Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Àâåíàòà
Àâåíàòà
Àâàòàð Àâåíàòà
-
Ìóçûêà
Âñå (5)
Ïåëàãåÿ Íå óõîäè (ðîìàíñ)
Ñëóøàëè: 12375
Êîììåíòàðèè: 0
Äàâàé ïîïðîáóåì âåðíóòü...
Ñëóøàëè: 22520
Êîììåíòàðèè: 2
Besame Mucho
Ñëóøàëè: 5181
Êîììåíòàðèè: 0
Îðýðà - ß ïüÿí îò ëþáâè
Ñëóøàëè: 19280
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ðóáðèêè
Ãîòîâèì äîìà
(1504)
Ñëàäêàÿ âûïå÷êà
(274)
Ïèðîãè ïèðîæêè ëåïåøêè, áóëî÷êè.
(238)
Êîíñåðâèðîâàíèå
(128)
Ðåöåïòû ãîðÿ÷èõ áëþä
(121)
Õîëîäíûå çàêóñêè
(113)
Ñàëàòû
(85)
ÂÊÓÑÍÎ È ÁÛÑÒÐÎ
(65)
Äåñåðòû
(57)
Áëþäà èç îâîùåé.
(52)
Ñóïû è áóëüîíû
(44)
Ïîñòíûå áëþäà
(36)
Çàïåêàíêè
(34)
Áëèíû è îëàäüè
(29)
Ñîóñû, çàïðàâêè, ìàðèíàäû.
(29)
Õà÷àïóðè.
(27)
Ðûáíûå áëþäà
(27)
Äåòñêîå ìåíþ
(18)
Ãàðíèðû
(18)
Íàïèòêè
(18)
Áëþäà ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó è íå òîëüêî!
(17)
Ìàíòû, ïåëüìåíè, âàðåííèêè
(17)
Îôîðìëåíèå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà
(15)
Ñáîðíèêè ðåöåïòîâ
(11)
Êðåìû
(8)
Áëþäà èòàëüÿíñêîé êóõíè
(8)
Áëþäà ñ ñûðîì
(7)
Ðåöåïòû äëÿ ìàíãàëà.
(6)
Êàøè.
(5)
Ñûðíèêè
(4)
Âûøèâêà
(253)
Õàðäàíãåð
(23)
Æóðíàëû ïî âûøèâêå
(9)
Øèòüå è êðîé
(232)
Äåêîð îäåæäû.
(8)
Äåòñêàÿ îäåæäà.
(6)
Ïåðåäåëêà îäåæäû.
(5)
Ðóêîäåëèå
(213)
Æóðíàëû ïî ðóêîäåëèþ
(18)
Äåêîðèðóåì îäåæäó.
(3)
Âÿçàíèå.
(192)
Âÿçàíèå ñïèöàìè.
(172)
Âÿçàíèå êðþ÷êîì.
(21)
Âûøèâêà ëåíòàìè
(189)
Íàòþðìîðòû
(100)
Ñàä è îãîðîä
(99)
Ïîëåçíûå ñîâåòû
(94)
Ñóìî÷êè, ïîäóøå÷êè, øëÿïêè, áåðåòû
(73)
Ìîäà è ñòèëü
(73)
Èäåè äëÿ âûøèâêè ëåíòàìè
(58)
Ëàíøàôòíûé äèçàéí
(56)
Óêðàøåíèÿ ñâîèìè ðóêàìè
(53)
Äèçàéí èíòåðüåðà
(51)
Öâåòû
(47)
Êîñìåòîëîãèÿ
(44)
Âñå äëÿ äíåâíèêà
(42)
Çäîðîâüå.
(39)
Æóðíàëû ïî âûøèâêå ëåíòàìè.
(29)
Íàðîäíûå ñðåäñòâà îò ðàçíûõ áîëåçíåé
(27)
Ïðàâîñëàâèå
(27)
Àíåêäîòû è þìîð
(25)
Ïðàâèëà ýòèêåòà
(22)
Àôîðèçìû è öèòàòû
(20)
Íàäî çíàòü.
(18)
Ïîçäðàâëåíèÿ
(15)
Ðóññêèå íàðîäíûå ïðîìûñëû
(14)
Èäåè äëÿ äîìà
(14)
Ìîå ðóêîòâîð÷åñòâî.
(12)
Êîòîïåñû
(11)
Ðàñòåíèÿ, êîòîðûå ëå÷àò
(9)
Æèâîïèñü
(9)
Èíòåðåñíîå.
(7)
Ìåäèöèíà
(2)
Âñå äëÿ äåêîðèðîâàíèÿ èíòåðüåðà.
(2)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 20.12.2011
Çàïèñåé: 3786
Êîììåíòàðèåâ: 939
Íàïèñàíî: 7244
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Äðîææåâîé ïèðîã ñ âèøíÿìè
Ñóááîòà, 25 Èþëÿ 2015 ã. 14:48
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Arnusha
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Äðîææåâîé ïèðîã ñ âèøíÿìè
Äðîææåâûå ïèðîãè õîðîøè ñ ëþáîé íà÷èíêîé, íî ñ âèøíÿìè îñîáåííî âêóñíûå. ß ëþáëþ, ÷òîáû òåñòà áûëî íå î÷åíü ìíîãî, è ÷òîáû îíî áûëî ðóìÿíîå. Äóìàþ, ÷òî è ñ çàìîðîæåííîé âèøíåé áóäåò íå õóæå.
Àðîìàò ñâåæåèñïå÷åííîãî ïèðîãà ñîçäàñò â âàøåì äîìå òó ñàìóþ íåïîâòîðèìóþ àòìîñôåðó óþòà è òåïëà, îñîáåííî, åñëè ýòî ïèðîã ñ âèøíåé èç äðîææåâîãî òåñòà. Åñëè ó âàñ èìååòñÿ õëåáîïå÷ü, òî áîëüøóþ ÷àñòü ðàáîòû îíà ñäåëàåò çà âàñ. Íóæíî áóäåò òîëüêî ñôîðìîâàòü êðàñèâûå óçîðû íà ïèðîãå è ïîëó÷àòü êîìïëèìåíòû îò áëèçêèõ.
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 270 ã
Ñìåòàíà — 50 ìë
Äðîææè — 1.25 ÷.ë. ñóõèå
Ñàõàð — 5 ñò.ë. 3 ñò.ë. - â òåñòî; 2 ñò.ë. - â íà÷èíêó
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ÷.ë.
Ñîëü — 1 ùåïîòêà (-è)
Âîäà — 55 ìë
ßéöî — 1 øò.
Âèøíÿ — 350 ã
Êðàõìàë — 1.5 ñò.ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 3 ñò.ë.
Æåëòîê ÿè÷íûé — 1 øò. äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Òåñòî äëÿ ýòîãî ïèðîãà ñ âèøíåé èç äðîææåâîãî òåñòà ìîæíî ïðèãîòîâèòü íàèáîëåå óäîáíûì äëÿ âàñ ñïîñîáîì: çàìåñèòü ðóêàìè, ìèêñåðîì ñ íàñàäêîé êðþê èëè ñäåëàòü åãî â õëåáîïå÷êå.
ß îáû÷íî çàìåøèâàþ òåñòî â õëåáîïå÷êå, ïðèòîì ñðàçó äâîéíóþ ïîðöèþ, òàê êàê ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ íå î÷åíü áîëüøîé. Èç òàêîãî æå òåñòà âïîëíå ìîæíî ïå÷ü ïèðîãè ñ ñîëåíîé íà÷èíêîé, ïèðîæêè, áóëî÷êè, ðóëåòû. Îíî óíèâåðñàëüíî. Èç äâîéíîé ïîðöèè òåñòà ìîæíî ñäåëàòü ïèðîã ïî ðàçìåðó ÷óòü ìåíüøå ïðîòèâíÿ.
Çàêëàäûâàåì â âåäåðêî õëåáîïå÷êè äðîææè, ìóêó, âàíèëüíûé ñàõàð è òðè ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà, ñîëü, ñìåòàíó, ÿéöî, âëèâàåì âîäó è ìàñëî, óñòàíàâëèâàåì ïðîãðàììó "Òåñòî".
2. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ýëàñòè÷íûì, ñ íèì ïðèÿòíî ðàáîòàòü. Åñëè âû çàìåøèâàåòå åãî íå â õëåáîïå÷êå, òî íåîáõîäèìî äàòü òåñòó ïîäîéòè â òåïëîì, áåç ñêâîçíÿêîâ, ìåñòå â äâà ðàçà.
3. Òåì âðåìåíåì ïîäãîòàâëèâàåì âèøíè. Î÷èùàåì èõ îò êîñòî÷åê, âûêëàäûâàåì íà ñèòî è äàåì íåìíîãî ñòå÷ü. Åñëè âèøíÿ î÷åíü ñî÷íàÿ, òî ìîæíî äàæå íåìíîãî îòæàòü ðóêîé. Äîáàâëÿåì ñàõàð è êðàõìàë è ïåðåìåøèâàåì ëîæêîé.
4. Ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ïðèñûïàåì ìóêîé, âûêëàäûâàåì òåñòî íà íåå. Ðàçäåëèì âñå òåñòî íà äâå ðàçíûå ÷àñòè: áîëüøóþ (2/3) è ïîìåíüøå (1/3). Ðàñêàòûâàåì áîëüøóþ ÷àñòü ñêàëêîé. Ôîðìó ñìàçûâàåì ìàñëîì, ïðèñûïàåì ñóõàðÿìè èëè ìóêîé. Âûêëàäûâàåì ðàñêàòàííîå òåñòî, îáðåçàåì êðàé è íàêàëûâàåì âèëêîé ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
5. Âûêëàäûâàåì âèøíþ â ïîëó÷èâøóþñÿ êîðçèíêó èç òåñòà, ðàçðàâíèâàåì. Âèøíþ íåîáõîäèìî ðàñïðåäåëèòü â îäèí ñëîé, ÷òîáû íà÷èíêà íå ìåøàëà òåñòó ïðîïå÷üñÿ. Êîëè÷åñòâî íà÷èíêè òàêæå áóäåò çàâèñåòü îò ðàçìåðà ôîðìû, ïîýòîìó âèøíè ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ ÷óòü áîëüøå.
6. Îñòàâøååñÿ òåñòî ðàñêàòûâàåì è ðàçðåçàåì íà ïîëîñêè ïðîèçâîëüíîé øèðèíû è âûêëàäûâàåì èç íèõ ðåøåòêó íà ïèðîãå.
7. Æåëòîê ñìåøèâàåì ñ 1 ÷.ë. ìîëîêà èëè âîäû. Ñìàçûâàåì ýòîé ñìåñüþ áîðòèê è ðåøåòêó èç òåñòà. Âûïåêàåì íàø ïèðîã â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñàõ äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïèðîã ñ âèøíåé èç äðîææåâîãî òåñòà îñòóæàåì íà ðåøåòêå è èçâëåêàåì èç ôîðìû, íî ìîæíî ïîäàâàòü ïèðîã è â ôîðìå. Ïåðåä ïîäà÷åé ïî æåëàíèþ ïðèñûïàåì ïèðîã ñàõàðíîé ïóäðîé.
[="http://tania-bondarets.livejournal.com/"]
Ðóáðèêè:
Ãîòîâèì äîìà/Ñëàäêàÿ âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4738657/post367854708/">Дрожжевой пирог � вишн�ми</a><br/>Дрожжевой пирог � вишн�ми Дрожжевые пироги хороши � любой начинкой, но � вишн�ми о�обенно вку�ные. Я люблю, чтобы те�та было не очень много, и чтобы оно было рум�ное. Думаю, что и � замороженной вишней будет не хуже. �ромат �вежеи�печенного пирога �озда�т в вашем доме ту �амую неповторимую атмо�феру уюта и тепла, о�обенно, е�ли �то пирог � вишней из дрожжевого те�та. Е�ли у ва� имеет�� хлебопечь, то большую ча�ть работы она �делает за ва�. �ужно будет только �формовать кра�ивые узоры на пироге и получать комплименты от близких. Ингредиенты: Мука — 270 г Сметана — 50 мл Дрожжи — 1.2... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4738657/post367854708/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè