Ãîëóá÷èêè ñ ïòè÷üåé ãðóäüþ |
Êóðèíàÿ ãðóäêà,ñûð òâåðäûé 70 ãð.,êàïóñòíûå ëèñòüÿ 6-8 øòóê ,÷åñíîê 1 çóá÷èê, ñîëü è ïåðåö, ìàñëî äëÿ îáæàðêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà÷èíêà :Êóðèíàÿ ãðóäêà îòáèâàåòñÿ è ðåæåòñÿ ñîëîìêîé,ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü,ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå, ÷åñíîê ÷åðåç äàâèëêó. Ïåðåìåøèâàåì.
Êàïóñòíûå ëèñòüÿ îòâàðèòü â êèïÿùåé ñîëåíîé âîäå,èëè â ìèêðîâîëíîâêå. Çàòåì íà êàïóñòíûé ëèñò âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííóþ íà÷èíêó ñêëàäûâàåì êàê ãîëóáöû, îáæàðèòü íà ìàñëå, ìàñëî ëþáîå.
Îòâàðèòü ðèñ íà ãàðíèð, è ÷òîá îí áûë áåëûì, äîáàâüòå â âîäó íåìíîãî ëèìîííîãî ñîêà.
Äëÿ îôîðìëåíèÿ èñïîëüçóåì ïîìèäîðû,ðèñ êëàäåì â ôîðìó íåìíîãî óòðàìáîâûâàåì, âûêëàäûâàåì íà êðóæîê ïîìèäîðà, ñâåðõó ðèñà êëàäåì åù¸ îäèí êðóæîê. Ãîëóáöû ïîëèâàåì òîìàòíûì ñîóñîì îáæàðåííûì ñ êåò÷óïîì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç îâîùåé,òóøåíûå,æàðåíûå,çàïåêàíêè,":Áëþäà èç îâîùåé,çàïåêàíêè,òóøåíûå,æàðåíûå,×àñòü 1 - Áàêëàæàííûé òîðòèê ñ îâîùàìè.
×àñòü 2 - Òàíüêèíû áàêëàæàíû.
...
×àñòü 30 - ×ÅÑÍÎ×ÍÀß ÊÀÐÒÎØÊÀ
×àñòü 31 - Êàðòîôåëü ñ çåëåíüþ
×àñòü 32 - Ãîëóá÷èêè ñ ïòè÷üåé ãðóäüþ
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Èç êóðèöû... |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |