Кабачки больше не жарю, а готовлю вкусные и полезные лепешки из них в духовке!

Вторник, 09 Августа 2022 г. 18:09 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Screen Shot 08-01-22 at 12.30 AM (700x391, 422Kb)

Привет, друзья! Многие из нас любят блюда из кабачков, но, в большинестве своем, рецепты из этого овоща заканчиваются обжаркой в растительном масле, что не всегда полезно, а кому-то категорически нельзя. Сегодня хочу поделиться очень легким в приготовлении блюдом из кабачков без обжаривания. Готовлю кабачки в духовке. Получается вкусно и полезно!

Смотрите пошаговый рецепт приготовления блюда из кабачков без обжаривания:

Для приготовления потребуется:

✅кабачки - 650 г

✅сыр - 150 г

✅яйцо - 3 шт

✅соль, перец - по вкусу

✅2-3 зубчика чеснока

✅мука - 4 ст.л

✅разрыхлитель - 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1: Кабачок очищаем от шкурки (если не молодой) и натираем на терке. Постараемся отжать сок по максимуму.

ШАГ 2: Добавляем натертый на терке сыр, яйца и измельченный чеснок,

ШАГ 3: Солим, перчим по вкусу и подсыпаем муку. Добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем тесто ложкой.

ШАГ 4: Тесто готово,

ШАГ 5: Формируем лепешки на противне, выстланом пергаментной бумагой. И ставим выпекаться минут на 20 при температуре 180 гр.

Фоторецепт приготовления лепешек из кабачков в духовке:

2.
Screen Shot 08-01-22 at 12.31 AM (700x386, 289Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

Лепешки готовы! Они получаются очень мягкими и аппетитными. Можно есть уже так, а можно приготовить соус, например из сметаны, зелени и чеснока. Это полезно и вкусно. Попробуйте!

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда (крупы,овощи, грибы...)