках, закрытых помещениях и будете иметь:
- жаровую камеру для выпечки мучных изделий, тушения (в т.ч. для консервирования), сушки грибов и других продуктов, копчения (через кухонную плиту), заготовки углей для мангала;
- в сопряжённой кухонной плите - приготовление любой бытовой пищи;
- на площадке барбекю - приготовление шашлыков, гриль-мяса, изысков из белорыбицы и форели.
В целом это задел, а уж как его использовать - подскажет ваша фантазия.