Ïåëüìåíè "Çîëîòûå ðûáêè" |

Âîò è Çîëîòûå ðûáêè... Íà ïåðâûé âçãëÿä îíè êàæóòñÿ ñëèøêîì ñëîæíû è ïîâòîðèòü òàêîå íåâîçìîæíî, íî âû îøèáàåòåñü, ïðîñìîòðåâ ýòîò ïîñò ñ ïîøàãîâûìè ôîòî, ó Âàñ ñ ïåðâîãî ðàçà ïîëó÷àòñÿ ðûáêè, à íåìíîãî ïîòðåíèðîâàâøèñü, ó âàñ ïîëó÷àòñÿ íàñòîÿùèå "Çîëîòûå ðûáêè"
Ðàäóéòå è óäèâëÿéòå ñâîèõ ðîäíûõ è áëèçêèõ... Âäîõíîâåíèÿ Âàì, óäà÷è è äîáðà!!!


òåñòî îòäîõíóëî, ìîæíî ïðèñòóïèòü ê ôîðìèðîâàíèþ ëåïåøåê, ìîæíî òåñòî ðàñêàòàòü òåñòî è âûðåçàòü êðóæî÷êè,
à ìîæíî ðàçäåëèòü íà íåáîëüøèå øàðèêè è ñäåëàòü èç êàæäîãî ëåïåøå÷êó... íà ëåïåøêå ñ îäíîé ñòîðîíû
ïîäîãíóòü êîí÷èê, ïåðåâåðíóòü ëåïåøêó è íà êàæäóþ ëåïåøå÷êó ïîëîæèòü ôàðø

òåïåðü ñìîòðèì âíèìàòåëüíî íà ôîòî
çàæèìàåì íàä ôàðøå, òî, ÷òî áûëî îòâåðíóòî ïðèæèìàåì ê âåðøèíå ïåëüìåíÿ,
íîãòåì âäàâëèâàåì â òåñòî ìåæäó ãëàç, à çóáî÷èñòêîé ñäåëàòü óãëóáëåíèå, íî ìîæíî ïðèäóìàòü êàêîå íèáóäü ïðèñïîñîáëåíèå, ÷òîáû áûëî àêêóðàòíî
à òåïåðü ôîðìèðîâàíèå ïëàâíèêîâ: ñ îáðàòíîé ñòîðîíû ñäåëàòü íàäðåçû ñ äâóõ ñòîðîí, ïîëó÷àåòñÿ ìàëåíüêèå ÷àñòè (2 øò.) è îäíà áîëüøàÿ

ìàëåíüêèå ÷àñòè îòâåðíóòü â ñòîðîíû...
Çóáî÷èñòêîé ñäåëàòü íàæèìû ïî áîëüøîìó è äâóì ìàëåíüêèì ÷àñòÿì, óæå ïîëó÷èëîñü ïîõîæå íà ïëàâíè÷êè..

áîëüøîé ïëàâíèê ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè è êàæäûé çàæàòü ôîðìèðóÿ õâîñòèêè..

Âîò è íàøè ðûáêè...

Çîëîòûõ ðûáîê îòïðàâèòü â ïàðîâàðêó!!

Âîò îíè êðàñàâèöû...

Óãîùàéòåñü!!! Äóìàþ îíè Âàì ïîíðàâÿòñÿ, à äåòêè îò íèõ áóäóò â ïîëíîì âîñòîðãå!!!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âàðåíèêè, ïåëüìåíè":
×àñòü 1 - Âàðåíèêè, êîòîðûå íèêîãäà íå ðàçâàðèâàþòñÿ
×àñòü 2 - Âêóñíîòèùa íåîïèñóåìaÿ:Ïåëüìåíè "Ðîçî÷êè"
...
×àñòü 4 - Ñóïåð òåñòî íà ïåëüìåíè è âàðåíèêè
×àñòü 5 - îñîáåííîå òåñòî íà âàðåíèêè
×àñòü 6 - Ïåëüìåíè "Çîëîòûå ðûáêè"
×àñòü 7 - Ïåëüìåíè "Ãîëóáè"
×àñòü 8 - ÒÅÑÒÎ ÍÀ ÏÅËÜÌÅÍÈ(è íå òîëüêî)
...
×àñòü 13 - Ïåëüìåíè, ìàíòû, õèíêàëè, âàðåíèêè.
×àñòü 14 - Íåîáû÷íûé ðåöåïò ÿíòàðíîãî âàðåíüÿ èç ÿáëîê äîëüêàìè
×àñòü 15 - ÂÀÐÅÍÈÊÈ, ÊÎÒÎÐÛÅ ÍÈÊÎÃÄÀ ÍÅ ÐÀÇÂÀÐÈÂÀÞÒÑß
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |