ðóëåòèêè èç ëàâàøà ñ êóðèöåé â ñìåòàííîì ñîóñå |

|
Çðàçû ìÿñíûå ñ ÿéöîì |

Áûâàåò òàê, ÷òî íóæíî ÷òî-òî áûñòðî ïðèãîòîâèòü è ôàíòàçèè çäåñü íåò ìåñòà, íî åñëè âñå æå ïîêîïàòüñÿ â ïàìÿòè è óäåëèòü ýòîìó âíèìàíèå, òî âìåñòî îáû÷íûõ êîòëåò ìîæíî ïðèãîòîâèòü íàïðèìåð ìÿñíûå çðàçû ñ ÿéöîì. Âðåìåíè ýòî çàéìåò íåíàìíîãî áîëüøå, çàòî áëþäî êóäà èíòåðåñíåé.
|
Ìÿñî â ãëèíÿíîì ãîðøî÷êå |
|
Ðóëåòèêè èç êðàñíîé ðûáû |

|
Êàðòîôåëüíûå ÷èïñû à ìèêðîâîëíîâêå |

|
×åáóðåêè ìÿñíûå äîìàøíèå |

×åáóðåêè – ýòî áëþäî êàâêàçêîé êóõíè, ïî-ïðîñòîìó ýòî ëåïåøêè â ôîðìå ïîëóìåñÿöà ñ ìÿñíûì ôàðøåì, æàðåííûå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
|
Ñëîå÷êè ñ ìÿñîì |

Äëÿ áûñòðîòû ïðèãîòîâëåíèÿ âîñïîëüçóéòåñü ãîòîâûì ñëî¸íûì òåñòîì, êîòîðîå íóæíî ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ðàçìîðîçèòü.
|
Çàêóñêà èç áàêëàæàíîâ «ßçû÷êè» |
×òî ìîæíî ñäåëàòü èç áàêëàæàíîâ? Ìîæíî ïðèãîòîâèòü èêðó, ìîæíî íàôàðøèðîâàòü «ñòàêàí÷èêè», ìîæíî ïîæàðèòü áàêëàæàíû âìåñòå ñ äðóãèìè îâîùàìè, èëè ñâàðèòü èç íèõ êðåì-ñóï. À ìîæíî ñäåëàòü êðàñèâóþ ëåòíþþ çàêóñêó – «ßçûêè» èç áàêëàæàíîâ. Ïðè æåëàíèè â ðåöåïò ìîæíî äîáàâèòü ñûð.
|
Ñàëàò "Öåçàðü" ñ êóðèöåé è ñóõàðèêàìè |

Êëàññè÷åñêèé Öåçàðü
Âðÿä ëè àâòîð êëàññè÷åñêîãî ñàëàòà Öåçàðü, àìåðèêàíñêèé ïîâàð èòàëüÿíñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ Öåçàðü Êàðäèíè, ìîã ïðåäïîëîæèòü, ÷òî åãî ïðîèçâåäåíèå áóäåò ñòîëü çíàìåíèòûì âî âñåì ìèðå. Ëåãåíäà ãëàñèò, ÷òî ó ïîâàðà çàêîí÷èëèñü ïî÷òè âñå ïðîäóêòû èìåííî òîãäà, êîãäà â åãî ðåñòîðàí íàãðÿíóëà áîëüøàÿ è øóìíàÿ êîìïàíèÿ êèíîøíèêîâ èç Ãîëëèâóäà. Ïðåäïðèèì÷èâûé èòàëüÿíåö ñîáðàë âñå, ÷òî îñòàâàëîñü, è... âîøåë â èñòîðèþ âñåìèðíîé êóëèíàðèè. À îñòàâàëîñü ó íåãî íå ìíîãî: ëèñòîâîé ñàëàò, ÷åñíî÷íûå êðóòîíû, îëèâêîâîå ìàñëî, ÿéöà, ïàðìåçàí è âóñòåðñêèé ñîóñ. Èìåííî îíè ÿâëÿþòñÿ îñíîâíûìè ñîñòàâëÿþùèìè íàñòîÿùåãî Öåçàðÿ, à íå êóðèöà, êàê ìíîãèå äóìàþò. Íî åñëè áû ó Êàðäèíè íàøëèñü êóðèíûå ãðóäêè, ÿ óâåðåíà, îí îáÿçàòåëüíî îòïðàâèë áû èõ â ýòîò ñàëàò.
|
Ñàëàò «Îáæîðêà» |

Ñàëàò ñ îðèãèíàëüíûì íàçâàíèåì «Îáæîðêà» ïðèãîòîâèòü äîñòàòî÷íî ïðîñòî, íóæíî òîëüêî íåìíîãî âðåìåíè è ñèë. Êàê è áîëüøèíñòâî ñàëàòîâ, îñíîâíûì èíãðåäèåíòîì â «Îáæîðêå» ÿâëÿåòñÿ êóðèíîå ìÿñî, êîòîðîå çàìå÷àòåëüíî ñî÷åòàåòñÿ è äðóãèìè èíãðåäèåíòàìè: ÷åðíîñëèâîì è ãðèáàìè. Êîðåéñêàÿ ìîðêîâêà ïðèäàåò ýòîìó ñàëàòó îñòðîòó, à îãóðöû ñâåæåñòü. Ñàëàò ìîæíî ïîäàâàòü êàê â îáùåé ñàëàòíèöå, òàê è ïîðöèîííî.
|
Ðåöåïò âîçäóøíûõ áåëÿøåé ñ ìÿñîì. |
×òî ìîæåò áûòü âêóñíåå äîìàøíèõ áåëÿøåé? Ïî ýòîìó ðåöåïòó îíè òàê áûñòðî ãîòîâÿòñÿ, ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè è ïûøíûìè. Íàñòîÿùèå áåëÿøè! Òîëüêî ñòàðàéòåñü ëåïèòü èõ íå î÷åíü áîëüøèìè, èíà÷å ïëîõî áóäóò ïðîæàðèâàòüñÿ.
|
Àìåðèêàíñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã |
|
Îòáèâíûå "Äèïëîìàò" |
Òàíöåâàëà " Äèïëîìàò" Âûòàíöåâàëà óæèí!!!!
Ïîäãîòîâèì íóæíûå ïðîäóêòû: ó ìåíÿ äëÿ óæèíà íà 5 Ãàâðèêîâ.
Ïòè÷üÿ ãðóäü ïîëó÷èëîñü îäíà öåëàÿ ãðóäü (ìîæíî ìÿñî ñ îêîðî÷êîâ äàæå âêóñíåå è ñî÷íåå) ïå÷åíü ëþáàÿ ãð. 100, ëóê ðåïêà èëè çåëåíûé, çåëåíü íåìíîãî,îðåøêè çàâàëÿëèñü ãð. 20, ñûð ëþáîé ãð. 30,ñîëü, ïåðåö,2 ÿéöà, òåðòàÿ áóëêà äëÿ ïàíèðîâêè ¼ áàòîíà.
|
Ïå÷åíüå «Ñåðäå÷êè» ñ êîíôèòþðîì |

Ýòî ïåñî÷íîå ïå÷åíüå î÷åíü õðóïêîå è íåæíîå. Ñåêðåò åãî ïðèãîòîâëåíèÿ çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îíî ãîòîâèòñÿ íà æåëòêàõ è êóêóðóçíîì êðåõìàëå.  êà÷åñòâå íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé ãóñòîé êîíôèòþð. Ýòî ïå÷åíüå ïðåâçîøëî âñå ìîè îæèäàíèÿ, ñåìüÿ òîæå áûëà î÷åíü äîâîëüíà. Êñòàòè, ýòî ïå÷åíüå îòëè÷íî ïîäîéäåò â êà÷åòñâå âàëåíòèíêè íà äåíü Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà:)
|
Âêóñíîòèùa íåîïèñóåìaÿ:Ïåëüìåíè "Ðîçî÷êè" |
|
Ìåøî÷êè èç ñâèíèíû ñ ñûðîì è ãðèáàìè |

![]()
Òàêæå ïî òåìå:
Ñëîåíûé ïèðîã ñ êàðòîøêîé è ìÿñîì è Ñåìãà ïîä îáëàêîì
|
Ðåöåïòû ãàðíèðà - 3299 ðåöåïòîâ |
|
À-ëÿ øòðóäåëü...ñ ìîëî÷íûì ïóäèíãîì |
|
"Ðîæäåñòâåíñêèé óæèí..." |
|
Ïèðîã ê çàâòðàêó |
|