Я хотела бы поделиться своим рецептом дрожжевого теста: 
1 ст ложка сухих дрожжей 
2 ст ложки сахара 
3 ст ложки муки 
300 мл теплой воды(молока) 
все смешать и на 15 мин в теплое место 
затем добавить: 
1/3 чашки растит масла 
1 ч ложка соли и хорошо вымесить тесто,оставить на 15 мин. ВСЕ! 
это тесто хорошо подходит для пирожков,пирогов и пиццы. 
Пока не узнала этот рецепт к дрожжевому тесту боялась подойти 

Для теста: 
На 1 стакан воды - 1 ч.л. соли, 1 ст.ложку сахара, пакетик дрожжей, 6 ст.л. подсолнечного масла, муки столько сколько возьмет тесто. 

http://forum.say7.info/topic23895.html