Êàê ñäåëàòü àæóðíûå áëèí÷èêè. |
Êàæäàÿ õîçÿéêà ìå÷òàåò óäèâèòü ñâîèõ ãîñòåé, ïðèãîòîâèâ êàêóþ-íèáóäü îðèãèíàëüíóþ âêóñíÿòèíó! Äàííàÿ èíñòðóêöèÿ ïîìîæåò Âàì ðàçíîîáðàçèòü âèä âñåìè ëþáèìîãî áëþäà – áëèíîâ. Óíèêàëüíàÿ è èíòåðåñíàÿ êîìïîçèöèÿ âîñõèòèò Âàøèõ áëèçêèõ è çíàêîìûõ!
Ñíà÷àëà ñìåøèâàåì è âçáèâàåì âñå ïðîäóêòû, êîòîðûå óêàçàíû â ñïèñêå èíãðåäèåíòîâ. Ïîñëå íåîáõîäèìî ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü ïåðåëèâàåì â áóòûëî÷êó, ñ ïîìîùüþ êîòîðîé ìîæíî âûëèâàòü òîíêèå óçîðû.
Äàëåå ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå (ìàñëî ðàñòèòåëüíîå æåëàòåëüíî ðàçìàæüòå ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ñêîâîðîäû áåç ïðîïóñêîâ äîñòàòî÷íûì ñëîåì, ÷òîáû íå èñïîðòèòü óçîð, òàê êàê åãî ÷àñòü ìîæåò ïðèëèïíóòü)
Èòàê, âàæíûé ìîìåíò: âûëèâàíèå ôîðìû. Õî÷ó ñêàçàòü òî, ÷òî âûëèâàòü ôîðìó íóæíî äîñòàòî÷íî áûñòðî, ÷òîáû íè îäíà èç ÷àñòåé íå ïîäãîðåëà!!! Çäåñü Âàøà ôàíòàçèÿ ìîæåò ðàñêðûòüñÿ àáñîëþòíî â ëþáîì íàïðàâëåíèè: ðàçëè÷íûå óçîðû è îðíàìåíòû â âàøåì ðàñïîðÿæåíèè)
Ïåðåâîðà÷èâàòü ïîäæàðèâàòüñÿ îáðàòíîé ñòîðîíîé áëèí íóæíî äîñòàòî÷íî îñòîðîæíî, ÷òîáû íå ïîðâàòü “öåïî÷êó” óçîðà.
Èòàê, Âàøè àæóðíûå áëèí÷èêè ãîòîâû è ìîãóò ðàäîâàòü ãëàç, äà è âêóñ ;) À òåïåðü íå ìåíåå âàæíîå – ïðàâèëüíî ïðåïîäíåñòè íà ñòîë äàííîå áëþäî: áëèí÷èêè ìîãóò áûòü ñâ¸ðíóòû â òðóáî÷êó, òðåóãîëüíè÷êè è äð., óêðàøåíû êðåìîì, ñìåòàíîé èëè èíòåðåñíûìè “ñúåäîáíûìè óêðàøåíèÿìè” (â âèäå öâåòî÷êîâ, ôèãóðîê çàñàõàðåííûõ). Ïðîÿâèòå ñâîþ îðèãèíàëüíîñòü è ó Âàñ îáÿçàòåëüíî ïîëó÷èòüñÿ êóëèíàðíûé øåäåâð!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |