МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ

Узop кpючкoм для лeтнeгo тoпa (Вязание крючком)

Платье “Жемчужина”

ЧЕМ ВЫВЕСТИ ПЯТНА?

Мистер Проппер уехал в отпуск, выводим пятна сами!

Мясо прессованное с чесночком - очень вкусный и бюджетный деликатес!



Изумительная закуска за копейки! Попробуйте сами!

Куриное филе с ананасами и сыром



Очень вкусное куриное филе с ананасами и сыром получается всегда просто обалденным. Сочное куриное филе и сочетание вкусов чеснока, ананаса и сыра никого не оставит равнодушным.

Платье “Жемчужина”

Грузинские пирожки


В рецепте вы встретите ингредиент мацони.
Это кисломолочный продукт из ферментированного молока, распространенный в кавказской кухне.
Его можно найти в грузинских лавках или же заменить кефиром.

Пшеничная мука 500 г
Картофель 400 г
Мацони 250 мл
Лук 2 шт.
Сахар 1 ч. л.
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Соль 0,5 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Красный перец молотый по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Очистите картофель, отварите и разомните в пюре. Мелко нашинкуйте лук, обжарьте на 2 ложках масла до румяности. Смешайте с картофелем и рубленой зеленью, добавьте соль, черный и красный перец по вкусу.Смешайте в миске сахар и соль, залейте мацони, посыпьте содой и хорошо перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла. Понемногу подсыпая 400 г муки, замесите тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким. Разделите тесто на 10 частей. При разделке подсыпьте немного муки.Пальцами разомните каждую часть в круг. Выложите картофельную начинку посередине, скрепите края и сформируйте длинные пирожки. Тесто очень нежное и легко рвется, поэтому работайте с ним аккуратно.Разогрейте подсолнечное масло в сотейнике или глубокой сковороде и обжарьте заготовки с обеих сторон. Переворачивать их лучше не вилкой, а большой ложкой или лопаткой, чтобы не повредить тесто.Переложите готовые пирожки в кастрюлю, накройте крышкой и дайте им 15 минут, чтобы настояться. Пирожки готовы. Их можно есть просто так или подавать вместо хлеба к супам.

https://sovkusom.ru/

Клубничный десерт

Вы же не думаете, что я только блокноты шью, конечно готовлю сякие разные вкусняшки, просто как то теперь фотографировать не всегда вспоминаю, что надо.  И стараюсь найти ну самые простые рецепты. 

Клубничный десерт

Печенье любое

Творог 300 г, сметана -300 гр, сахар - 100 гр, желатин 1 ст. л +50 мл воды,ванильный сахар- 10, клубника свежая.

Замочите сначала желатин в воде. Потом взбивайте творог, сахар,сметану,ванилин. Желатин поставьте в микроволновку 2 раза по 10 секунд и вмещайте в него 1 ст. л творожной смеси, а потом весь желатин в творог, перемешайте. Выложите в  форму 21*10 см печеньем один слой, потом небольшой слой массы и ставьте ряд клубники , жопкой вниз. А потом сверху залейте оставшуюся массу и дайте постоять в холодильнике хотя бы 3 часа, не ешьте сразу. Хотя я пол крема съела пока делала:)) Хотя бы так пихаю творог в себя и мужа.

Конверт из лаваша с сочной начинкой

Очень быстрый рецепт невероятно вкусного перекуса – конверт из лаваша с сочной начинкой.

Печенье с яблоками


По этому рецепту можно испечь большой пирог, но превосходная выпечка в миниатюре гораздо вкуснее. И в первую очередь потому, что начинка не теряет свои вкусовые качества и сочность, так как цельное печенье не надо резать.

Кукурузный крахмал 1 ст.
Сливочное масло 125 г
Сметана 125 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Пшеничная мука 3 ст.
Подсолнечное масло 100 мл
Сахар 10 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Корица 1 щеп.
Грецкие орехи 50 г
Яблоко 4 шт.

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, засыпьте 5 ст. л. сахара, перемешайте и выложите в сковороду, поставьте ее на медленный огонь с закрытой крышкой.В это время замесите тесто: смешайте взбитые яйца с размягченным сливочным маслом, сахаром и сметаной, всыпьте крахмал.Отдельно просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель и соль, смешайте с яично-масляной смесью и подсолнечным маслом. Заместите крутое тесто и отправьте его в холодильник на 10 минут.Яблоки выложите в миску, помните толкушкой, добавьте измельченные орехи и корицу.Тесто разделите на две части и раскатайте. Чайной ложкой выложите начинку на одну половину теста.Накройте второй частью и выдавите готовые «пирожки».Края соедините вилкой. В верхней части печенья сделайте крестообразный надрез.Выложите изделия а противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

https://sovkusom.ru/

Турецкое тесто


Турецкое дрожжевое тесто прославилось на весь мир.
Сдобные булочки, рулеты и пироги, приготовленные на основе минерального теста, отличаются феноменальной мягкостью и дивным ароматом. Газированная минеральная вода играет важную роль: она насыщает тесто воздухом, и дрожжи поднимают его намного эффективнее. Стоит ли говорить, что оно увеличивается в объеме в несколько раз?

Пшеничная мука 950 г
Газированная вода 200 мл
Молоко 200 мл
Дрожжи 7 г
Сахар 2 ст. л.
Подсолнечное масло 200 мл
Соль 1 ст. л.

В молоке растворите соль и сахар, затем добавьте газированную минеральную воду и растительное масло.Просейте муку вместе с сухими дрожжами и всыпьте в жидкую смесь. Замесите мягкое тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на полтора часа.Через полтора часа тесто нужно будет снова замесить и поместить в теплое место, накрытыв пленкой (или мокрым полотенцем), еще на час.

Тесто можно использовать сразу или оставить в холодильнике. Еще три дня оно будет оставаться свежим и ароматным.

https://sovkusom.ru/

Пирожки с повидлом, как в СССР


Жареные в масле пирожки с повидлом делали со времен СССР. Блюдо было популярным благодаря простоте и дешевизне. Все, кто застал те времена, наверняка знакомы с этим вкусом. Они универсальны тем, что начинку можем положить любую: повидло, варенье, джем или свежие фрукты и ягоды.

вода – 300 мл;
сахар – 1 ч.л.;
соль – 1 щепоть;
дрожжи свежие – 15 г;
подсолнечное масло – 1,5 ст.л. + для жарки;
пшеничная мука – 400-300 г;
повидло – 300-400 г.

В первую очередь подогреваем 300 мл воды до 35-40 градусов, эта температура идеальная для брожения дрожжей. В холодной воде процесс займет продолжительной время, а кипящая вода уничтожит дрожжевой грибок. В одной посуде смешиваем теплую воду и раскрошенные свежие дрожжи. Можем использовать и сухие (5 г), но мы же повторяем советский рецепт, а тогда о сухих дрожжах не было известно. Воду размешиваем, пока дрожжи не растворятся. Оставляем будущее тесто на 15 минут, чтобы дрожжи вступили в реакцию.Когда вода слегка начинает пениться, всыпаем щепотку соли, сахар и размешиваем. Вливаем масло.
Просеиваем муку. Вводим ее в тесто, но часть (1/4) оставляем для того, чтобы добавить в конце замешивания.Тесто тщательно перемешиваем. Подсыпаем муку, что у нас осталась.Тесто будет и не жидким, но и не слишком тугим. Оно будет прилипать к рукам. Чтобы этого избежать, следует обрабатывать руки и поверхность подсолнечным маслом.Вымешиваем минут 15, оставляем тесто накрытым, чтобы оно подошло. Спустя 60 мин. тесто значительно увеличилось в объемах.Слегка обминаем его, чтобы изделия вышли пышными и мягкими. Через 40 минут можем еще раз обмять тесто. Из теста формируем шарики, даем им расстояться немного.Из каждого шарика делаем лепешку, накладываем начинку, защипываем.Если варенье или повидло жидкое, добавляем немного крахмала. Обжариваем в разогретом масле с каждой стороны до румяности.

https://vcusnyatina.ru

«Кучюкай»



Хрустящее печенье «кучюкай» - традиционное блюдо литовской кухни. Приготовленное на основе дрожжевого теста с добавлением семян мака по текстуре и вкусу печенье кучюкай напоминает сушки или десертные сухарики – такие же хрустящие, румяные и в меру сладкие. Притом, что по составу печенье очень простое и совершенно незатейливое в приготовлении, вкус и аромат у него получается невероятно аппетитным!

Печенье «Кошачьи язычки»



Вкусное, сладкое, быстрое печенье "Кошачьи язычки" можно приготовить за 20 минут. Прекрасно подойдет к чаю в любое время дня.

Как сделать мощеный дворик своими руками

Как сделать мощеный дворик своими руками

Читать далее...

Как засушить гортензию

 Гортензия - одна из самых любимых цветущих растений очень многих садоводов. Не хотите ее засушить и любоваться ее красотой в течении нескольких лет? Засушить гортензию очень просто, она сохранит свой вид и цвет.

Вот так она выглядит после засушки. Красиво, правда?

Читать далее...

Лимонный джем - очень вкусный рецепт

Лимонный джем — вкусный рецепт не раз приготовленного в качестве заготовки на зиму исключительного джема. Нежная консистенция, полезный, натуральный джем с кислинкой можно сочетать с любым другим джемом или вареньем.

Ингредиенты (выход —  5 баночек по 400 гр):

— лимоны, мякоть — 2 кг,
— цедра лимона — с 3-х лимонов,
— сахарный песок — 1 кг.

Способ приготовления:

С помощью овощечистки срезать кожуру с 3-х лимонов (можно воспользоваться и ножом, но с овощечисткой кожура лимона будет тонкой, как нужно).

Читать далее

Новинки в мире "пэйсли" (крючок, спицы, бисер)

Самое удивительное, что этот древний узор обладает непонятной притягательностью для вязальщиц всего мира. Все время появляются новые варианты. Хочу показать Вам то, что мне понравилось. Материал разделен на две части: сначала пэйсли без схем ( уверена, что это можно повторить), а, "на закуску" - схемы и мастер-классы.

CAROcreated design

Читать далее...

ДЕВУШКИ,ЦВЕТЫ И...ЛЮБОВЬ!!!(2 часть)

ДЕВУШКИ,ЦВЕТЫ И...ЛЮБОВЬ!!!(2 часть)

---

---

Далее...

---

---

все фото взяты из открытых источников...