Минтай не успеваю покупать: показываю, как необычное и вкусное блюдо готовлю из него на сковороде!

Вторник, 09 Августа 2022 г. 21:39 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 23 18-40-49 2022 (700x451, 407Kb)

Сегодня покажу и расскажу, как приготовить на ужин минтай. Рецепт простой, получается очень вкусно, интересно и рыба остается сочной! Минтай в этом рецепте не пересыхает, так что пробуйте приготовить.

Ингредиенты:

Минтай филе - 500 г

Яйца - 3 шт.

Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Как готовить:

Филе минтая нарезаем на кусочки и перекладываем в миску.

Отделяем белки от желтков. Желтки кладем в миску к рыбе, а белки в другую миску.

Добавляем соль, черный перец, молотый чеснок и перемешиваем.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 20 минут.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до стойких пиков.