Цитата сообщения Мамулечка_Улечки Курица на сковороде


Курица на сковороде

Блюдо чудесное, вкусное, хрустящее, ароматное, просто тает во рту! Готовьте на здоровье!!


Для приготовления этого блюда нам понадобится: курица, небольшая, лимонная кислота, мед, чеснок, масло(растительное, сливочное) соль, перец, мускатный орех.

Приготовление: курицу моем, разрезаем на две части, сушим, обсыпаем лимонной кислотой( 1 чайная ложка без верха) протираем и убираем в холодильник до следующего дня.

На расколеную сковороду наливаем растительное масло, добавляем сливочное масло. Курицу солим, перчим, припудриваем мускатным орехом и жарим на сковороде, сначала на большом огне, потом убавляем и жарим до готовности.
Выдавленый чеснок мешаем с медом( и того и другого должно быть немного), этой смесью мажем сначала одну сторону курочки, переворачиваем, и мажеи другую сторону. Еще пару минут жарим, чтобы корочка получилась хрустящая.
Подаем с разным гарниром. У меня картофель жареный, помидоры жареные и чуточку обсыпаные чебрецом,для аромата.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!

Серия сообщений "МЯСО(ШАШЛЫК,ЗАПЕЧЕНОЕ,ЗАЛИВНОЕ,РУЛЕТЫ)":

Часть 1 - Рулет, который нравится всем (мастер класс)
Часть 2 - "Пальчики" с начинкой'
...
Часть 32 - 'Печеночный торт в виде eлочки'
Часть 33 - Чахохбили
Часть 34 - Курица на сковороде
Часть 35 - 'Мясной микc "Новогодний" (огнедышащее меню 2012 )'
Часть 36 - Говядина с апельсинами
...
Часть 45 - Запечённое филе индюка
Часть 46 - Курица по-китайски с рисом
Часть 47 - Курица с яблоками