Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Колбасные трубочки с орехами


Колбаса или ветчина 400г,
Ядра грецких орехов 2 стакана,
Майонез 100г,
Лимон
Маслины черные 1 баночка
Чеснок 2-3 зубчика
Зубочистки или шпажки

Колбасу надо брать толстую, диаметром около 10 см. Тоненько нарезанную.Орехи натереть на мелкой терке, добавить к ним натертый чеснок и майонез, тщательно вымешать. Если масса очень густая, влейте пару столовых ложек маринада из маслин.Маслины порежьте на 4 части. Лимон разрежьте на 4 части и нарежьте тонкими ломтиками.На кружок колбасы намажьте слой ореховой массы, по центру выложите полоской кусочки маслин и 2-3 четвертушки лимона.Скрутите трубочку и скрепите ее зубочисткой. Трубочки выложите пирамидкой на блюдо и украсьте зеленью.Очень вкусно и очень симпатично.
http://vkysno.kiev.ua