Øîêîëàäíûå êåêñû ñ ãëàçóðüþ (âñ¸ ïîñòíîå)
|
|
Ïîíåäåëüíèê, 23 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 20:59
+ â öèòàòíèê
Ïîâàð¸íîê 3 óðîâíÿ
Îòçûâû: +15 0 
19 ôåâðàëÿ 2015, 1:28 
Ïðîñìîòðîâ: 1217
Îïèñàíèå: Øîêîëàäíûå ïîñòíûå êåêñû ñ øîêîëàäíîé ïîñòíîé ãëàçóðüþ - áåç ÿèö è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ. Ñêîðî íà÷èíàåòñÿ ïîñò è ÿ íàäåþñü, ÷òî ìîé ðåöåïò ïðèãîäèòñÿ) Ïðèãîäèòñÿ îí òàêæå ïðîñòî ýêîíîìíûì õîçÿéêàì, à òàêæå òåì, êîìó íàäîåëà òÿæ¸ëàÿ æèðíàÿ âûïå÷êà è õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü ïîëåã÷å) Ãîòîâèòü ïðîñòî è áûñòðî - ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî è ìíîãî)))
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Øîêîëàäíûå êåêñû ñ ãëàçóðüþ (âñ¸ ïîñòíîå)":
Ñóõèå èíãðåäèåíòû
Æèäêèå èíãðåäèåíòû
Ïîñòíàÿ øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü
Ðåöåïò "Øîêîëàäíûå êåêñû ñ ãëàçóðüþ (âñ¸ ïîñòíîå)":
 |
1 ñòàêàí = 250 ìë
Âñ¸ ïðåäåëüíî ïðîñòî! Êàê è âñå ìîè ðåöåïòû)))
Âêëþ÷àåì äóõîâêó ãðåòüñÿ íà 200 ãðàäóñîâ.
1. Ñìåøèâàåì ñóõèå èíãðåäèåíòû.
2. Ñìåøèâàåì æèäêèå èíãðåäèåíòû. |
 |
Ñîåäèíÿåì, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì òåñòî.
Ìîæíî äîáàâèòü ãîðñòü ñóõîôðóêòîâ (ó ìåíÿ èçþì), òîëüêî áåç ôàíàòèçìà)
òåñòî ïîëó÷àåòñÿ æèäêîâàòîå) |
 |
Çàïîëíÿåì ôîðìî÷êè íà 3/4 òåñòîì. Ó ìåíÿ ðàçìåð ôîðìî÷åê íåáîëüøîé - äèàìåòð êàæäîãî êåêñèêà 4 ñì - ïîýòîìó òàê ìíîãî)
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 20-30 ìèíóò (ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì øïàæêîé - äîëæíà áûòü ñóõàÿ). |
 |
Äîñòà¸ì èç äóõîâêè, äà¸ì îñòûòü. |
 |
Ïîêà êåêñèêè îñòûâàþò - çàéì¸ìñÿ ãëàçóðüþ)
Ñìåøèâàåì â ìèñî÷êå êàêàî, êîôå, ñàõàð.
Äîáàâëÿåì ãîðÿ÷óþ âîäó è ðàñòèðàåì äî îäíîðîäíîãî ãëàäêîãî ñîñòîÿíèÿ ãëàçóðè. Âîäû ïðèìðíî 3 ñò. ë., íî ñìîòðèòå ïî íóæíîé ãóñòîòå, ïîýòîìó âîäû ìîæåò áûòü ÷óòü áîëüøå-ìåíüøå!
Ìîæíî ñäåëàòü ýòî íà âîäÿíîé áàíå, íî ÿ ïðîñòî äîáàâëÿþ ãîðÿ÷óþ âîäó è õîðîøåíüêî ìåøàþ) |
 |
Âîò òàêàÿ ïîëó÷èëàñü ãëàçóðü!
|
 |
Êîãäà êåêñû îñòûëè, äîñòà¸ì èç ôîðìî÷åê. |
 |
Ðàñïðåäåëÿþ íà äâå òàðåëêè, ÷òîáû áûëî óäîáíåå óêðàøàòü)
Ñèëèêîíîâîé êèñòî÷êîé íàìàçûâàþ ãëàçóðü è ïîñûïàþ êîíäèòåðñêîé ïîñûïêîé. Óêðàøàåì ïî âêóñó è ïî æåëàíèþ!
Ïîñûïêó ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ - èëè âîîáùå áåç íå¸) |
 |
Âîò òàêèå ïîñòíûå êåêñû ó ìåíÿ ïîëó÷èëèñü!
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà, ÷òîáû çàñòûëà ãëàçóðü) |
 |
Ôîòî â ðàçðåçå.
Êåêñû âîçäóøíûå, ïîðèñòûå, î÷åíü ìÿãêèå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñïàñèáî çà âíèìàíèå!!!
|
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-