Серия видео об авторской кукле. История Авторской куклы.

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ.
 

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

Ksusha: Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно!
 

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу
 

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.

Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами

ПИРОЖКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ
 

 

Вариация на тему ХАЧАПУРИ
 

Тесто:
1/2 л кислое молоко;
2 яйца;
1/2 чайной ложки соли;
2 стакана муки;
****************
Читать далее...

Особенности шитья по косой. Советы профессионалов

Подготовка к примерке.

• После раскроя нужно убедиться, что вырез достаточен, чтобы прошла голова (стабилизирующая бумага еще на выкроенных деталях). Если бумага не использовалась, проверку отложить и сразу приступить к следующему пункту.
• Проложить стабилизирующие строчки по всем не вертикальным швам (горловина, проймы, линия талии). Используйте для этого ручной стежок "вперед иголка" или сметочную машинную строчку. До завершения - держать детали на бумаге.
• После удаления бумажной выкройки осторожно и равномерно отутюжьте каждую деталь, крепко прижимая сверху вниз, а не двигая утюг по ткани. Опять приложите выкройку и проведите новые линии швов, если отглаженная деталь изменилась. Это особенно важно при работе с шелковистыми, прозрачными, или свободно сотканными тканями.

Швы должны быть растяжимыми, чтобы сохранить преимущества кроя по косой - пластичность. С учетом этого, при сметывании вручную косого вертикального среза, через каждые 20 см оставляйте "хвост нитки"(7 см).

• "Собирая" изделие, прежде всего сшейте центральные швы. Примерьте изделие и уточните положение линий стачивания других швов, скалывая их булавками изнаночными сторонами внутрь, добиваясь желаемого вида изделия.

Вертикальные срезы при косом крое вытягиваются гораздо сильнее, чем при обычном, поэтому перед стачиванием вертикальных срезов нужно дать крою отвиснуть в течении 24 часов. Это уменьшит проблемы с правильной посадкой на фигуру и предотвратит "волнистость" швов.

Читать далее...

Холодный фарфор: рецепты и приготовление

Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфорв Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки.Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.

Читать далее...

Книга: Делаем пуговицы. 30 способов сделать 35 необычных моделей.

 

Читать далее...

ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... 47 видео мастер-классов от Татьяны Улановой...
 

и много ещё

Холодный фарфор. Вдохновляемся, учимся, творим сами.
 

Примеры, рецепты приготовления >>>>> Три рецепта холодного фарфорa >>>>> Улучшенный рецепт холодного фарфора >>>>>>	Мастер класс приготовления фарфора >>>>>   Еще один пошаговый мастер класс >>>>>
Способы окрашивания холодного фарфора >>>>>

Читать далее...

Мастер - класс от Томаш Ольги. Покраска и роспись мебели акриловой перламутровой краской.
 

После публикации фотографий с росписью и декорированием стенки времен СССР было много вопросов, которые касались технологического процесса, покраски и росписи мебели. Например, вот один из них: «Я тут тоже недавно перекрасила и скромно расписала спальню:)У меня такой После вопрос - чем красила в серебро, что оно так ровно и блестит ? У меня не получилось. Подумываю купить краску в баллончике».

Поэтому я решила создать этот пост с подробным описанием процесса и технологии.

1)Шпаклевкой для дерева закрываем все мелкие сколы, трещины и другие мелкие повреждения поверхности мебели.

2)Проводим необходимый ремонт и замену механизмов используемых на мебели.

3)После высыхания шпаклевки с помощью мелкой наждачной бумаги прошкуриваем всю поверхность мебели . Наждачная бумага должна быть мелкой, чтобы не оставляла царапин на поверхности, так как грунт и покраска могут их не закрыть. Данный пункт выполняем как для матовой, так и для глянцевой поверхности, при этом весь лак снимать не стоит, нужно лишь создать шероховатую поверхность для хорошего сцепления грунта и краски с поверхностью мебели.

4)Обезжириваем всю поверхность мебели с помощью спирта, водки или моющего средства.

5)С помощью валика наносим акриловый грунт на всю поверхность мебели.

6)При нанесении акриловой перламутровой краски ( серебро, золото, бронза, медь) валиком или использовании краски из баллончика, поверхность мебели блестит лишь под определенным углом и освещением, эти краски прекрасно смотрятся на маленьких и рельефных поверхностях и очень теряют свой вид на больших и ровных плоскостях. Поэтому для максимального использования свойств акриловых перламутровых красок я использую такой прием: краска наносится на поверхность мебели маленькой ( не шире чем 2 см) плоской кисточкой, короткими мазками, которые наносят все под разным углом. Так закрывается вся поверхность мебели в 2 -4 слоя по необходимости. Покраска получается ровным слоем, и с особой нежной фактурой, которая дает возможность видеть блеск перламутра с любой точки наблюдения.

7)После того как мебель высохнет можно нанести роспись ( обычную или трафаретную), или отдекорировать с помощью декупажа.

8)Покраска обязательно фиксируется 2 слоями яхтового лака , который наносится велюровым валиком. Необходимо следить, чтобы не образовывались пузырьки. После первого слоя лака можно прошкурить самой мелкой наждачной бумагой, и затем нанести финальный слой лака. Акриловый лак проверку на устойчивость , особенно на рабочих поверхностях не проходит ( даже паркетный) Яхтовый лак устойчив к истиранию, к воде, и относительно быстро сохнет ( 4 – 6 часа).

Читать далее...

Что делают мыши, когда...

Хлебников Валерий Иванович

В искусстве Валерия Хлебникова счастливо соединились два его пристрастия – любовь к животным и любовь к рисованию. Хлебников создает удивительно привлекательный мир образов «братьев наших меньших», в котором реальность и узнаваемость персонажей причудливо переплетаются с затейливой фантазией художника. Его звери наделены всеми чертами человеческих характеров, эмоций, чувств. Они грустят и сердятся, задумываются и смеются. От его произведений исходит импульс доброты и лукавого веселья.

Искусствовед Н. Коровина

 

Читать далее...

САД МХА

У кого в саду или поместье есть тенистые участки, то  можно создать сад мха.

Сад мха можно создать несколькими способами:
- Естественный способ. В этом случае нужно просто ждать, пока мох сам заведется и разрастется на подходящем месте из переносимых ветром спор. Никто, конечно, не гарантирует, что на нужном месте заведется именно мох, поэтому можно ему немного помочь: зачистить участок от высших растений, почву на нем очистить, измельчить граблями и закислить (торфом) до рН 5,5. Если все проделано правильно и участок регулярно пропалывается, то через пару лет должны появиться замшелые участки, а через пять – полное покрытие.

Мох – один из атрибутов японского сада. Однако вовсе не обязательно быть японцем, чтобы по достоинству оценить мягкую бархатистую красоту мха. Зелененький мохнатый дизайн сада всегда выглядит интересно и очень естественно. Декорировать мхом можно не только камни, но и стены, бетонные плиты и даже садовые скульптуры. А вот пластик и прочие искусственные материалы он не уважает, и расти на них наотрез отказывается. Выращивание мха в домашних условиях не потребует особых умений. Достаточно взять пол-литра пива, 1/2 ч.л. сахара и пару пригоршней мха, который без проблем найдется в лесу на корягах и пнях.

Можно воспользоваться еще одним рецептом: смешиваем стакан белой глины с тремя стаканами воды, чтобы получилась консистенция жидкого теста. Добавляем стакан неразведенных удобрений на основе рыбной эмульсии, которая является экологически чистым ускорителем роста, и стакан мха, аккуратно разделенного на крошечные частички.

Читать далее...

Избушка на курьих ножках
 

Жила была баба Яга (Йога) в избушке на курьих ножках. А бывают ли такие избушки?

Смотрим....

1.

избушки там на курьих ножках..

Покрытие деревянных полов
 

Эту переписку я нашел на одном из форумов. Идея мне показалась весьма оригинальной. Ниже привожу переписку

-----------

Тема для меня очень важная, волновавшая меня последние 10 лет: чем покрывать полы в деревянном доме? Лаки, всякая химия, которыми закатывают пол, превращая его в пластик, так, что он не дышит и не живет, сразу отпадают. Из масел, которые у нас здесь продаются, я не нашел никакого качественного продукта... Тоже отпадают.

Долгое время в деревне Льва Толстого я ничем не покрывал полы в деревянном доме - все думал, что найду что-то подходящее. А так как я бываю там не часто и в количестве одного себя, то и решил, что как-нибудь без покрытия деревянных полов обойдусь. И действительно, я нашел в себе силы ничем их не закрасить, хотя  и рабочие, и инженеры-строители меня просто угнетали: мол, нужно обязательно чем-то их покрывать. А я не мог! Хочется и босиком ступить иногда, хочется чувствовать живой пол... Потом стал вспоминать старые дома, где также были ничем не покрытые деревянные полы, и рассказы про то, как раньше скребли эти полы скребками раз в году. И пришел к выводу, что я правильно сделал, что выждал.

Читать далее...

Домик хоббита
 

Выкладываю тут интересные фотки из интернета

 

1.

ещё домики

Живая крыша
 

Конструктивные элементы крыш с травяным покрытием

Устройство крыши с травяным покрытием это несущая стропильная конструкция и обрешетка из необрезных досок, поверх которых укладывали дерн.

Читать далее...

Строительство из дров
 

Строительство по этой альтернативной энергосберегающей строительной технологии значительно дешевле обычного бревенчатого. Кладка выполняется из коротких бревен (или даже дров), уложенных поперек стены на цементном растворе и издали напоминает каменную кладку. Метод не нов. Это широко использовалось в конце 1800-х на северо-востоке Америки, где амбары и здания, построенные по этому методу сохранились до сегодняшнего дня. Большинство старых сооружений имеют стены толщиной 15...20 см, но в холодном климате толщину стены целесообразно увеличить до 45...60 см.

Традиционно, метод использует целое бревно, но при этом, если древесина недостаточно суха, то возможно возникновение сквозных трещин, или щелей между ней и раствором. Для устранения этих проблем желательно раскалывать достаточно толстые бревна перед укладкой их в стену. Для устранения температурного мостика необходимо класть раствор только у концов бревен, а среднюю часть стены заполнять между бревнами опилками с известью.
Для Урала-Сибири вполне приемлем, только длинна дровины должна быть не менее 50 см. и пространство между стяжками засыпаются для утепления опилками. Что лучше - глина или цемент я не могу сказать, так как не знаю и сам больше склоняюсь к цементно-опилочному составу. Пропорции для раствора классическая. Построенный мной по принципу глиночурки (цементочурки) курятник стоит как египетская пирамида и когда в позапрошлую зиму были морозы -50, куры чувствовали себя великолепно. В этом году хочу построить гараж и обложить колодец, а после получения достаточного опыта начну применять это уже на самом доме.

Для глиночурки идеально применять сосново-еловые дрова, но в нашей местности выбирать не приходиться и поэтому идут в ход и березовые и осиновые и сосновые... Хотя, питерский "Домик влюбленных" сделан из березовых дров и стоит уже несколько сотен лет...

Вот тут один сельчанин построил себе козлятник по упрощённой технологии.








А вот эта фотка пусть даст размышление для дизайнеров :

 

Читать далее...

В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засуху. Уникальная методика от кашинского агронома

Знакомьтесь. Это Владимир Иванович Картелев — профессиональный агроном и владелец собственного приусадебного участка, а ещё — автор уникального метода выращивания овощей и других культур (60 наименований), позволяющего получить хороший урожай при любых погодных условиях.

Читать далее...

Бытовочка
 

Многие люди, перед строительством большого дома, на "первое время" устанавливают к себе на участок бытовки. Обычно бытовки все однотипные, некрасивые, и , как правило, утеплены материалами, вредными для окружающей среды и человека. Вот вам пример того, каким может быть маленький домик за небольшие деньги. Проект "Studio 1984" маленького экодома, сделанного из соломы и дерева.

 

Читать далее...

10 правил хорошего вкуса!

Желание хорошо выглядеть есть у каждой женщины, а вот с умением дело обстоит не столь хорошо. Чтобы убедится в этом, достаточно взглянуть на толпы безвкусно и по большей мере одинаково одетых людей, снующих по нашим улицам. Цветовой разнобой и несоответствие стилей могут повергнуть в депрессию не одного модельера. Ну, в самом деле, они стараются, создают для нас коллекции, придумывают новые тенденции, а мы по-прежнему предпочитаем то, что подешевле и поблескучей.продолжение

Ложные куриные ножки....))))
 

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Читать далее...

Маленькие секретики (садовод-садоводу)


1. Йод для капусты

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение проростаЧитать далее...

Печенье "Нежное"
 

Печенье "Нежное"



БисмиЛлаh
Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!


Ингредиенты:

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Приготовление:

Имеретинские хачапури
 

Читать далее...

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
 

Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

ДАЛЕЕ...

30 ПРОДУКТОВ С "НУЛЕВОЙ" КАЛЛОРИЙНОСТЬЮ

Читать далее...