Òâîðîæíèê ëèìîííûé

Èíãðåäèåíòû
- 6 ÿèö
- 750 ãð íåæèðíîãî òâîðîãà (ëó÷øå 0%)
- 175 ãð ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 150 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
- 85 ãð ìàííîé êðóïû
- 1 ëèìîí
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû òàê, ÷òî áû âñ¸ óäîáíî ëåæàëî ïîä ðóêîé.

2. Ðàçîòðèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ðàñòèðàÿ ìàñëî, ïîñòåïåííî äîáàâüòå â íåãî ñàõàðíóþ ïóäðó. Ðàçîòðèòå õîðîøî. Äîáàâüòå öåäðó ëèìîíà. Âûæìèòå èç ëèìîíà ñîê è òîæå äîáàâüòå â ðàñò¸ðòîå ìàñëî. Ó âàñ äîëæíà ïîëó÷èòñÿ îäíîðîäíàÿ ñòðóêòóðà, ïîýòîìó õîðîøî âñ¸ ïåðåìåøàéòå.

3 Ïî îäíîìó äîáàâüòå â ìàñëî ñûðûå ÿéöà , ðàñò¸ðòûé òâîðîã è ìàííóþ êðóïó. Ãîòîâîå òâîðîæíîå òåñòî àêêóðàòíî çàãðóçèòå â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.

4.Ïîñòàâüòå òâîðîæíèê â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó. Âðåìÿ âûïåêàíèÿ 50-60 ìèíóò, òåìïåðàòóðà âûïåêàíèÿ 180 ãðàäóñîâ. Ïðèîòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è îñòóäèòå òâîðîæíèê. Íóæíî, ïðèìåðíî 30 ìèíóò íà îõëàæäåíèå. Êîãäà äóõîâêà îñòûíåò, âûòàùèòå òâîðîæíèê èç äóõîâêè.
Àêêóðàòíî äîñòàíüòå èç ôîðìû è ïîëîæèòå íà ïëîñêîå áëþäî. Óêðàñüòå ñàõàðíîé ïóäðîé è ðåçàííûìè ôðóêòàìè.

5. Âàø íåæíåéøèé òâîðîæíèê ëèìîííûé ãîòîâ!
