Ãîâÿäèíà ñ ÔÀÍÒÀÑÒÈ×ÅÑÊÈÌ ñîóñîì èç ïåòðóøêè è ÿáëîêà |

Ìÿñî îòîáüåì ìîëîòêîì â ïëàñò è ïîðåæåì òîíêèìè ïîëîñêàìè.
Ïîïåð÷èì è îáâàëÿåì â ìóêå.
Îáæàðèâàåì íà ñóõîé ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå ìèíóò 5, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Ïîòîì óìåíüøàåì îãîíü è çàêðûâàåì êðûøêîé.
Øàã 4
 áëåíäåðå ðàçîáüåì ÿáëîêè ñ ÷åñíîêîì , îëèâêîâûì ìàñëîì è óêñóñîì. ß èñïîëüçîâàë áàëüçàìè÷åñêèé, ìîæíî õîðîøèé âèííûé, èëè ñîê ëèìîíà – ãàðàíòèÿ, ÷òî ñîóñ íå ïîòåìíååò.
Äîáàâèì â ïþðå ëèñòèêè ïåòðóøêè. Ñòåáëè îòðåæåì è ïîëîæèì â ìîðîçèëêó, èõ ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ âàðêè ñóïà. Áóäóùèé ñîóñ ïîäåðæèì ïàðó ìèíóò â áëåíäåðå. Ïîñîëèì è ïîïåð÷èì ïî âêóñó.
Îñòàëîñü òîëüêî âûëîæèòü íà òàðåëêó íàøå ìÿñî è ñîóñ. È âñå çà 20 ìèíóò. Çàñåêàéòå!| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ãîðÿ÷åå êóëèíàðèÿ/çàêóñêè |
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