Цитата сообщения Inessa_Rjabinina


имбирь 200 граммов
сахар 12 граммов
уксус винный 25 миллилитров
соус соевый 15 миллилитров
вода 500 миллилитров
соль

Очищаем и нарезаем тонкими пластинами корень имбиря. Помещаем в небольшую кастрюлю. Заливаем водой. Доводим до кипения и снимаем с огня.Готовим маринад. Смешиваем в сотейнике соевый соус, винный уксус, сахар и соль. Доводим до кипения и снимаем с огня.Заливаем имбирь маринадом. Даем настояться 3 дня. Выкладываем маринованный имбирь в стерилизованные банки.

http://www.tveda.ru