(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисквитное тесто без подогрева быстрое тесто для пирогов и плюшек венское тесто вкусовые добавки выпечка выпечка изделий домашняя выпечка дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт дрожжи духовка без термометра заварное тесто классический вариант песочного теста масляный бисквит миндальное тесто обминка особенности приготовления слоеного теста песочное тесто песочное тесто с картофелем песочное тесто с творогом пирожное «эклер» подсластители поздравления с рождеством полезные сведения приемы обработки теста разрыхлители раскатка расстойка рецепт дрожжевого домашнего теста рецепт дрожжевого теста французским способом рецепт песочного теста со сметаной рецепт теста дрожжевого рецептура рецепты выпечки рецепты домашней выпечки рецепты дрожжевого теста рецепты дрожжевого теста для пиццы сдобное дрожжевое опарное тесто секреты теста и изделий из него сливочное слоеное тесто слоеное тесто быстрого приготовления слоеные трубочки смазывание и посыпание изделий состав теста стабилизаторы температура температурная шкала тесто для чебуреков тесто пушок французское тесто
Сливочное слоеное тесто |
Дневник |
250 г пшеничной муки, 125 г сливочного масла, 100 мл охлажденных сливок или сметаны, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 0,25 ч ложки соли.
Муку и разрыхлитель смешать с солью, постепенно добавляя кусочки охлажденного масла, сметану, и замесить тесто. Скатать тесто в шар, поставить в холодильник. Затем тесто следует сложить и раскатать несколько раз.
Серия сообщений "Рецепты слоеного теста":Рецепты слоеного тестаЧасть 1 - Творожное слоеное тесто
Часть 2 - Сливочное слоеное тесто
Часть 3 - Слоеное тесто быстрого приготовления
Часть 4 - Слоеные трубочки
|
Метки: Сливочное слоеное тесто |
| Страницы: | [1] |
