Источник - группа Домашние заготовки на зиму. Сами своими руками! на сайте "Одноклассники"

Вам потребуется:

Для теста:

1 кружка молока

10 гр дрожжей

2 яйца

Чайная ложка соли

1/3 размягченного сливочного масла

4 стакана муки

Полстакана сахара

Щепотка ванилина

Столовая ложка ликера или рома (по желанию)

Для начинки:

Корица (у меня ушел один пакетик точно)

Сливочное масло

Сахар (в идеале коричневый)

Для  поливки:

2 столовые ложки сливочного масла

2 столовые ложки молока

Сахарная пудра

Как готовить:

1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста. Замешивая тесто, добавляем еще грамм 180 муки. Делаем из теста шар, ставим миску в теплое место на час.

2. Прошел час? Значит, идем раскатывать тесто. Раскатываем в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности. Смазываем его сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром.

3. Заворачиваем рулет по длинной стороне прямоугольника. Разрезаем на маленькие синнабончики ниткой (желательно).

Ставим в посуду для запекания почти вплотную друг к другу. Затем – в теплое место еще минут на 10. И, наконец, в духовку на 170 градусов минут на 25.

4. Пока печется то, что нас сделает жирными, но чертовски довольными, готовим вкусную поливку: смешиваем 2 столовые ложки масла, молоко и сахарную пудру в кремообразную массу, но не сильно густую, а свободно льющуюся на вкусняшки.

5. Готовые синнабоны поливаем таким нектаром.

Приятного аппетита!