Øàøëû÷êè äîìàøíèå ñ àíàíàñîì íà ñïàæêàõ |

Õîòèòå âêóñíûé øàøëûê íå âûõîäÿ èç äîìà ? Ïðèãîòîâüòå äîìàøíèå øàøëû÷êè ïðÿìî ó ñåáÿ â äóõîâêå. Òàêèå øàøëû÷êè àïïåòèòíî ñìîòðÿòñÿ íà ëþáîì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, ìîèì ãîñòÿì îíè âñå âðåìÿ î÷åíü íðàâÿòñÿ. Êðîìå òîãî, ýòî ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà ê ïèâó èëè âèíó.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ øàøëû÷êîâ:
Êóðèíîå ôèëå - 300-400ã,
Êåò÷óï - 2-4 ñò.ë.,
Ñîåâûé ñîóñ - 2-4 ñò.ë.,
Àíàíàñû - 1 áàíî÷êà,
Øïàæêè (çóáî÷èñòêè).
Ïåðåö ÷åðíûé èëè êðàñíûé (äëÿ ëþáèòåëåé îñòðåíüêîãî).
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ øàøëû÷êîâ:
1. Íàðåæüòå êóðèíîå ôèëå î÷åíü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
2. Ñäåëàéòå ìàðèíàä äëÿ ìÿñà: ñìåøàéòå êåò÷óï è ñîóñ, ïîïðîáóéòå. Åñëè õîòèòå ïîîñòðåå, äîáàâüòå ïðèïðàâû, ïåðåö.
3. Çàëåéòå êóðèíûå øàøëû÷êè ýòèì ñîóñîì, ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà (íå áîëüøå èíà÷å ïåðåñîëèòüñÿ ìÿñî).
4. Íàñàäèòå íà äåðåâÿííûå øïàæêè ÷åðåäóÿ êóñî÷êè àíàíàñîâ è êóñî÷êè êóðèíîãî ôèëå.
5. Çàñòåëèòå íà ïðîòèâåíü áóìàãó äëÿ âûïå÷êè èëè ñìàæüòå åãî ìàñëîì. Ïîëîæèòå òóäà øïàæêè ñ êóðèíûìè øàøëû÷êàìè.
6. Ïîñòàâüòå êóðèíûå øàøëû÷êè â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó è æàðüòå â òå÷åíèå 30-40ìèíóò.
7. Òî æå ñàìîå ìîæíî ñäåëàòü è íà ñêîâîðîäå, òîëüêî ñïåðâà îáæàðèâ ìÿñî, à ïîòîì íàñàäèâ åãî íà øïàæêè.
![]()
ÅÙÅ ÂÊÓÑÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ:
Çàáàâíûå áóòåðáðîäû (ìàñòåð-êëàññ â êàðòèíêàõ)
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Èç êóðèöû... |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |