Селедка под шубой - вариант приготовления.

Альтернатива селедке под шубой.

+ читать дальше

Слоим салаты к Новогоднему столу.


Слоёные салаты вкусны и красиво смотрятся на праздничном столе.
Специально для всех моих друзей, подборка видео рецептов по приготовлению слоёных салатиков. Выбирайте сами то что больше нравится именно Вам.
Видео рецепты>>>>>>

Очень быстрый и вкусный салат.

Действительно очень быстрый и вкусный салат. Главное чтобы все продукты были под рукой , а готовится в два счёта.

Ингредиенты:

Морковь (сырая)-1 шт.
Сыр - 100 гр.
Колбаса копч. - 100 гр.
Чеснок - 3 зубч.
Майонез - 2 стол.л.
Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
Соль,перец - по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4.Украсить зеленью

urlid.ru/an2b

Праздничный салат «Шапка Мономаха»

Читать далее...

О всеми любимой "Селёдке под шубой"

я так и знала

Читать далее...

Салат "Тюльпаны"

 

Читать далее...

Салат "Селедка под шубой" рулетом Ингредиенты: жирная слабосоленая сельдь — 1 филе свекла отварная — 2 шт. морковь отварная — 2 шт. картофель отваренный "в мундире" — 2 шт. яйца отварные — 2 шт. репчатый лук — 1/4 шт. майонез — по вкусу Подготовим все продукты: свеклу, морковь, картофель, яйца очистим и натрем на крупной терке. Со свеклы отжать лишнюю жидкость. Репчатый лук мелко нарезать. Взять коврик для приготовления суши, на него положить пищевую пленку. Первым слоем выкладываем тертую свеклу, придаем ей форму прямоугольника. На свеклу выкладываем слой картофеля. Промазываем майонезом и посыпаем измельченным репчатым луком. Затем идет слой яиц. Промазать майонезом. На майонез положить слой тертой моркови. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками и положить с одной стороны прямоугольника таким образом, как показано на фото. Аккуратно, с помощью коврика и пищевой пленки заворачиваем рулет. Готовый рулет убрать в холодильник минут на 30-40. Перед подачей украсить рулет майонезом по своему вкусу и подать к столу. Приятного аппетита! Поэтапное приготовление блюда Салат "Селедка под шубой" рулетом

 

Салат к шашлыку просто обязан быть супер простым, супер быстрым и супер легким! Именно такой простой салат к шашлыку Вы можете сделать всего за 5 минут.

Предлагаю сегодня вот такой прелестный наипростейший вариант салата к шашлыку
Для него непременно запаситесь огурцом, сыром и листовым салатом.
Последний ингредиент в неограниченном количестве.
Этот вариант хорош еще и тем, что его можно сделать заранее, а можно и в процессе слюноглотания от запахов жарящегося шашлыка.

Итак, приступаем и засекаем время.

 

Читать далее...

Салат так называется потому, что состоит из 5 ингредиентов И пусть Вас не смущает такое сочетание вкусов. Именно ананас придает этому салату изюминку и без него салат не будет таким необыкновенно вкусным!

– рецепт простой, а удовольствия море!

Салат "Фиалка"

\ Предлагаю вам вариант салата с несложным, но эффектным оформлением!

• Куриное бедро  (запеченное или вареное)  - 1 шт;
• Сыр полутвердый - 100 г;
• Яйцо куриное  (вареное)  - 3 шт;
• Зелень петрушки  (небольшой пучок)  ;
• Чеснок - 1 зуб.;
• Редис  (3-4 шт на украшение, остальной в салат)  - 1 пуч.;
• Майонез - 1 ст.л.;
• Сметана - 2 ст.л.;
• Смесь перцев  (мельница)  - по вкусу ;
• Соль  (по вкусу и желанию)  ;

• Шпинат  (свежий; для украшения, немного)  ;

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

1. Корзиночки масляные.
Мука -1 стакан, соль -1/4 чайной ложки, сливочное масло -70 грамм, вода -3 столовые ложки, яичный желток. Муку соединить с солью. Масло комнатной температуры положить на муку и рубить тупой стороной ножа, пока все не перемешается. Добавить жидкость и замесить тесто.

2. Корзиночки сметанные.
Мука -1 стакан, соль -1/4 чайной ложки, сливочное масло -50-60 грамм, сметана -2-3 столовые ложки. Масло комнатной температуры растереть деревянной ложкой, добавить сметану, соль и муку, замесить тесто.

3. Корзиночки картофельные.
Мука -1 стакан, картофель -3 штуки, сливочное масло -80 грамм, соль -1/4 чайной ложки. Сваренный картофель натереть или размять вилкой, добавить муку и масло, замесить тесто.

Тесто, приготовленное по одному из этих рецептов, необходимо выдержать в холодильнике в течение часа. Затем тонко раскатать, вырезать кружочки , немного больше по размеру, чем имеющиеся у вас формочки для выпечки корзиночек. На формочку накладывается кружочек теста, его плотно прижимают к краям и донышку. Выпекают в горячей (+250 градусов) духовке. Из такого количества теста получается 10-15 корзиночек.


Салаты для таких корзиночек подойдут любые, на ваш вкус.
Для салата:300 грамм копченой рыбы, рис -1 стакан, соленый огурец -2 штуки, зеленый горошек -0,5 банки, яйца-2 штуки, лимон, укроп.
Если очистить 300 грамм копченой рыбы (снять кожу, вынуть кости и внутренности), то получится полтора стакана мякоти, которую нужно мелко порезать. Рис сварить до рассыпчатого состояния, соленые огурчики порезать, добавить горошек, порубленные вареные яйца, мелко порезанный укроп, слегка приправить майонезом. Или даже лучше майонез подать отдельно. Салат раскладывают в корзиночки незадолго до подачи на стол и держат в прохладном месте.

http://www.umhoz.com/

Этот салат «Корейская соломка» я подсмотрела недавно в гостях. Спешу поделиться с вами. Готовится он просто, а вкус очень оригинальный. ВЕСЬМА ОРИГИНАЛЬНЫЙ салат из привычных, вобщем-то, продуктов. Пикантность и необычный вкус салату придаёт интересная заправка и семена кунжута, которые, кстати, часто используются в корейской кухне. Попробуйте и оцените!


Гости съедают мгновенно!!! Запоминайте или записывайте...

Этот салат я очень люблю и готовлю его по праздникам.

Читать далее...

Это блюдо непременно нужно поставить на свадебный стол. Совет да любовь!

ингредиенты:

• 1 среднесоленая сельдь,
• 2 картофелины,
• 1 средний свежий огурчик,
• 1 морковь, ? 1 свекла,
• 100 г твердого сыра,
• 1 яйцо,
• 1/3 стакана молока, ? 1 ст. ложка муки,
• 1-2 зубка чеснока,
• растительное масло, соль,
• майонез для заправки,
• зелень салата, петрушки.

Читать далее...

По своей популярности этот салат уступает разве что знаменитому оливье. Его тоже практически в обязательном порядке готовят на все праздники. А чтобы он не приедался, придуман далеко не один рецепт сельди под шубой.

Но самым оригинальным и впечатляющим из них является рулет из этого блюда. Необычный внешний вид сразу же делает его звездой праздничного стола. Так что хозяйки не жалеют сил на такое оформление традиционного салата.

Впрочем, если взять на вооружение рецепт этот, повторить его будет не так и сложно.

!

Бесспорным является тот факт, что такое блюдо, как салат "Цезарь" известно во всем мире и уже давно справедливо считается "императором" среди салатов и практически классикой в кулинарии!
Правда, несмотря на то, что этот салатик является весьма популярным, мало кому известно, что первоначальный рецепт "Цезаря" появился не так уж давно, всего около сотни лет назад, а точнее в 20-х годах прошедшего века. Да и к великому древнеримскому императору это замечательное блюдо совершенно никакого отношения не имеет, ну а свое название салат получил по имени своего создателя, повара Цезарь Кардини имевшего итальянские корни, но жившего и работающего в США и Мексике. Существует даже история-легенда о том, что впервые такой салат был приготовлен в праздник, когда ресторан был переполнен, а продуктов для приготовления пищи уже практически не оставалось - тогда упомянутый повар приготовил салат из того, что еще оставалось.
Как бы там ни было, но действительно главные продукты для приготовления салата "Цезарь" - это салатные листья, пшеничные крутоны, сыр Пармезан и специальный соус, ну а все другие ингредиенты добавляются уже во всевозможные разновидности этого знаменитого салата, которых, кстати, существует немало. Вот несколько из таких вариантов приготовления салата "Цезарь" и описаны в данной статье - среди этого разнообразия обязательно найдется рецепт по вкусу.

Читать далее...

 

Ингредиенты:
- креветки 500 г
- крабовое мясо 100 г
- два яйца
- огурец
- красный лук 1 шт.
- салатные листья
- сыр - 50 гр
- укроп
- сметана 2 ст.л.
- половина лимона
- соевый соус 2 ч.л.

Приготовление:

Читать далее...

Вот и пришла весна – время подготовки в женскому празднику, возрождения природы, теплых солнечных лучей! А какое застолье в женский праздник без цветов? Давайте приготовим на праздничный стол этот вкусный и очень-очень красивый салат – он станет неожиданным и элегантным украшением, способным буквально поразить собравшихся!

Читать далее...

Читать далее...