Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ÁîðÍèê-Ã
ÁîðÍèê-Ã
Àâàòàð ÁîðÍèê-Ã
-
Ðóáðèêè
çäîðîâüå
(51)
ëè÷íûé îïûò
(14)
ìàãèÿ
(8)
ïñèõîëîãèÿ
(6)
ãàäàíèÿ
(5)
ïàíàöåÿ
(5)
òðàíñåðôèíã
(5)
ðèòóàëû îáðÿäû
(5)
ðóíû
(3)
ïå÷åíü
(2)
ãðèáîê
(1)
ðó÷íàÿ ðàáîòà
(47)
ëåïêà (ãèïñ, ôàðôîð è ïð...)
(7)
óþòíûå âåùè÷êè
(7)
ôðèôîðì
(7)
äåêîð ìåáåëè
(6)
âûøèâêà
(5)
ìîçàèêà
(4)
äåêóïàæ
(4)
áèñåð
(3)
äåêîð
(2)
ìàòåðèàëû è òåõíîëîãèè
(2)
ïëåòåíèå èç ãàçåò è "êîâêà"
(1)
ïåéï-àðò
(1)
óñàäüáà
(30)
èíòåðüåð
(15)
öâåòîâîäñòâî
(6)
ìóæ-ìàñòåð
(4)
äîìîâîäñòâî
(4)
âûïå÷êà
(28)
ôîðìîâêà è óêðàøåíèå âûïå÷êè
(18)
ñëàäêèå ïèðîãè
(10)
ñëî¸íîå òåñòî
(3)
íåñëàäêàÿ âûïå÷êà
(2)
åäà
(26)
âîñòî÷íàÿ êóõíÿ
(9)
çàêóñêè ðûáíûå
(5)
èç ìÿñà
(3)
îâîùè
(3)
êóðèöà
(3)
ñàëàòû
(2)
çàãîòîâêè
(1)
àëêîãîëü
(1)
äåñåðòû
(1)
óõîæåííûå æåíùèíû
(11)
âîëîñû
(6)
ìàêèÿæ
(4)
äëÿ äåâ÷îíîê
(1)
îñâàèâàåì êîìïüþòåð
(5)
ôèëüìû
(4)
àóäèîêíèãè
(1)
ðèñóåì
(4)
Ìàíÿøå.
(3)
èãðû
(3)
ìóçûêà
(2)
ëþáîïûòíî
(1)
þìîð
(1)
ýðîòèêà
(1)
áàáû
(1)
(0)
ôåíòåçè
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (1)
Escape_Sweet
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 28.12.2011
Çàïèñåé: 249
Êîììåíòàðèåâ: 11
Íàïèñàíî: 271
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êàê ïðèãîòîâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
Ïîíåäåëüíèê, 12 Íîÿáðÿ 2012 ã. 12:22
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ïðèíöåñêà_1
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Êàê ïðèãîòîâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
Êàê ïðèãîòîâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
Ìàñëî – çàìå÷àòåëüíûé ïðîäóêò. Íî êà÷åñòâåííîå ìàñëî ñòîèò äîðîãî. Ñäåëàòü ìàñëî ñâîèìè ðóêàìè áóäåò ãîðàçäî äåøåâëå, ïðè ýòîì íåñëîæíî. Èç 2 ëèòðîâ ñëèâîê ó âàñ ïîëó÷èòñÿ ïðèìåðíî
1400 ã ìàñëà.
Âàì
ïîíàäîáèòñÿ
:
Âçáèòûå ñëèâêè (íå óëüòðà-ïàñòåðèçîâàííûå)
Áëåíäåð èëè êóõîííûé êîìáàéí
Âîäà
Ñòåêëÿííîå áëþäî
Âîò è âñå!
Î÷åíü ïðîñòî. Ïî æåëàíèþ âû ìîæåòå äîáàâèòü ñîëü, åñëè âàì íðàâèòñÿ ñîëåíîå
ìàñëî. Íà ìîé âêóñ, íåñîëåíîå âêóñíåå è óäîáíåå â ãîòîâêå.
Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ
Çàëåéòå ñëèâêè â áëåíäåð. Ìîé áëåíäåð ìîæåò âìåñòèòü òîëüêî 2 ñòàêàíà ñëèâîê çà îäèí
ðàç, èíà÷å âñå íå î÷åíü õîðîøî ñìåøàåòñÿ.
Âêëþ÷èòå áëåíäåð íà íèçêîé ñêîðîñòè. Åñëè ñêîðîñòü áóäåò ñëèøêîì âûñîêîé, ñëèâêè ñîáüþòñÿ äî ãóñòîé ìàññû, êîòîðóþ áëåíäåð
áóäåò íå â ñîñòîÿíèè ïåðåìåøàòü. Êîãäà òàêîå ïðîèñõîäèò, ÿ âûêëþ÷àþ åãî è
ïåðåìåøèâàþ äëèííûì øïàòåëåì, ÷òîáû îñâîáîäèòü ìîòîð. Çàòåì ñòàðàþñü âçáèâàòü íà
íèçêîé ñêîðîñòè.
Âîò òàê ñëèâêè âûãëÿäÿò âî âðåìÿ âçáèâàíèÿ:
Ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü. Åñëè âûêëþ÷èòü áëåíäåð
÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò, êîãäà èçìåíèòñÿ õàðàêòåð çâóêà, ìàññà áóäåò âûãëÿäåòü
òàê:
Ãëàäêèå, ãóñòûå, âçáèòûå ñëèâêè. Íî åùå íå ãîòîâî. Ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü äàëüøå, ïîêà êîíñèñòåíöèÿ íå ñòàíåò òàêîé:
Âèäèòå âíèçó æåëòîâàòîå âåùåñòâî, à ñâåðõó áåëîå? Ýòî ìàñëî è ïàõòà! Êîãäà ñìåñü ðàçäåëèëàñü íà 2 ÷àñòè, âñå ãîòîâî. Åñëè
ïåðåìåøàòü, òî ìàññà áóäåò âûãëÿäåòü òàê:
Òåïåðü ìàñëî âèäíî íàâåðíÿêà. Ñëåéòå ïàõòó â îòäåëüíóþ åìêîñòü – íå âûëèâàéòå åå. Íåñìîòðÿ íà áîëüøîé ïðîöåíò æèðíîñòè, ýòó ïàõòó ìîæíî èñïîëüçîâàòü âìåñòî ìîëîêà.
Çàòåì íàëåéòå â áëåíäåð íåìíîãî âîäû è ïîìåøàéòå øïàòåëåì. Âîäà ïîáåëååò. Ñëåéòå åå è íàëåéòå åùå âîäû. Ïîâòîðÿéòå, ïîêà âîäà íå ñòàíåò ÷èñòîé. Ýòî ñàìàÿ íåïðèÿòíàÿ è äîëãàÿ ÷àñòü
ïðîöåññà, íî îíà íåîáõîäèìà äëÿ «âûìûâàíèÿ» èç ìàñëà îñòàòêîâ ìîëîêà. Åñëè ýòîãî
íå ñäåëàòü, ìàñëî íå áóäåò äîëãî õðàíèòüñÿ.
Î÷èùåííîå ìàñëî ÿ ðàçäåëÿþ íà äâå ÷àñòè: îäíó ÷àñòü õðàíþ â õîëîäèëüíèêå, äðóãóþ çàìîðàæèâàþ. Âîò ÷òî ïîëó÷èëîñü â èòîãå – ïàõòà è ñëèâî÷íîå ìàñëî:
Âîò è âñå! Ýòî áûëî íåñëîæíî, ïðàâäà?
http://kylinariy-rezept.blogspot.com/p/blog-page_27.html
"
........................................................................................................................................................................................................................
èç áëîãà***ÐÀÄÎÑÒÜ***
Ðóáðèêè:
åäà/çàãîòîâêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4747483/post247581394/">Как приготовить �ливочное ма�ло в домашних у�лови�х</a><br/>Как приготовить �ливочное ма�ло в домашних у�лови�х Как приготовить �ливочное ма�ло в домашних у�лови�х Ма�ло – замечательный продукт. �о каче�твенное ма�ло �тоит дорого. Сделать ма�ло �воими руками будет гораздо дешевле, при �том не�ложно. Из 2 литров �ливок у ва� получит�� примерно 1400 г ма�ла.Вам понадобит��: Взбитые �ливки (не ультра-па�теризованные) Блендер или кухонный комбайн Вода Стекл�нное блюдоВот и в�е! Очень про�то. По желанию вы можете добавить �оль, е�ли вам нравит�� �оленое ма�ло. �а мой вку�, не�оленое вку�нее и удобнее в готовке.По�ледовательно�ть приго... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4747483/post247581394/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè