КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦУКАТЫ |
Как приготовить цукаты?
ДЕЛАЕМ ЦУКАТЫ
Первое упоминание о киевском сухом варенье встречается в XIV веке, а в 1777 году императрица
Екатерина Вторая издала указ о поставке его царскому двору.
Спустя годы это лакомство стали считать заморской диковинкой и называть цукатами
Киевское сухое варенье, или цукаты- это кусочки фруктов или других плодов, уваренные в сахарном сиропе, а затем подсушенные и обваленные в мелком сахаре.
Их используют как начинку для бисквитного, песочного и дрожжевого теста, украшение для торта и лакомство для детей.
Приготовить цукаты можно практически из всех фруктов, ягод, арбузных и апельсиновых корочек, дыни, моркови, тыквы ,ревеня и даже огурцов и рябины.
Главное - выбрать плоды с плотной мякотью и уварить их так, чтобы они не разварились и стали прозрачными. Хранить готовые цукаты следует в стеклянных банках или невысоких деревянных ящиках, переложив пергаментом в сухом прохладном месте.
|
МИКСТУРА ОТ КАШЛЯ |
|
8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ДРУГИХ ДЕСЕРТОВ. |
8 рецептов крема для тортов и десертов
1.Классический заварной крем
Состав:
500 мл. молока
200 гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим молоко до кипения, вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения.
|
СЕРДЦЕ, БЕЗУСЛОВНО, НАДО БЕРЕЧЬ. КОНКРЕТНО ОБ ЭТОМ ПОВЕДУ РЕЧЬ |
|
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СТОЛА РАСКЛАДНОГО СВОИМИ РУКАМИ. |
Часто в быту возникает необходимость в маленьком раскладном столике. Я сожалел что такого нет у меня. Например, выехав на природу, хочется расположиться как можно комфортнее. Чтоб сидеть с удочкой, а рядом на столике стояла бутылочка любимого пива, в чашечке были насыпаны орешки и лежало пару шампурчиков шашлыка. Конечно это шутка – но то, что маленький столик мне очень в последствии пригодился (и ни раз) – это правда.
Вот такой он получился у меня.

Рис. Стол раскладной в разложенном и сложенном виде.
А вот тут брать модель и чертежи. Они, как и всегда, сделаны в Autodesk Mechanical Desktop.
Для изготовления стола я купил брус 20Х40. Также в кладовке завалялся кусок 10мм фанеры для столешницы.
Для крепления отдельных деталей применял болты 6М с гайками. Детали столешницы к перекладинам крепил обычными гвоздями. Соединительные перекладины ножек также закрепил гвоздями.
Пользовался, как и всегда, моим любимым электролобзиком и моей любимой дрелью. Сверла применял 6 для сквозного сверления и 12 (хотя точноне помню - подбирал под шляпку болта) для засверливания 4-5мм посадки под шляпку болта.
Начнем плясать от столешницы. Столешница состоит из двух одинаковых частей выпиленных из фанеры.

Далее изготовим ножки. Все бруски, применяемые мной в конструкции, имели сечение 40Х20. В каждой ноге засверливаем 2 отверстия диаметра 6мм и выбираем под заглубления головки болта. В моем случае 12мм. Ножек нужно 4 штуки.Причем посадка для головок болтов выбираются зеркально,чтоб на всех ножках болт садился входил с внешней стороны стола.

Очередь за перекладинами. Их изготавливаем тоже 4 шт. Правила сверления отверстий такое же, как и при изготовлении ножек.

Осталось изготовить две перекладины соединяющии ножки. Их длина 380 мм.
Ну а как собирать - думаю видно все на картинке!

Вот и все!
Хочу отметить. Если столешницу сделать из ламинированного ДСП, ножки и перекладины проморить морилкой и покрыть лаком - столик получится очень даже гуд!
|
Герпес |

|
Я ВОСХИЩЕН ВСЕЛЕНСКОЙ КРАСОТОЙ... ХУДОЖНИК MARK KEATHLEY. |

Welcome Spring

Welcome Summer
Я восхищен вселенской красотой
Грядущим половодием рассветов, Тугим ветрам раздав сон и покой, Вновь причащаюсь музыкою света. ...Я окрылен сердечной полнотой, И щедростью пленительного лета, И опьяненный утренней росой, Днем наслаждаюсь бабочек балетом, | Заполнившего очи небосвода, Бесценным смыслом горечи родной И золотом молитвенной природы. ...Я озарен безбрежной чистотой, Седой зимы - обители покоя, Где бриллианты снега - под ногой, А гроздья звонких звезд над головою. |
...Я вдохновен вселенской красотой,
Дыханием животворящим Бога,
Что подарил нам этот рай земной
Летящий по космическим дорогам.
© Copyright: Saiom, 2012

Welcome Fall

Welcome Winter
|
РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ |
http://happylifetime.ru/2011/rulet-na-skoruyu-ruku/
Рулет очень вкусным получился и главное – так быстро! Такой нежный, воздушный! Муж просил все еще кусочек ![]()
Советую в качестве джема взять что-нибудь кисленькое (смородиновое, сливовое), так как тесто очень сладкое: сочетание сладкого и кислого будет еще эффектнее!
Я брала яблочное варенье (предварительно взбила блендером, чтобы разбить крупные кусочки) – получилось ооочень вкусно!
Если тесто получится очень густым – добавьте еще 2 ложки йогурта. Итак…)
Ингредиенты: сгущенное молоко 1 банка йогурт (или кефир) 4 – 6 столовых ложки соль 1 щепотка сода 1/2 чайной ложки мука 1 1/4 стакана джем или варенье 2/3 стаканасахарная пудра 2 столовых ложки
|
БАНАНОВЫЕ ПРЯНИЧКИ |
Еще один интересный рецепт, о котором я узнала на аюрведическом фестивале О.Г. Торсунова. Лакомство, которым нас баловали на одиннадцатый лунный день – экадаши
ммм! до чего же все были рады! ))
Ингредиенты: 250 г кокосовой стружки
250 г сухого молока
1 ч.л. соды
2 спелых банана (1,5 банана – для теста, половинка – для начинки)
сахар для посыпки
Внутрь пряничка можно положить вареную сгущенку, банан, виноград, ягоду и пр.
|
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
Еще один замечательный рецепт моего любимого лимонного пирога!
Здесь муки и манки пополам. Пирог получается немножко поплотнее, чем просто на муке, но при этом таким же нежным и вкусным. Выбор за Вами! Пробуйте по-новому ![]()
Пирог можно делать не обязательно лимонным. По этому рецепту получится вкусный пирог с яблоками и любыми фруктами, ягодами. )
Ингредиенты: основные: - 1 стакан пшеничной муки - 1 стакан манной крупы - 1 стакан сахара (можно меньше) - 1 стакан кефира - 1/3 стакана рафинированного подсолнечного масла (или 100 г сливочного масла комн.температуры) - 1/2 ч.л. соды, погашенной лимонным соком или 1/2 пакетика разрыхлителя - ванилин далее по желанию: - цедра одного лимона - 1/2 стакан изюма без косточек - 1 ч.л. куркумы - кунжут для украшения
|
ЛИМОННЫЙ МАННИК |
Необычно и очень просто готовится этот солнечный пирог, а результат поражает! ![]()
Необычность заключается в том, что готовый пирог нужно залить сиропом!.. Когда это увидела моя мама, она испугалась: “Наташа, не надо! Он же будет сырой!” Но не смотря на все мамины опасения, я решила не отклоняться от рецепта) И он меня не подвел)) Пирог впитал в себя ВСЮ влагу до последней капельки и получился оооОЧЕНЬ вкусным!!!
На одном кусочке пирога Вы точно не остановитесь! ![]()
|
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ СВОИМИ РУКАМИ |
http://www.oneoflady.com/2012/06/blog-post_4501.html
|
ТАЄМНА МАГІЯ УКРАЇНСЬКОГО РУШНИКА |
Оригинал взят у
Загибель роду запрограмувала... мати Мати вишила синові весільний рушник. Молодята відбули обряд і зажили мирно, але... нещасливо. Дружина довго не могла завагітніти, коли ж нарешті усе, здавалося, пішло на лад, дитина народилася мертвою. Неначе якийсь злий фатум завис над сім’єю: автомобільна аварія, втрата роботи, хвороби... Чоловік, котрий досі був переконаним матеріалістом, дістав із шафи весільного рушника і жбурнув його матері зі словами: “Викинь геть! Через нього усі нещастя!”. Здивована ненька вирішила показати свій виріб знавцям. Ось що розповів працівник Українського центру народної культури “Музей Івана Гончара” завідуючий сектором “Тканина” майстер народного мистецтва з вишивки Юрій МЕЛЬНИЧУК: — В обрядовому рушникові було щонайменше дві неприпустимі помилки. Перша полягала у тому, що жінка зшила його з двох шматків полотна. Місце з’єднання вона так майстерно замаскувала мережкою, що його зовсім не видно. Але ж, окрім декоративної, весільний рушник має ще й магічну функцію. Вишите полотно, на яке стають молоді, означає життєву дорогу. У цьому випадку вона виявилася перерізаною. Фатальною була й композиція узору. На обох кінцях рушника мати зобразила традиційну квітку-вазон, котра з давніх-давен символізує дерево роду. Під нею орнамент. Але вишивка видалася майстрині надто бідною, бо вгорі залишилося багато незашитого полотна. Тому над квіткою вона помістила ще одну суцільну смужку орнаменту. Вишивальниця не знала, що біле полотно в центрі рушника символізує потік Божого благословення, котре живить дерево роду. Зображена над квіткою лінія закрила доступ до неї благодатної енергії. У житті це могло б означати бездітність чи навіть загибель молодої пари. Отже виходило, що той весільний рушник хоч і був майстерно вишитий добрими материнськими руками, справді ніс у собі страшну програму знищення роду. Тому відроджуючи традиції, слід насамперед розуміти їхнє значення.
Весільний рушник - програма майбутнього подружнього життя Перш ніж узятися за вишивання, дівчина постилася, молилася і мила руки У весільному обряді на Київщині початку ХХ століття дослідники нарахували близько 20 рушників. На них клали коровай, ними перев’язували старостів, простеляли дорогу молодим. Але, як запевняє пан Юрій Мельничук, найголовнішим був той, на якому батьки благословляли молодих. Такий рушник — особлива святиня, яку не показували стороннім і берегли як зіницю ока, передаючи із покоління в покоління. Старий узор нащадки відтворювали на новому полотні як енергетичний код роду. Перш, ніж узятися за вишивання, дівчина постилася, молилася, мила руки, щоб позбутися не лише фізичного бруду, а й негативної інформації на пальцях. І лише тоді майстриня починала творити на полотні узор, як своєрідну медитацію. Вже в наші часи екстрасенси досліджували саму голку, нитку, вишиття і з’ясували, що знаряддя праці рукодільниці проводить у сотні разів більше біологічної енергії, ніж такий самий за розміром і товщиною шматочок сталевого дроту. Найенергетичнішими нитками визнали вовняну і натуральну шовкову пряжу. Довге волокно білкової природи найкраще переносить інформацію. Гірша, але теж підходить для роботи, заполоч рослинного походження. Зовсім непридатним з погляду енергетики виявився акрил. Відрізаний шматок магазинної тканини не йде ні в яке порівняння із домотканим полотном. Якщо згадати прадавню технологію його виготовлення, відбілювання на траві, на росі, під сонцем, місяцем, зірками, під впливом усіх стихій, то стануть зрозумілішими дивовижні властивості старих рушників. Починати рукоділля найкраще зранку у четвер. Це енергетична вершина тижня. Наші далекі пращури мабуть добре відчували те, бо саме цього дня приступали до весільних рушників. Борони Боже під час вишивання думати про щось погане, сваритися, злитися на когось. Обрядовий рушник має зберігати в собі лише найкращі мрії, найсвітліші думки й почуття. Адже то закладається програма майбутнього подружнього життя. Дрібні огріхи не випорювали, щоб не внести хаосу у долю. Життя тече не по шаблону, отже, не біда, якщо зірочка відхилиться убік чи хвилька вийде нерівномірною.
Символ Берегині Що ж до вибору узору, то він мав бути двобічним. Це символізувало гармонію між зовнішнім і внутрішнім світом. Якщо ж лицьова сторона виробу гарна, а зі споду перетянуто нитки і стирчать вузли, то вважали, що й життя буде про людське око. Усі слова зашифровані в символах узорів Нині відомо близько 200 старовинних швів на основі двадцяти технік української вишивки. Відтворювати треба тільки той малюнок, котрий припав до душі. Фізики дослідили, що в цьому випадку він потрапляє у резонанс із вашим організмом. Комусь імпонують дрібні густі зубчики, а комусь більше подобається м’яка широка хвилька. Одним тішать око велетенські пишні квіти, інші ж відчувають потребу і зображувати, і споглядати маленькі орнаменти. Добре, якщо десь у скрині зберігся рушник прабабусі, яка прожила із прадідусем довге й щасливе життя. Його і треба взяти за зразок. І ось нарешті весільний рушник вишито. Як же на нього ставати? Юрій Мельничук був учасником експериментів із вимірювання енергетичного потенціалу цього чи не найдавнішого елементу весільного обряду. Один бік рушника завжди мав заряд “плюс”, другий — “мінус”, посередині рамка екстрасенса стояла на “нулі”. Отже, на який бік має стати наречена? Вкладаючи батарейку в годинник ми придивляємося, аби не порушити полярність. Отак і молодята можуть або отримати могутню енергетичну підтримку, або... “розрядитися”. Там де “плюс” — має стати чоловік, там, де “мінус” — жінка. Позитивний заряд має правий кінець рушника, або той, який вишивають першим. Другий кінець — лівий або жіночий, підсилює жінку. Чоловікові ж він може зашкодити і навпаки. Аби не сплутати, яким боком повернути рушник, у давнину рукодільниці на ньому робили мітки. До речі, узор на лівому і правому кінцях ніколи не був тотожний. На них, як у дитячій грі на уважність, завжди можна знайти десять розбіжностей. На те магічне полотно не ставали взуттям, а тільки колінами. Тепер подекуди у селах вишивають два весільних рушника. Один для церкви, вінчання і масового споглядання, інший — потаємний, для батьківського благословення. І дуже важливо, щоб той другий — для себе, для своєї майбутньої сім’ї, дівчина творила власноруч. За матеріалами АРАТТА
Одними з найбільш важливих і значних обрядів були сватання і весілля. Наречена готувала свій посаг заздалегідь, і саме рушники були ключовим складовим. Такі рушники відрізнялися особливим багатством візерунків, кольорів та орнаментів. Вручення рушників нареченою родині нареченого, було свідченням її згоди. Традиція оглядин полягала не тільки в обміні рушниками, полотнами, сорочками, знайомством з батьками, але й мало також юридичну силу. До обряду весілля готували також рушники для хліба і для ікон. Для нареченої і нареченого ці рушники були різні, оскільки відрізнялися вишивкою і орнаментами. На рушнику нареченої було прийнято вишивати калину, що символізує жіноче начало, виноградні грона і листя, які привертають благополуччя і достаток у дім. Рушник нареченого прикрашали рослинними орнаментами у вигляді дубового листя та жолудів, які слугували запорукою сили, здоров'я і стабільності домашнього вогнища. Але існував один елемент, який був спільним як для рушника нареченої, так і для нареченого - це лілії, символ продовження роду. Існував також ряд певних критерій, за яким слід було вишивати рушник. Одним з початкових і головних вимог, було цілісне полотно, ні в якому разі не зшите з двох або більше частин, оскільки це може означати «порваную» життєву дорогу. Під час вишивання рушника слід перебувати в гарному настрої і ні якому разі майстриня не повинна злитись, оскільки вся негативна енергетика могла перенестись на виріб, що в подальшому принесло б біди і негаразди. Якщо рукодільниця допустила якусь помилку при вишиванні, не можна було розпускати нитку і переробляти вишивку, оскільки візерунок на тканині це «життєвий шлях», який не можна пережити знову і виправити.
ПІДГОТОВЧА РОБОТА : розглядання різних рушників, бесіда про родове дерево кожної дитини. ОБРЯДОВІ РЕЧІ: вишитий рушник, набори з елементів Дерева Роду для кожної дівчинки окремо, пісні „Ой, рушник-рушничок”, „Пісня про рушник ” та „Роде мій красний”. ХІД ОБРЯДУ: ОБРЯДОДІЙ: Кожна дівчинка колись стане мамою. І ви теж, коли виростете, станете мамами. Але ви не просто народите дитину: для вашої мами це буде онук чи онучка, а для бабусі – правнук чи правнучка. Ви продовжите свій рід. Всі знають, що таке рід? ВІДПОВІДІ ДІТЕЙ: Це усі наші родичі, які живуть зараз, які померли і які мають народитися.
ОБРЯДОДІЙ: Для того, щоб продовжити свій рід про нього треба знати якомога більше. В давнину, коли дівчатка підростали, вони відправлялися у праліс на пошуки дерева роду. Ви вже знаєте, що таке дерево роду? ВІДПОВІДІ ДІТЕЙ: Це дерево, яке позначає сім’ю, рід людини. ОБРЯДОДІЙ: А потім, вони вишивали своє дерево роду на рушникові. Такий рушник оберігав усі рідних від біди та хвороб і тому його називали оберегом. Прийшов час і вам знайти це чарівне дерево. До пралісу нас поведе ось ця стежинка. А щоб пройти по ній ви повинні розказати, що ви знаєте про дерево роду. Зелений килимок у кількох місцях перекритий гілочками. Гілочки прибираються після правильної відповіді. Кого позначають нижні (середні, верхні) гілочки дерева? Де на дереві роду буде знаходитися мама, дідусь, сестричка? ОБРЯДОДІЙ: (демонструє сказане на фланелеграфі, ковроліні, малює тощо) А зараз прийшов час дізнатися як вишився рід на рушникові. Починалося дерево роду із горщика. Горщик має бути широким smhgs, міцно стояти, щоб рід ваш був міцний. Із горщика виростає стовбур, стовбур теж має бути товстим, міцним, щоб ваш рід нічого не зламало. У самому низу квіточки схиляються донизу – вони позначають бабусю та дідуся. Вони вже старенькі, тому і квіточкам важко підніматися вгору. Наступні квіточка позначають тата і маму – вони підняті угору, тому що ваші батьки ще молоді, у них по переду довге життя. А посередині росте сама гарна квіточка, вона позначає дитину. На дереві роду ще вишивали ягідки, які позначали майбутніх дітей. Давайте ми разом розставимо їх. Скажіть у дідуся і бабусі можуть бути ще дітки? Звісно, що ні. А у тата і мами? А у вас будуть дітки? А скажіть хто скільки хоче дітей? Діти розкладають ягідки. А щоб рід ніколи не закінчувався, вишивали поруч безконечник – лінію, у якої немає ні кінця ні краю. А, щоб безконечник наповнився чарівною силою, його треба було оживити. Давайте подамо один одному руки і відновимо зв’язок між нами, нашими пращурами та нащадками. Хай оживе безконечник на вічне життя роду нашого. Звучить пісня „Ой рушник-рушничок”, діти ходять змійкою за ОБРЯДОДІЄМ на кінець замикаючись у коло.
ОБРЯДОДІЙ: Кожна людина на землі повинна знати свій рід. Давайте зробимо наш прадавній ліс світлішим – посадимо в ньому кожен своє дерево роду. Діти самостійно на підлозі викладають дерево роду. Як зразу світло і гарно стало навколо. А це що? Під пісню „Рідна мати моя” розгортається попередньо скручений і підвішений вгорі рушник із зображенням дерева роду. Це наше чарівне дерево роду, яке ми шукали. А під ним чарівна голочка наших прапрабабусь. Щоб ви могли вишити своє дерево роду треба доторкнутися до цієї голочки. ОБРЯДОДІЙ з побажаннями торкається голкою до правої долоні Хай ваші руки будуть вмілими та роботящими. Хай розцвіте ваш рід і на рушникові і у житті! Підійдіть і доторкніться до дерева роду, щоб набратися сили та здоров’я на все своє життя. А тепер давайте навколо нього закрутимо живий безконечник. Запрошуються гості і під пісню „Ой у полі червона калина” усі разом ведуть хоровод. Роде наш сильний і могутній! Хай славиться минуле пращурів наших та благословиться майбутнє нащадків наших. Хай проявися сила твоя здоров’ям, злагодою і добробутом в житті нашім. Веди нас з добрими помислами на добрі справи на славу роду і землі рідної. Слава роду нашому!
Відроджуйте традиції української родини!
|
ПОРЯДОК В ДОМЕ |
|
РАМКА ДЛЯ ЗЕРКАЛА ИЗ ПОТОЛОЧНЫХ ПЛИНТУСОВ |

Далее: http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43205716889/Ramk...kala-iz-potolochnyih-plintusov
|
ПАННО "БУКЕТ ИЗ ПУГОВИЦ" |
Панно "БУКЕТ ИЗ ПУГОВИЦ"
автор Горбенко Людмила


Для создания данной работы нам понадобятся:
-рамка+кусок ДВП размером 25*30;
-бумажные полотенца или салфетки;
-тесто солёное;
-пуговицы;
-бисер+проволока;
|
ЯРКИЕ СКЛАДНЫЕ СТУЛЬЯ ИЗ СТАРЫХ ПОДДОНОВ |
|
ПОДВЕСНОЕ КРЕСЛО СВОИМИ РУКАМИ |
Люди придумали много интересных приспособлений для отдыха и релаксации. Сегодня мы предлагаем вам сделать одно из них — подвесное кресло своими руками. Его еще называют летающим креслом. Качаясь в этом уютном гнездышке, можно подремать, помедитировать и забыть о своих проблемах. Вы убедитесь, что кресло сразу станет центром всеобщего притяжения и в квартире, и на даче. Поэтому, не мешкая, приступаем к делу.

|
И СТАТЬЯ ИНТЕРЕСНАЯ И КАРТИНЫ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ |


Шибанов Михаил. Празднество свадебного договора. 1777г.









Серия сообщений "Интересности со всего света":
Часть 1 - Космос и Земля
Часть 2 - Самые необычные женщины в мире !
...
Часть 44 - Храм Апостола Андрея Первозванного на Вуоксе. Кто знает, как называется сама местность, буду благодарна.
Часть 45 - Интересные кадры, посмотрите. Как встречают Рождество и Новый год в разных уголках мира
Часть 46 - И статья интересная и картины восхитительные !
|
ТЕСТ НА ПАЛЬЦАХ. ЛЕГКО И ВЕРНО ! |
|