ИСТОЧНИК

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.   Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки. Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Серия сообщений "Молочные продукты (сыры, творог...)":
Часть 1 - Творожная запеканка как в детском садике
Часть 2 - Пасха творожная
...
Часть 13 - Баница с творогом (ленивая)
Часть 14 - Ватрушки" на скорую руку
Часть 15 - Блиц-рецепт "Хачапури"

Серия сообщений "Запеканки, пиццы и ...":
Часть 1 - Макороша
Часть 2 - Омлет с ветчиной и грибами
...
Часть 22 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 23 - Конверты из лаваша с мясом и сыром
Часть 24 - Блиц-рецепт "Хачапури"

Серия сообщений "А что на завтрак...?":
Часть 1 - Завтрак с вечера:Овсянка с ягодами
Часть 2 - Выходные со вкусом
...
Часть 8 - ~ Мясо "Птичье гнёздышко"
Часть 9 - Тостовые маффины с яичницей
Часть 10 - Блиц-рецепт "Хачапури"