постный торот пирог |
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Каменистая дорога" без выпечки
Часть 2 - Торт "Шоколадная елочка"
...
Часть 31 - Приготовить легко, съесть с удовольствием: пирожные
Часть 32 - Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого теста - «Утопленник»
Часть 33 - постный торот пирог
Часть 34 - как приготовить постное дрожжевое тесто
Часть 35 - Самый потрясающий торт "Torta Diabella di L.Montersino"!!
...
Часть 39 - Школа гастронома КР № 07 апрель 2012
Часть 40 - Рецепты пасхальных куличей
Часть 41 - Блины с дырочками
|
Калифорнийская гроздь.Быстрая выпечка |
|
Пицца. Как не соблазниться? |
Тогда начнем!
|
Слоёный пирог перевёртыш |
Да уж, и на вид красивый и по ингредиентам отличный. Значит будет вкусным этот пирог перевёртыш. Ну что ж, времени на него уходит немного, к ужину, отличный вариант. Присоединяйтесь, будем готовить.
|
>Шарлотка: 4 лучших рецепта |
История шарлотки
Бытует несколько версий происхождения всеми любимого яблочного пирога, три из них – наиболее правдоподобны. Если верить первой, то шарлотка впервые была приготовлена специально для жены короля Великобритании Георга III. Звали ее Шарлотта. Якобы она ратовала за преумножение яблоневых садов и покровительствовала производителям яблок. Поэтому в знак благодарности подданные приготовили этот десерт и назвали его в честь своей королевы.
Вторая история более приземленная: название шарлотки происходит от древнеанглийского слова «charlyt», что в переводе означает «блюдо, приготовленное из сахара, молока и взбитых яиц».
Третья версия – самая романтичная. Говорят, что давным-давно во Франции жил юноша. Он работал поваром в одном из местных ресторанчиков. Однажды, повстречав очаровательную девушку, юноша безнадежно влюбился. И эта любовь вдохновила его на создание нового блюда, которое он посвятил своей любимой. Звали ее Шарлотта.
Каждая версия имеет право на жизнь. Каждый может выбрать, какой из трех придерживаться. Неисправимым романтикам по душе придется последняя легенда: воздушность блюда, гармоничное сочетание кислинки и сладкого, быстрота приготовления, приятное, но недолгое томление в ожидание результата. Такое мог сотворить только влюбленный.
Такая многоликая шарлотка
После такой предыстории, конечно, стоит приготовить шарлотку, взяв на вооружение один из понравившихся рецептов. А вдруг это блюдо действительно хранит в себе определенную магию влюбленных?
|
Знаменитый полустаканник |
Пирог называется "полустаканником" потому, что все продукты берут в одинаковом количестве - полстакана.  Тесто: - пол стакана сметаны - пол стакана яиц (примерно 2-3) - пол стакана масла (напополам растительного и топленного) - пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г) - 2 столовые ложки сахара - пол чайной ложки соли |
|
>Пирог с фрикадельками!! Ну очень вкусно |
|
способов украшения краёв пирога |
http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511
|
Сосиски в тесте |
 Не могу сказать,что это полезно,но сами знаете, все запретное нас привлекает! Особенно это запретное любят дети!  Для приготовления сосисек в тесте необходимо : Кляр,сосиски,растительное масло. Приготовление кляра :  Необходимо в миску положить 3 ст.л. сметаны,1/4 ч.л. соды, перемешать,чтобы погасить соду. Добавить 2 ст.л. майонеза,2 яца,2-3 ст.л. муки, специи и соль по вкусу. Кляр должен быть по консистенции,как густая сметана. Сосиски обвалять в муке,затем в кляре и опустить в кипящее масло,пока они не станут румяными  Вот и вся премудрость   |
|
Нежные красивые слойки в виде бутончика розы. |
|
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста |
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
|
Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея! |
|
>Пирожки-"малышки" на скорую руку |
 Сначала приготовим начинку- на Ваш вкус...Главное-она не должна быть жидкой...У меня сегодня картофель с грибами....Очень вкусны эти пирожки с зеленым луком и яйцом, можно взять просто картофель с обжаренным луком, или с мясом, дети мои любят также капустку с мясом или яйцом..Также я пекла их и со сладкой начинкой-с творогом, с яблоками, с курагой...В общем , начинка-дело Вашей фантазии, как всегда :) |
|
>Старый добрый манник! Простые ре |
Источник. Далее текст автора
Манник на кефире. Многие домохозяйки ценят те блюда, на приготовление которых уходит совсем немного времени и где используются простые ингредиенты. Предлагаю вам рецепт старого доброго манника. Итак, приступим.
|
Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой |
|
Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!! |
Автор: allenka
|
>Дары осени: вкусные и ароматные пироги с яблоками - лучшие рецепты. |
|
Розы из яблок |
|
>Торт “Пятиминутка”. Бисквит в микроволновке |
http://domochag55.ru/2012/01/27/%D1%82%D0%BE%D1%80...D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0/
“Пятиминутка”, потому что готовится очень быстро. Печём бисквит в микроволновке.
Необходимо:
200 г. масла шоколадного;
3 яйца;
100 г. сахара (полстакана);
какао-порошок без сахара
1 полная столовая ложка,
мука – полстакана,
разрыхлитель – 1 полная чайная ложка.
Приготовление:
1. Масло расплавить в микроволновке (на мощности 750 Вт в течение 50 секунд)
2. Миксером взбить яйца с сахаром до густой пышной пены
3. Добавить к взбитым яйцам муку с какао-порошком и разрыхлителем, аккуратно перемешать.
4. Влить растопленное масло, аккуратно перемешать.
5. Выпекать на мощности 750 Вт в течении 7,5 минут, дайте постоять 5-7 минут. После этого можно вынимать.
Выпекать нужно в стеклянной кастрюльке объёмом 2 литра. Чтобы не было проблем с выниманием на дно стелется кружок, вырезанный из обыкновенного целофанового пакетика.
Крем : Взбить сметану со сгущенкой (пропорции – как вам понравится).
Бисквит разрезть вдоль пополам, смазать кремом, затем можно уложить фрукты ( бананы и груша), порезанный пластиками зефир, затем снова залить кремом. положить второй корж, слегка прижать. Сверху снова полить кремом, посыпать орехами и расплавленным шоколадом.
|
