-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мобилушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

аквариум благоустройство приусадебного участка вязание картины художников комнатное цветоводство поэзия религиозная и историческая литература романсы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мой_цитатник pravoslavie WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2011
Записей: 1347
Комментариев: 102
Написано: 2099





С Рождеством Христовым!

Суббота, 05 Января 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Рождеством Христовым!

 

Рождество Христово

Благословен тот день и час,
Когда Господь наш воплотился,
Когда на землю Он явился,
Чтоб возвести на Небо нас.
Благословен тот день, когда
Отверзлись вновь врата Эдема;
Над тихой весью Вифлеема
Взошла чудесная звезда!
Когда над храминой убогой
В полночной звездной полумгле
Воспели «Слава в вышних Богу!» -
Провозвестили мир земле
И людям всем благоволенье!
Благословен тот день и час,
Когда в Христовом Воплощенье
Звезда спасения зажглась!..
Христианин, с Бесплотных Ликом
Мы в славословии великом
Сольем и наши голоса!
Та песнь проникнет в небеса.
Здесь воспеваемая долу
Песнь тихой радости души
Предстанет Божию Престолу!
Но ощущаешь ли, скажи,
Ты эту радость о спасеньи?
Вступил ли с Господом в общенье?
Скажи, возлюбленный мой брат,
Ты ныне так же счастлив, рад,
Как рад бывает заключенный
Своей свободе возвращенной?
Ты так же ль счастлив, как больной,
Томимый страхом и тоской,
Бывает счастлив в то мгновенье,
Когда получит исцеленье?
Мы были в ранах от грехов -
Уврачевал их наш Спаситель!
Мы в рабстве были - от оков
Освободил нас Искупитель!
Под тучей гнева были мы,
Под тяготением проклятья -
Христос рассеял ужас тьмы
Нам воссиявшей благодатью.
Приблизь же к сердцу своему
Ты эти истины святые,
И, может быть, еще впервые
Воскликнешь к Богу своему
Ты в чувстве радости спасенья!
Воздашь Ему благодаренье,
Благословишь тот день и час,
Когда родился Он для нас.

Е. Львова

Читать далее...
Рубрики:  Православие

Сосиски в тесте с картошкой

Пятница, 04 Января 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте с картошкой

Сосиски в тесте с картошкой (604x453, 55Kb)

РЕЦЕПТ:
На 1,5 кг дрожжевого теста берем: 1 литр жидкости (у меня 0,5 л. молока и 0,5 л. воды), 0,5. ст. л. соли, 1 ст. л. сах. песку, 3 ст. л. раст. масла, дрожжи. Дрожжи замочить в теплом молоке пока не растворятся, замесить тесто и положить в теплое место чтобы подошло, первый раз поднимется осадить, когда поднимется второй раз можно лепить. Раскатать кругляш, положить на середину картофельное пюре, затем сосиску (можно взять половину сосиски, для этого разрежем ее вдоль). По краю теста справа и слева от начинки сделать по 3 разреза и завернуть сосиску накладывая разрезанные края по очереди в виде косы. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинарная книга/тесто

меню на Свят вечер

Пятница, 04 Января 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое меню на Свят вечер

 

Хочу предложить  свое меню на свят вечер(сочельник).  Готовлю так каждый год,иногда меняю пару блюд.В основном  подаю  традиционные  блюда. 

Вечер накануне Рождества — последний вечер Рождественского поста. В день перед Рождеством ничего не ели до самого вечера — пока на небе не появлялась первая звезда. Потому что именно в это время, как говорит Библия, и родился Иисус Христос. Лишь после появления зари, несущей благую весть, приступали к праздничной трапезе. И хотя состояла она из постных блюд, называлась богатой вечерей, потому что на столе было много кушаний.

 

3560462_DSCF4192 (700x287, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/постные блюда

Салат «Рождественский венок»

Пятница, 04 Января 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Рождественский венок»

Что приготовить к Рождеству? У меня есть хорошая идея. Приготовлю-ка я салат «Рождественский венок».
rojdestvenskii-venok копия (700x525, 268Kb)
Рождество широко отмечают в России и праздничное меню очень разнообразно. В нашей семье, так уж было заведено, бабуля всегда готовила курочку в духовке и салат «Рождественский венок».

С детства люблю этот салат! Считаю его одним из самых вкусных, кстати не только я так считаю, а внешний вид салата изначально вызывает во мне зверский аппетит.

Обилие укропа в салате ни чуть его не портит, а только дополняет. В общем вкусовые качества на высоте и безусловно такой салат украсит Ваш

Рождественский стол
Рубрики:  Кулинарная книга/Закуски и салаты

Песочный пирог "Снежинка"

Пятница, 04 Января 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог "Снежинка"


Песочный пирог "Снежинка"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Так его называют мои домочадцы потому, что, по их словам, он тает во рту)
Готовится очень просто и быстро! Вкуснее всего для меня, да и красивее, он получается с красной смородиной (замороженной), но таковой в Сочи мы не отыскали...
Неважно, можно с любой ягодой. А в оригинале он должен зваться "Ксюшин лимонник", потому что этот пирог с лимонно-сахарной начинкой моя подруга Оксана успешно продает по кусочкам в своем кафе в Израиле. Спасибо ей за рецепт!

Ингредиенты: Мука, Вишня, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Маргарин.
Тэги: пирог, десерт, обед, ужин.
Рубрики:  выпечка

Цитата сообщения angel_devid

Рождественская сказка

Цитата

Пятница, 04 Января 2013 г. 16:21 + в цитатник
Просмотреть видео
434 просмотров
Рождественская сказка

.
Рубрики:  Мой дом/ (сказки,мультфильмы)

Комментарии (0)

Домашние конфеты "Рождественская сказка"

Пятница, 04 Января 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты "Рождественская сказка"

 

Домашние конфеты "Рождественская сказка"

Если ваши домочадцы большие сластены и вкусной выпечкой их уже не удивишь, тогда этот рецепт домашних конфет - как раз то, что вам нужно! Открою вам тайну, называются они "Рождественская сказка" не спроста - загадайте желание и когда конфетку скушаете в скорости желание обязательно сбывается, проверенно - работает 100%! ;)

4877237_777 (500x375, 137Kb)

Ингредиенты:

Молоко - 25 мл,
 Масло - 15 гр,
 Сахар 3 ст.л,
 Какао порошок - 2 ст. л,
 Изюм - 1 ст. л,
 Кокосовая стружка - 2ст. л,
 Цедра апельсина - 1 ч. л,
 Жареные семечки, либо любые орехи - 0,5 ст.
 Печенье (для крошки).
 
 
Пошаговый рецепт:
 Хотите попробовать вкус "Рождественской сказки" - тогда к вашему вниманию рецепт конфет в домашних условиях.
 
 
   В сотейнике подогреваем молоко  и масло.

4877237_1350067540 (500x375, 88Kb)

Добавляем сахар и непрерывно помешивая, доводим до кипения.

4877237_1350067615 (500x375, 120Kb)

Затем добавляем 1 ст. л. кокосовой стружки, изюм, цедру апельсина. Опять доводим до кипения  и добавляем какао порошок.  Даем смеси покипеть пару минут на слабом огне постоянно помешивая, пока немного не загустеет. Снимаем с огня.4877237_1350068105 (500x375, 126Kb)

 На сухой сковородке обжариваем очищенные семечки или любые орехи, которые вам нравятся или есть в данный момент в наличии. Добавляем их к шоколадной смеси.

4877237_1350068035 (500x375, 136Kb)

Смешиваем крошки печенья и 1 столовую ложку  кокосовой стружки.

4877237_1350068250 (500x375, 84Kb)

Затем берем чайную ложку орехово-шоколадной смеси и обкатываем в печенье с кокосом.

4877237_1350069016 (500x375, 123Kb)

Формируем шарик.

4877237_1350069109 (500x375, 133Kb)

Ну, вот и все - наши домашние конфеты "Рождественская сказа" готовы. Осталось выложить их на тарелочку и поставить на некоторое время в холод, чтобы застыли.

 

 

 

Веселых вам праздников! 
 
 А теперь можно и отдохнуть, посмотрев интересный видеоклип



Приятного Рождества от  Анны Спички!

 

Серия сообщений "Новый Год, Рождество":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 32 - Рождественский стол. Кутья
Часть 33 - Салат с семгой, авокадо и рисом
Часть 34 - Домашние конфеты "Рождественская сказка"
Часть 35 - Свиная вырезка в ореховой панировке
Рубрики:  выпечка

>ДЕРБЕННИК ИВОЛИСТНЫЙ.

Пятница, 04 Января 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ninalvovna39 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕРБЕННИК ИВОЛИСТНЫЙ.

Народное предание говорило, что дербенник вырос
из слёз Богородицы, оплакивающей Христа. В жар-
кий день с листьев дербенника капает вода , как
будто растение плачет. За это его назвали плакун-
травой.
Дербенник - это высокорослый многолетник с од-
ревесневшими побегами, выше 1,5 м , можно ска-
зать полукустарник. Но ветви однолетние, на зиму
срезают. Если оставить срезку на весну, там можно
повредить молодые побеги.
Это растение пригодится на любом участке, там,
где нужно что нибудь задекорировать. Подойдёт
для компостной кучи, вдоль забора, отгородить
домик неизвестного архитектора. ДАЛЕЕ



1.
ceb045c64dcf (700x525, 121Kb)

2.
00060130 (492x360, 36Kb)



Серия сообщений "АВТОР -- Я":

Часть 1 - ВИД НА ВОСТОК. МОЙ САД.
Часть 2 - "КАК Я ХОДИЛА В ГОСТИ ЭТИМ ЛЕТОМ"
...
Часть 23 - МЕДУНИЦА САХАРНАЯ.
Часть 24 - ФОТОГРАФИИ МОИХ ЛИЛЕЙНИКОВ.
Часть 25 - ДЕРБЕННИК ИВОЛИСТНЫЙ.


Рубрики:  Цветник

Десять заповедей жизни, полноценной во всех отношениях

Пятница, 04 Января 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять заповедей жизни, полноценной во всех отношениях


Вы ничего не можете поделать с длиной вашей жизни, но вы можете поработать над её шириной и высотой.
- Генри Льюис Менкен

Всем нам надо больше бодрости духа, для того чтобы наши жизни были весёлыми и наполненными любовью и энергией, чтобы у нас была возможность выбора, чтобы это были полноценные жизни. И все мы, если мы найдём в себе мужество сделать необходимые изменения, можем представить себе и создать лучшее завтра.
303552988_bd4ce50aea (130x350, 24Kb)Во многих европейских языках слова «мужество» и «бодрость духа», благодаря латыни, имеют связь со словом «сердце». Бодрость духа нужна не только для великих героических деяний, но и для действий в повседневной жизни, которые идут от сердца и желания следовать зову сердца.

Мы можем взращивать и развивать бодрость духа. Дело всего лишь в том, чтобы понять, что является жизненно важным и может дать нам новые силы.
Итак, хватайте свою жизнь за горло и начинайте жить полной жизнью. Вот десять заповедей такой жизни:
Читать далее...
Рубрики:  О НАС...ХОРОШИХ,,,

Для спиц

Пятница, 04 Января 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения -_A_l_i_n_a_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для спиц

Узоры для спиц.

1.
0_1ff02_e9002b31_XL (468x700, 109Kb)

2.
0_5a1b6_49d4992_XL (489x700, 118Kb)

3.
0a35b9bc37137cb7dc1d1634c99bc954 (520x700, 221Kb)

4.
0a23181e1d3ab51f9cda1bda83a59b85 (650x435, 156Kb)

5.
388d71fc971f6bc1cf (586x503, 96Kb)

6.
827-1-f (489x700, 279Kb)

7.
3998905_p7 (700x510, 307Kb)

8.
58078844_5u (367x500, 92Kb)

9.
78389521_large_a719077b41f6 (507x699, 168Kb)

10.
1095762890111 (497x700, 307Kb)

11.
1095763757658 (417x700, 260Kb)

12.
gifpal-20121231200430 (320x240, 628Kb)

13.
post-3563-1138684786 (483x700, 292Kb)

14.
post-4590-1163540233_thumb (600x282, 97Kb)
Рубрики:  Вязание спицами

Объемная вышивка лентами. РОЗЫ от Suzana Mustafa

Четверг, 03 Января 2013 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемная вышивка лентами. РОЗЫ от Suzana Mustafa

Вы только посмотрите на эту красоту! Работы мастерицы Suzana Mustafa из Малайзии. Просто слов нет, как красиво! Огромная благодарность автору за такие шикарные работы и мастер-класс по созданию из атласных лент розочек. Ниже вы сможете посмотреть, как смотрится вышивка лентами на постельном белье, скатертях и подушках.

Bunga (627x700, 339Kb)

Ros 1 (525x700, 223Kb)
Rose 4 (525x700, 259Kb)

Bedsheet 1 (700x525, 238Kb)

Cushion2 (500x375, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мой дом/Вышивка лентами

Чем почистить поверхность утюга

Четверг, 03 Января 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем почистить поверхность утюга

27 (614x425, 70Kb)
Хотя производители современных моделей утюгов утверждают, что подошвы изготавливаются из таких материалов, которые совсем не пачкаются, в действительности все не так идеально. В процессе долгой эксплуатации на подошвах утюгов появляются пятна накипи от жесткой воды, нагар волокон и крахмала.



utjug-narisovannyj (258x196, 46Kb)Хочу дать несколько советов, о том, как сделать чистой подошву утюга, если она уже загрязнилась.
Рубрики:  Полезные советы

Уличное художество

Четверг, 03 Января 2013 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Hennesy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уличное художество

 

Оказывается на улице можно найти много всего интересного. Например многие занимаются так называемым стрит-артом. Они поразительным образом видят необычное в самом обычном. Добавляют немного фантазии и своих способностей и давайте посмотрим что из этого порой получается.

 

1.
1 (524x700, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Глазами художников

Рождественский стол. Кутья

Среда, 02 Января 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский стол. Кутья

 

Рождественский стол

Кутья

 

4877237_imgpreview_1 (231x173, 14Kb)

Серые зимние дни в нашей стране расцвечены долгими новогодними и рождественскими праздниками. Сколько же фантазии и кулинарного мастерства нужно проявить нашим хозяюшкам, чтобы приготовить праздничный стол для каждого праздника, да так, чтобы не повториться и удивить домочадцев и друзей, сразив их очередным шедевром! Рождественская трапеза в этом отношении отличается от обычного праздничного застолья. И дело не только в совершенно другом настрое и даже не в том, что строгие православные христиане завершают Рождественским сочельником долгий Филипповский пост. Рождественский стол подготавливается в соответствии с вековыми традициями. О том, как складывались эти традиции, какие блюда должны стоять на праздничном столе в день Рождества, на нашем сайте уже рассказывали. А мы расскажем Вам, как приготовить не только традиционные блюда, сладости и напитки, но и о современных любопытных изысках кулинарной мысли.
 
Считается, что на рождественском столе обязательно должны быть такие блюда: блины, рыба, студень, заливное, жареная курица или гусь, молочный поросёнок, свиная голова с хреном, жаркое, домашняя колбаса, колядки, хлебцы с маком и мёдом, медовые пряники. Сложно? Конечно, мало кто будет готовить молочного поросёнка или свиную голову, но уж сочиво (кутья, другими словами), рождественский гусь и домашняя колбаса вполне по силам любому кулинару.

4877237_dubrovno_rozhdestvenskayakutya_resept (600x480, 121Kb)

 

Сочиво (кутья)
 
Ингредиенты:
 1 стак. зёрен пшеницы,
 50-100 г изюма,
 50-100 г кураги,
 50-100 г чернослива,
 50-100 г мака,
 50-100 г орехов (можно несколько видов),
 3-5 ст.л. мёда.
 
Приготовление:
 Количество сухофруктов и орехов определите по своему вкусу. Предварительно промойте и распарьте в кипятке изюм, чернослив и курагу. Замочите орехи и мак. Пшеницу переберите, хорошо промойте и выложите в толстостенную кастрюлю, залейте тремя стаканами воды. Поставьте в разогретую духовку на 2-3 часа. Пшеница должна полностью развариться, зёрнышки станут мягкими. Остудите в кастрюле. Тем временем нарежьте сухофрукты и орехи, мак разотрите в ступке до получения однородной массы (маковое молочко). Смешайте все ингредиенты и полейте медовой сытой (мёд разведите 1:1 с водой и вскипятите).

4877237_imgpreview (211x189, 18Kb)

 

Кутья из риса
 
 Ингредиенты:
 1 стак. риса,
 1,5 ст.л. мёда,
 100 г изюма,
 100 г кураги,
 100 г миндаля,
 100 г фундука,
 2-2,5 стак. апельсинового сока.
 
Приготовление:
 Сварите рис на апельсиновом соке. Подготовленные орехи и сухофрукты нарежьте и перемешайте с рисом. Украсьте крупными кусочками кураги.
 
 На рождественском столе непременно должно быть блюдо из птицы. О том, как готовить рождественского гуся, мы расскажем в отдельной статье. Сейчас же речь пойдёт об утке или курице. Кислинка яблок и сухофруктов выгодно оттеняет вкус птицы.
Попробуйте!

 

Бирюсинка12

 

Серия сообщений "Новый Год, Рождество":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 30 - Торт "Снежная Королева"
Часть 31 - Сладкий новогодний салат «Сочный Дракон»
Часть 32 - Рождественский стол. Кутья
Рубрики:  Кулинарная книга

Э. АСАДОВ ОДНА.

Среда, 02 Января 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lidnikmor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Эдуард Асадов стихи= ОДНА=

 (529x382, 154Kb)


К ней всюду относились с уваженьем:
И труженик и добрая жена.
А жизнь вдруг обошлась без сожаленья:
Был рядом муж - и вот она одна...

Бежали будни ровной чередою.
И те ж друзья и уваженье то ж,
Но что-то вдруг возникло и такое,
Чего порой не сразу разберешь:

Приятели, сердцами молодые,
К ней заходя по дружбе иногда,
Уже шутили так, как в дни былые
При муже не решались никогда.

И, говоря, что жизнь почти ничто,
Коль будет сердце лаской не согрето,
Порою намекали ей на то,
Порою намекали ей на это...

А то при встрече предрекут ей скуку
И даже раздражатся сгоряча,
Коль чью-то слишком ласковую руку
Она стряхнет с колена иль с плеча.

Не верили: ломается, играет,
Скажи, какую сберегает честь!
Одно из двух: иль цену набивает,
Или давно уж кто-нибудь да есть.

И было непонятно никому,
Что и одна, она верна ему!
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Любимые стихи

Как соцсети влияют на ваше поведение

Вторник, 01 Января 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как соцсети влияют на ваше поведение

zmn32342h3s (520x456, 42Kb)1. Вы не можете не проверять свою страницу

А вдруг пришло сообщение? Интересная запись на стене, которой нужно срочно поставить лайк? Новая фоточка у друга? На самом деле вы так не думаете. Вы просто проверяете страницу, потому что не можете её не проверять. 80% опрошенных исследователями пользователей соцсетей признались, что не могут не проверить страничку хотя бы раз в сутки. А треть опрошенных занимается этим с болезненной регулярностью и приходит в ужас при мысли, что-то случится с их аккаунтом (нам кажется, что гораздо больше). Психологическая зависимость от соцсетей не менее крепка, чем у курильщика — от сигарет. Она даже получила название у американских психологов «Facebook Addiction Disorder» (что-то вроде «расстройство фейсбук-зависимости»).

2. Соцсети заставляют вас ревновать
Даже когда и повода-то нет. По итогам опросов, большинство людей не брезгает слежкой в соцсетях за своими партнёрами. Тем более, что это так просто и удобно делать. Пара кликов — и соцсеть сама выдаст тебе список всех потенциальных соперников/соперниц: всех, кому поставлены лайки, всех друзей и возможных друзей. Можно провести увлекательнейшее расследование! Стоп. А вы уверены в том, что не ищете то, чего нет? 35% опрошенных признались, что ревность, вызванная соцсетями, в итоге оказалась беспочвенной. А вот ещё грустная новость: Фейсбук стал причиной 1 из 5 разводов в США, а в Великобритании — 1 из 3. Согласитесь, цифры пугающие.

>>>
Рубрики:  всякая всячина

Слоеное пирожное с кремом

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное пирожное с кремом



 
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ С КРЕМОМ
Приготовить слоеное тесто. Готовое тесто раскатать тонким пластом по размеру листа, на котором будет выпекаться слойка. Тесто переложить па лист, наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки. Таким способом испечь несколько пластов. Готовую испеченную слойку переложить на стол, обровнять края, срезав неровности, срезки мелко нарезать и отложить. На пласт испеченной слойки наложить слой крема - заварного или сливочного, разровнять, накрыть другим пластом слойки и на него также положить слой крема. Всего сделать таким способом 3-5 слоев. Верхний слой с кремом обсыпать нарезанной крошкой слойки. Затем разрезать на узкие полоски (по 6-7 см) и из каждой полоски нарезать пирожные. Сверху посыпать сахарной пудрой, положить пирожные на блюдо и подать на стол. На нарезанные полоски с кремом можно положить слой белков, взбитых с сахаром, толщиной 1 см, разровнять, обсыпать крошкой нарезанной слойки, положить пел секи на лист и поставить в горячий духовой шкаф на 2-3 минуты, а затем, вынув из шкафа, разрезать на отдельные пирожные, сверху посыпать сахарной пудрой и уложить на блюдо. На 2 стакана муки - 250 г масла или маргарина, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, 1/4 чайной ложки соли, 1/4лимона или немного разведенной лимонной кислоты. Для сбивного-4 яичных белка, 1 стакан сахарного песка.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Фаршированная щука

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная щука



Ингредиенты:

    Щука 1-2 кг
    1 луковица
    1 долька батона, размоченного в молоке
    2 моркови
    Немного растительного масла
    несколько ложек майонеза
    пару щепоток соли
    пару щепоток перца
    укроп (свежий, сушеный или замороженный)

Способ приготовления:

Очистить и осторожно снять кожу со щуки. Вынуть кости, снять рыбное мясо и перемолоть в мясорубке вместе с размоченным батоном. Рыбий фарш посолить по вкусу, добавить специи. Натереть морковь, нарезать лук и обжарить в раст. масле. Остывшие овощи перемешать с фаршем. Начинить щучью кожу начинкой. Смазать противень раст. маслом разместить на нем фаршированную щуку. Толстой иглой или шилом сделать в коже отверстия. Щуку смазать майонезом и запекать в заранее разогретой духовке 1 час.



Рубрики:  Кулинарная книга/рыба

Творожный тортик...

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный тортик...

Творожный торт (604x403, 30Kb)

Ингредиенты:
500 гр. творога,
500 гр. сметаны,
сгущёнка 0,5 банки,
сахарная пудра 150 гр.
желатин 20 гр.
корж бисквитный,
желе фруктовое 1 пакетик.
ванилин 1 пакетик.

Способ приготовления:
Творог, сметану, сгущенку, ванилин, пудру хорошо перемешать и взбить в блендере или миксером.
Развести по инструкции желатин и добавить в массу. Снова хорошо взбить. На дно формы с обжимным кольцом (разъёмной) укладываем бисквит. На бисквит выкладываем всю творожную массу и ставим на холод для застывания. В это время разводим фруктовое желе--пакетик на на 200 мл.
Теперь на творожную массу укладываю замороженные ягоды малины и заливаю желе.
Ставлю в холодильник на ночь для окончательного застывания. Когда застыло--достаю из формы. Готово.Приятного всем аппетита!!
Рубрики:  выпечка

Что такое день иль век перед тем, что бесконечно?

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое день иль век перед тем, что бесконечно?

И оттепель вчерашняя не в счёт.
Снега пророчат новые разлуки
И снова наша память не учтёт,
Как мы зимой бывали близоруки.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно/природа


Поиск сообщений в Мобилушка
Страницы: 67 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь