(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисквитное тесто без подогрева быстрое тесто для пирогов и плюшек венское тесто вкусовые добавки выпечка выпечка изделий домашняя выпечка дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт дрожжи духовка без термометра заварное тесто классический вариант песочного теста масляный бисквит миндальное тесто обминка особенности приготовления слоеного теста песочное тесто песочное тесто с картофелем песочное тесто с творогом пирожное «эклер» подсластители поздравления с рождеством полезные сведения приемы обработки теста разрыхлители раскатка расстойка рецепт дрожжевого домашнего теста рецепт дрожжевого теста французским способом рецепт песочного теста со сметаной рецепт теста дрожжевого рецептура рецепты выпечки рецепты домашней выпечки рецепты дрожжевого теста рецепты дрожжевого теста для пиццы сдобное дрожжевое опарное тесто секреты теста и изделий из него сливочное слоеное тесто слоеное тесто быстрого приготовления слоеные трубочки смазывание и посыпание изделий состав теста стабилизаторы температура температурная шкала тесто для чебуреков тесто пушок французское тесто
Тесто для пиццы |
Дневник |
600 г муки, 25 г сахара, 20 г свежих дрожжей, 10 г соли, 20 г растительного масла, 60 г острого томатного соуса, 300 мл воды.
Смешать сахар, дрожжи, 100 мл чуть теплой воды, поставить в теплое место на 20 минут.
Смешать растительное масло, томатный соус, соль и 100 мл воды.
Смешать обе части с мукой и оставшейся водой, поставить в теплое место на 30 минут. После этого разделить тесто на кусочки по 100-140 г, раскатать кружками, уложить на противень для расстойки. Выпекать 5 минут при температуре 250 0С, положить начинку и с начинкой поместить в духовку на 5-10 минут при температуре 3000С
* * *
500-550 г муки, 250 мл теплого молока, 50 г свежих дрожжей, 1 яйцо, 50 г растительного масла, 10 г соли, 40 г сахара.
Тесто замесить и убрать в холодильник. Через час можно делать пиццу.
Серия сообщений "Рецепты дрожжевого теста":Рецепты дрожжевого тестаЧасть 1 - Тесто за 15 минут
Часть 2 - Быстрое тесто для пирогов и плюшек
Часть 3 - Венское тесто
Часть 4 - тесто Пушок
Часть 5 - Тесто для пиццы
Часть 6 - Французское тесто
Часть 7 - тесто "Домашнее"
Часть 8 - "Театральное тесто"
Часть 9 - тесто "Доброе"
|
Метки: рецепты дрожжевого теста для пиццы |
| Страницы: | [1] |
