Спасибо за схемы Елене Пойканс                                      Вяжется шаль из 4 частей - 2 части ленточного кружева(можно взять любое,),и 2-ух частей платочной вязки ,которая вяжется по косой так ,чтобы углы были 45-90-45 ...прибавки и убавки определяет толщина нитки.

 

http://sevkut.blogspot.com/2009/10/bademli-lif.html

ВЯЖЕМ БЕЗ ПОВОРОТА....

Источник =http://my.mail.ru/community/kopilochka.uzor/tag/%cc%e0%f1%f2%e5%f0-%ea%eb%e0%f1%f1

ВЯЖЕМ ШИШЕЧКИ БЕЗ ПОВОРОТА
Хочу предложить такой проиллюстрированный способ вывязывания шишек спицами. Может быть кому-то он пригодится " border="0" /> 

Шаг первый.
Из одной петли по-очередности за переднюю и за заднюю стенки петли вытягиваем 5 новых петель.

 
Наши Мастер-Классы - PugoVka Шаг второй.

Полученные петли перебрасываем на левую спицу



И провязываем эти 5 петель лицевыми за заднюю стенку (наверное, можно и за переднюю, но я привыкла так)


Шаг третий

С нашей полушишечкой проделываем еще раз такой же трюк - снова перебрасываем все 5 петель на левую спицу и провязываем их лицевыми петлями:


  
Теперь снова перебрасываем 5 петель с правой спицы на левую и закрываем петли, путем протягивания одной петли через другую (начиная с пятой через четвертую) и т.д. 

  
Наша шишечка готова



А так они смотрятся в полотне


вот сфотографировала с изнанки. Не очень хорошо видно, темно уже, но днем помочь сфотографировать некому. Никаких протяжек, ничего не стянуто. Всё свободно.
 

http://club.osinka.ru/topic-108793?&start=0

О таинстве Крещения Вы можете прочитать здесь :
Крещение ребенка. Что нужно знать о крещении?  www.u-mama.ru/read/article.php
Крестильная одежда для малышей с рождения www.liveinternet.ru/users/870653/post124157809/



Что дарят на крестины?
О подарках ЗДЕСЬ prazdnodar.ru/2010/12/chto-daryat-na-krestiny/





Крестильное платье
Описание и схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post172243599/
 

Крестильное платье.
Полное ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tanya-tatanya/post169665122/







Крестильное платье спицами.
Описание вязания ЗДЕСЬ knitting-club.blogspot.com/2011/06/christening-dress_13.html






Крестильный комплект + схемка основного узора
Все ЗДЕСЬ tusendria.xn----mtbqfo1a4d.com/post188774761/







Крестильные платья крючком для девочки и крестильный комплект крючком для мальчика
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4098210/post161548513/






 

Все для крестин. ОСИНКА club.osinka.ru/topic-67687

Хочу добавить от себя.
Крестильный комплект - это не обязательно платьица, рубашечки и штанишки.
Вы можете связать комплект из чепчика, нагрудничка и пинеток - это украсит основную одежду и придаст малышу праздничный вид.
Вместо чепчика можно связать повязку на голову или беретик.
Как альтернатива рубашке или платью - пелеринка img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/260/64260292_rankd0013.jpg
Для вдохновения!
Вяжем малышам. Крестильные комплекты (Идеи без описания) www.liveinternet.ru/users/3824100/post148560308/
Аксессуары для малышей . Нагрудники. www.liveinternet.ru/users/nataliem_osinka/post118667648/
Пинетки. См ленту с меткой ПИНЕТКИ www.liveinternet.ru/users/marisha54/tags/%EF%E8%ED%E5%F2%EA%E8/
Вязаные детские чепчики. Очень много интересных моделей.
Схемы и описания ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3808855/post141483497/
надеюсь, вы теперь легко подберете и свяжете праздничный наряд малышу.
И, пожалуй, самое главное! делайте это с радостью в душе и с благодарностью в сердце.
Удачных вязалочек!

Купальник на заказ.


 

Пряжа "Бегония", 100% хлопок, крючок 1,9. Примерно 75 грамм.

Ещё фото ТУТ

Завтра суббота! Поэтому можно себя побаловать пиццей, но не простой, а с выпендрежем, попробуем!

Важен не столько рецепт, сколько сама оригинальность подачи Тесто для пиццы готовим по вашему коронному рецепту.

Например вот такой- http://www.liveinternet.ru/users/3332776/post179131701/

дальше берем начинку, какую хотите

У нас это кетчуп, фарш, колбаса и сыр.

Смотрим:

мясо с картофелем тушеные в лаваше

Основой для этого рецепта послужил знаменитый зур бэлиш. Именно его начинка присутствует и в этом рецепте. А вот тесто другое. В бэлише тесто делается самостоятельно, но я решила съэкономить время и завернула мясо с картофелем в тонкий лаваш.
Ещё одним плюсом этого блюда является то, что оно порционное. Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.

По парку идут хорошо одетые муж и жена. Вдруг они видят на лавочке мужика с пузырем портвейна и следами былой интеллигентности на лице. Жена: - Надо же! Это мой бывший супруг! Пять лет назад я ушла от него! Он до сих пор пьет! Муж: - Врешь! Так долго не празднуют!

СОСТАВ

2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см), 700г мяса, 500г картофеля, 400г лука, 1~1,5 ч ложки соли, перец

Мясо и картофель порезать маленькими кубиками (со стороной 1 см).
Картофель промыть в холодной воде.
Лук либо мелко нарезать, либо натереть на тёрке в кашицу, либо прокрутить в блендере с 1/4 стакана воды.
Положить к мясу с картофелем.

Всыпать соль и перец.
Влить 1/4 стакана воды (если лук не взбивался с водой).
Перемешать.
Лаваш разрезать на 6 частей.
На каждый получившийся кусок лаваша положить по 1~2 столовые ложки начинки. Перед каждым зачёрпыванием начинки её нужно перемешивать для равномерного распределения соков.
Если мясо постное, то в кажую порцию можно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Завернуть так, чтобы лаваш сделал два-три оборота.

Получившийся пирожок положить на слегка смазанный маслом лист фольги. Углы фольги поднять над пирожком и плотно закрутить, чтобы не было щелей.
Таким образом завернуть все пирожки.
Уложить на противень и поставить в духовку при температуре t=200~220°C на 1 час. Через полчаса температуру можно убавить до t=170~180°C.
Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, раскрыв её сверху. Но значительно удобнее, если выложить пирожок из фольги на тарелку.

рецепты от Ирины Крутовой!

Наконец-то я опробовала рецепт, уже давно присланный мне Kimora-Kikimora Замечательный тортик, подтверждаю. Делала его не из готового теста, а из самодельного, рыбку брала горячего копчения. Ням! Рекомендую!

Ольга, спасибо огромное за рецепт!!!

Рецепт тут

Очень захотелось беляшей, аж слюнки потекли, как представила себе их вкус. Но настроения на дрожжевое тесто категорически не было. И в соседнем ларьке на готовое тесто вдруг случился неурожай… В таких случаях меня очень выручает старый-престарый рецептик кефирного теста, которое замечательно ведет себя при жарке. Беляши получаются пушистые, нежные. Один недостаток – съедать надо сразу, потому что на следующий день они уже каменные. Но и этот недостаток легко превращается в достоинство, если делать столько беляшей, сколько сможете съесть за раз, а остаток теста спрятать в холодильник. Тогда можно порадовать своих близких свежими беляшами на завтрак. Что, собственно сегодня и было сделано... Муж, поросенок, отвыкший от завтраков, заявил, что я совершаю диверсию и что работать в таком состоянии нельзя. Нефиг столько беляшей было лопать...

А во всем виноват муж… Хохмач, блин… Когда первый раз его готовила, дернул меня черт сказать, что это сырные драники… Муж тут же окрестил их драными сырниками. Дети радостно подхватили… В общем, смейтесь или плачьте, но в нашей семье название прижилось прочно, зовутся они у нас ДРАНЫЕ СЫРНИКИ.

Идея этих оладушек состоит в сочетании творога, сырой картошки и лука… Получается очень свежий вкус, который нравится и взрослым, и детям. Причем даже тем детям, которые творог не переносят…

Сырники с сырой картошкой

Не знаю как вы, а я ОЧЕНЬ люблю начинку из ливера. Но (!!!) при условии, что это не покупные пирожки, а домашние. И ливер готовила я сама. Муж сегодня, поедая очередной …надцатый пирожок (я их сделала очень маленькими, на один укус) сказал: «Вот на днях на трассе купил пирожок с ливером, соскучился. Так обплевался, такая гадость! А у тебя очень вкусно!»

Я в посте «Сливочное тесто для пирожков» предупреждала, что песочное тесто для пирожков сочетается не со всякой начинкой. С чистой совестью могу сказать, что ливерная начинка подходит для этого теста ИДЕАЛЬНО. Пирожки получаются остренькие на вкус, их можно подавать к прозрачным бульонам и консоме. А еще (вы не поверите, но попробуйте хоть раз) – эти пирожки великолепно сочетаются с кофе. Вариантов несладкой выпечки, которая хорошо сочетается со свежесваренным кофе, не так много и это один из них…

Пирог, который Ольгу научила печь ее бабушка. Ольга всегда так заразительно-вкусно описывает рецепты, что слюни текут. А вот теперь я и в реале убедилась какое это чудо.

О самом пироге: один из вариантов дрожжевого слоеного теста, которое делается, в отличие от классического рецепта, который я давала в круассанах, очень просто. В готовом изделии слои не видны. Зато готовый пирог отличается просто фантастической мягкостью и пушистостью! Это что-то нереально вкусное!!! Причем неважно с какой начинкой - настолько классное тесто, что на начинку внимания почти не обращаешь...

И, что еще немаловажно - очень простой в приготовлении рецепт, доступен даже новичкам, которые незнакомы с дрожжевым тестом.

Воздушный пирог от Ольги

Мяса в этих пирожках немного – пополам с ливером. А еще зелень и вареное яйцо, так что в сумме получается сочная и сытная начинка, вкус ливера в которой почти не чувствуется. Эта начинка очень хорошо подходит для приверед типа моего сына, который терпеть не может ливер, даже лазанью с ливером почти не ел. И это учитывая тот факт, что лазанью он обожает до глубины души, даже самые ее простейшие варианты, типа «белой» лазаньи… Единственный рецепт, в котором он терпит ливер – это пирожки из сливочного теста. Помните я давала недавно этот рецепт?

Кстати, вы, наверное, заметили, что в последний месяц у меня это уже не первый рецепт с ливером. Дело в том, что я, как правило, ливера делаю сразу много. Варю по килограмму сердца, печени и легких, потом пропускаю через мясорубку и замораживаю и далее достаю из морозилки по мере необходимости. Очень экономно получается и всегда есть варианты для быстрого ужина…

Итак...

Пирожки с квазимясом

Пирожки с квазимясом

И еще один рецепт моей бабушки-сибирячки. Она делала потрясающие пирожки с сырым мясом. В основном из сырого фарша мы традиционно делаем беляши или чебуреки, а бабушка делала пирожки. До сих пор помню их вкус и запах и периодически ностальгирую. Тесто в них тонкое, снаружи поджаривается, а внутри влажное. Откусываешь его, а из него мясной сок течет... Все, слюни потекли... Пойду съем один...

Насколько я понимаю, рецепт характерный для Сибири, поскольку из всех моих бабушек именно и только сибирячка пекла пироги с СЫРОЙ рыбой, СЫРОЙ картошкой, СЫРЫМ мясом... Остальные бабушки - русская и украинка - продукты на начинку подвергали предварительной тепловой обработке...

Кстати, стандартные пироги еще не надоели? Картошка, капуста, капуста с рыбой, капуста с грибами, капуста с яйцами. Ничего не забыла? Забыла с мясом и забыла с зеленым луком.

Я предлагаю соригинальничать. В данном случае, во-первых, набор продуктов для начинки нестандартный, во-вторых, способ обработки продуктов вас повергнет в задумчивость. Ну, а в-третьих, это и не пирог вовсе. А вовсе даже кулебяка. От пирога она отличается формой – высокая и узкая.

Кулебяка с печенью и овощами

Я, как человек, свято блюдящий блюдущий соблюдающий заветы фееричного Сталика, в последние годы чебуреки делала исключительно по его рецепту. Но есть у меня одна знакомая затейница по имени Ольга, которая меня периодически на всякие кулинарные извращения подбивает. К великой радости моих домашних, между прочим, поскольку рецепты Киморы-Кикиморы всегда отличаются яркостью и замечательным вкусом.

Я вот, например, и подумать не могла, что чебуреки можно жарить из заварного теста. Однако же придумали питерские интеллигенты над святой идеей извратиться - первая мысль была. Но кулинарно-экстремистский червячок свое дело сделал и любопытство меня очередной раз развело на подвиг :)))))

Короче, изумительно хрустящее тесто, сочная начинка и плюс обалденный острый соус родом из Абхазии. Рекомендую! Это что-то!!! Я с энтузиазмом стояла у плиты, наивно надеясь, что на утро хоть что-то останется. Можно будет с утра завтрак не готовить, поваляться... Национальную индейскую хижину показала мне моя семья. Включая Вальку, сожравшую ДВА целых чебурека. Ну вот куда в нее влезло?

Олька, очередной раз тебе очередное спасибище!!!

Чебуреки гламурные

И кстати, вдогонку еще одна фишечка. Когда после чебуреков фарш остается, вопросов у хозяек не возникает, что с ним делать. А вот когда остается тесто... Если у ваc после ЭТОГО рецепта осталось немного теста, я вам подскажу что с ним делать. Аккуратно раскатываем его на тонкие продолговатые полосы, шириной по 5-6 см. Каждую полоску нарезаем наискось полосками по 2-3 см. И обжариваем во фритюре, сиречь в масле из-под чебуреков.

Готовые полосочки можно употреблять просто так, в качестве хрустящих хлебцев, чем-то напоминающих крустады. Особенно приятно они сочетаются  с какими-нибудь легкими  зелеными салатами. Можно готовые горячие палочки посыпать мелко-мелко натертым пармезанчиком. Получатся сырные палочки. Можно посыпать острым красным перчиком. Получается острые палочки. Можно присыпать сахарной пудрой. Получается сладкие хрустяшки. Словом, вот какая красота получается:

Единственная поправка, кушать эти палочки нужно с пылу с жару, горячими. Когда остынут, становятся невкусными. Поэтому, если немедленного употребления не предполагается, можно тесто положить в холодильник. Два-три дня оно там спокойно лежать может.

У меня в блоге уже есть рецепт, но он из кефирного теста, быстрый. А это классика. Даю самый что ни на есть элементарный рецепт. Тесто очень простое, с маленьким количеством сдобы. Мне этот вариант очень нравится, поскольку тесто, на мой взгляд, получается самое подходящее для жарки несладких пирожков типа с мясом, с ливером...

Если от завтрака осталось нетоварное количество блинов, то можно выпечкой блинов для этого блюда не загоняться.

Печеночно-блинный торт

Ещё один эксперимент со свиной рулькой.

Потребуется:

Свиная рулька
Грибы(у меня были шампиньоны)
Репчатый лук
Ветчина
Приправы по вкусу

Какие обалденные стейки делают в Москве в заведении, которое называется «Friday's»! Каждый раз, когда приезжаю в Москву, обязательно иду во «Friday's» на Тверскую есть Стейк Джек Дэниелс с фирменным соусом в который добавляют виски. В Саратове такие стейки не жарят ни в одном ресторане. То, что у нас подают под названием «стейк», больше напоминает подошву.

Можно стейк сделать и дома, но, к сожалению, на базаре найти подходящую классную телятину очень сложно. Хотя, наверное, я слишком придирчива, но я считаю, что на стейк нужно не просто мясо, а МЯСО. Я нашла более-менее приличное мясо, но готовые кусочки получились в два раза меньше нормального стейка (который должен быть величиной с ладонь). Но тем не менее, все равно вкусно, на некоторое время утолила свою страсть к стейку. 

Стейк из телятины.

Соскучилась я по обыкновенным блинчикам, фаршированным мясом. Не буду вас мучить рецептом, дам только один совет по приготовлению – чтобы начинка была вкусной и влажной, обязательно добавляйте в нее мясной бульон: на килограмм вареной говядины – мелко порезанные 2 большие луковицы обжариваем, добавляем прокрученное через мясорубку мясо, пучок мелко порезанной зелени и вливаем стакан бульона. Черный перчик посыпать не забываем! В результате начинка должна получиться влажненькой и блинчики будут очень вкусными и нежными. А если сделаете блинное тесто с пивом (рецепт тут), то вообще фантастика получится!

Идею приготовления этого блюда я утащила из таджикской национальной кухни. Есть у них такое блюдо – Паяави кимадор, иначе плов с мясными фрикадельками. Когда-нибудь дам вам его рецепт. Ну а сегодня – изрядно русифицированный вариант. 

Плов с мясными фрикадельками

Предлагаю вашему вниманию еще один нестандартный вариант надругательства над фаршем. Просто котлетки мне уже надоели, вот, извращаюсь...

Мясные биточки под шубой 

Ужин в итальянском стиле, но на русской кухне.

Вермишель с мясной подливкой «А-ля итальяно»

Ни с того, ни с сего мои дети вдруг и дружно объявили войну печеночным оладушкам. Ну случаются у них загадочные флуктуации во вкусовых пристрастиях. Ну что же, мне не привыкать. Война так война. Придется прибегнуть к военной хитрости.

Печеночные котлеты «Военная хитрость»

Снова рецепт американской кухни. И снова огромные и вкусные гамбургеры. Дам не только рецепт, но и несколько советов, поскольку котлеты в Америке и котлеты в России несколько отличаются друг от друга. У данного конкретного рецепта есть свои секреты.

Гамбургеры с луком и сыром

К такому огромному куску мяса так и хочется добавить жареную картошку, соленые огурчики и кетчуп. В результате получается вот такой, абсолютно недиетический и холестериновый ужин. Понятно, почему в Америке стоит проблема ожирения... Но с другой стороны - ВКУСНО ЖЕ!!!!!!!!!!!

Тоже наверняка знакомый вам рецепт. Его варианты я встречала и в Интернете, и в журнале «Лиза» и в моей любимой книжке «Итальянская кухня» Т.Ляшенко. Сегодня мой вариант. Для него нам понадобится рукав для запекания. Кстати, можно и без него, но мне сегодня нужно было убегать, потому просто сунула рулет в рукав, выставила таймер и умчалась, а сын, когда таймер пропиликал, выключил духовку. В результате, когда мы с мужем и дочкой пришли с прогулки, ужин уже был готов. Хорошо, когда детей много :))))))))))

Мясной рулет с омлетом

Целая куча моих знакомых периодически ходят в рестораны и кафе есть требуху. Кто-то ест ее в «Брудершафте», кто-то в «Карпатах», кто-то в «Тары-бары». Я, с моей патологической любовью к субпродуктам спохватилась, что в моем блоге, окромя печени никаких субпродуктов-то и нету. Решила исправить сие недоразумение. И тут встретилась с трудностями – оказалось, что вечером, после работы, когда я попадаю на базар, ни вымени, ни требухи там нет уже и в помине. Пришлось поднапрячься и заскочить на базар утром, до работы. Придя на работу с килограммом требухи, столкнулась с интересной реакцией сослуживцев – «Ксюшка, а купи мне тоже!!!». На следующее утро пришлось опять идти на базар :)))))

А вкуснейших и любимых мною рецептов из субпродуктов великое множество! Из одной требухи рецептов пять – здесь и знаменитые фляки говяжьи по-варшавски, и требуха тушеная с овощами, и требуха в остром соусе. Про вымя я вообще молчу – берлинский шницель лет с 14 одно из моих любимых блюд. Короче, я начинаю выкладывать серию рецептов из субпродуктов.

Кстати, по поводу требухи – я по старой привычке буду называть ее требухой, хотя в разных книгах и разных странах ее называют по-разному – и требуха, и рубец, и фляки. Но я привыкла к такому названию. Вот когда буду давать вам польский рецепт, тогда и назову «фляки». А пока…

Требуха в сливочном соусе с грибами.

У меня есть один рецепт печенки – совершенно «советский». Соскучилась, вспомнила пионерлагеря, столовки при заводах… И, вопреки всеобщему мнению, там далеко не всегда готовили тошнотворную еду. Вот это как раз абсолютно «столовская» печенка. Очень просто, очень быстро и очень вкусно. Я в детстве столовки просто обожала. Наверное, вкус у меня извращенный. В общем ностальгия по полной программе.

Печень в сметане

Собиралась я сегодня провести кулинарный эксперимент с легкой руки natalja1312. Не получилось! Наташенька, извини! Завтра обязательно! А сегодня все на что меня хватило: старый, быстрый и проверенный временем рецептик. Который, кстати, в блоге у меня был без фотки. Теперь любуйтесь.

Обалденное блюдо. Вроде все продукты стандартные, но вкусно!!! Тем более для него сейчас самый сезон - молодая картошечка пошла!

Итак, любуйтесь:

Картофель с ветчиной в фольге

Наконец-то реализовала идею, появившуюся в споре с natalja1312. Мы спорили в комментах к рецепту ПЕЧЕНИ ПО_БЕРЛИНСКИ

Наташка, ты не права! Яблоки со сметаной и печенью сочетаются прекрасно!  Плюс добавила восточные нотки. В результате – объедение! Правда цвет экзотический, но это не беда… Главное, очень вкусное и ароматное блюдо получилось!

Печень в яблочном соусе

Печеночные оладушки с рисом

Даже не знаю как объяснить, но иногда совершенно не хочется кулинарных экспериментов. Я люблю иногда приготовить чего-нибудь такого, словно со страниц учебников по кулинарии сошедшего… А иногда наоборот, тянет на кулинарные эксперименты, посочетать несочетаемое...

Сегодня у меня настроение на старые, проверенные временем рецепты... Старая добрая классика. И совершенно ненапряжный рецептик.

Фрикасе из телятины

Очень богатый вкус, подливку можно ложками кушать. И очень-очень мягкая говядина. Кстати, для этого блюда не обязательно брать вырезку, а также можно не загоняться по поводу молодости убитой коровы – за счет одной хитрости все равно получится мягкое и нежное мяско…

Говядина со сливочно-ореховым соусом

Я уже рассказывала, что мой муж огромный любитель майонеза и кетчупа. Бывает, стоишь часа три у плиты, изобретаешь какой-нибудь супер-соус, а эта зараза все равно все зальет майонезом и кетчупом. В такие моменты хочется его убить…

Но!!! Прогресс наблюдается!!! Когда положила мужу кусок этой запеканки, он, наученный горьким опытом кухонных скандалов, осторожно поинтересовался: «Дорогая, я так понимаю, майонез и кетчуп тут не нужен?»

Все-таки я домашний тиран… До чего мужчину довела…

Но, с другой стороны для этой запеканки действительно майонез и кетчуп не нужны – очень нежная и сочная запеканочка получается…

Мясная запеканка с картофелем и перцем

Педалькина буквально заттероризировала Интернет своими обалденными колбасками, буженинками, ветчинками и рулетиками. Меня прямо колбасило от желания изготовить домашнюю колбаску. И вот свершилось! Я дозрела, мне привезли несколько кусков офигенной свиной вырезки толщиной примерно с мое запястье и сантиметров по тридцать в длину. Вот такие:

Полезла к Настьке на мастер-класс, вдумчиво прочитала все ее посты и обнаружила следующее: рецепты либо из кусочков мяса в тетрапаке, свиной кожице и т.д., либо большими кусками с обжаркой, запеканием и т.д. Ни тот, ни другой вариант мою мятущуюся душу не удовлетворил. Резать на кусочки такое мясо совесть не позволяла, а душа просила чегой-то нежного. В общем, в тяжких раздумьях изобрела свой собственный вариант надругательства над свининой. Решила, что для первого раза получилось неплохо...

Ниже рецепт с кучей фоток.

Ну, вот очередное творение с подачи Насти Педалькиной. Ветчинка в тетрапаке. Нежная, ароматная.

Просто не знаю как назвать по-другому… У меня от пирожков остался ливер и по совету Tatiania сделала из него лазанью. Получилось изумительно вкусно!

Единственное что, девчонки, прошу прошения, но не дам количество ингредиентов, ибо все делала на глазок и исходила из имеющегося количества листов теста и количества ливера. Если у кого-то возникнут вопросы, пишите, буду отвечать…

Лазанья с субпродуктами.

Антикризисная кухня, учитывая, что у нас килограмм легкого стоит 30 рублей. Не могу сказать, что я обожаю гуляш из легкого, но когда в кармане пусто, очень выручает…

Гуляш из легкого

Из всех возможных извращений над бараниной я люблю именно это – нежнейший запах, пикантный вкус. У меня настроение поднимается еще на этапе маринования мяса – мяту нарезаешь, лимон трешь и по кухне такие позитивные запахи начинают идти, что слюни текут…

А уж когда все это великолепие жарится, просто слов нет какой запах стоит!!!

Очень рекомендую хоть раз это попробовать. Кстати, рецепт сгодится не только для приготовления на гриле, но и для шашлыка…

Отгадайте, кто прислал мне рецепт? :)))))))))))))) Все догадались! Конечно, Ольга Kimora-Kikimora

На этот Новый год делала окорок именно по ее рецепту с небольшими своими вариациями. По этому же рецепту Ольга готовит и рульки.

Запах, пока печется этот окорок, по квартире разносится непередаваемый!!!

С одной стороны – хорошо известная всем свинина с кислой капустой. А с другой стороны, креативная балканская кухня это сочетание очень интересно обыгрывает, совершенно непохоже ни на немецкую свинину с кислой капустой, ни на русский ее вариант, ни на польский бигос. И притом блюдо совершенно «бюджетное», для самых кризисных карманов.

Гуляш по-трансильвански

И опять не дам рецепт. И опять потому, что просто не смогу это сделать ярче и красочнее, чем Сталик Ханкишиев. Я уже кидала к себе в цитатник его замечательный пошаговый рецепт чебуреков. А еще, заинтересовавшись столь яркой и неординарной личностью, полезла искать его в сети. Нашла его блог, нашла его знаменитую книгу "Казан, мангал...". Ее можно читать взахлеб, причем не ради рецептов, а саму по себе - настолько жизнеутверждающая и увлекательная получилась книга.

Так что вот вам фотка моих чебуреков

А вот тут лежит рецепт чебуреков от Сталика Ханкишиева

Блог Сталика Ханкишиева