ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
● Морковь — 2 шт.
● Болгарский перец — 2 шт.
● Чеснок — 100 гр.
● Лук репчатый — 1 шт. (большая)
● Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
● Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
● Душистый перец
● Гвоздика
● Лавровый лист
● Уксус 70%

Маринад:
● На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. По этому рецепту делаю капусту уже второй раз.
2. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек, разошлась на ура.
3. Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем.
4. Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты), морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.
5. На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, кусок листа хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец (количество зависит о того, насколько вы любите острое — у меня 3 штуки на банку), лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики.
6. Сверху укладываем капусту.
7. Лучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать.
8. Заливаем банки крутым кипятком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.
9. Сливаем кипяток, заливаем кипящим маринадом и добавляем в каждую 1 литровую банку по 0,5 ч.л. уксуса 70%.
10. Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать. Вот и все!

Сочная, питательная и ароматная выпечка станет идеальным вариантом для завтрака обеда или ужина. Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому лови момент!

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

УХОД ЗА ЛИЛИЯМИ	КАКИЕ ЦВЕТЫ ПОСАДИТЬ ОСЕНЬЮ	КАК ПОМОЧЬ ЛИЛИИ ОБРАЗОВАТЬ ДОЧЕРНИЕ ЛУКОВИЦЫ
ВОТ ЧТО Я ДЕЛАЮ ПОСЛЕ ЦВЕТЕНИЯ ТЮЛЬПАНОВ	ПОСАДКА И ПЕРЕСАДКА ЛИЛИЙ	ПОЧЕМУ МЕЛЬЧАЮТ ЦВЕТКИ ЛИЛИИ
ЛИЛИИ - УХОД ВЕСНОЙ И ЛЕТОМ	ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ ЛИЛИИ	УХОД ЗА ЛИЛИЯМИ: 6 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ
ВСЁ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ЛИЛИЯХ: СОВЕТЫ ТЕТИ ТАНИ	ЛИЛИИ: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ТЕТИ ТАНИ И МАРИНЫ-ЦВЕТЫ	ПРАКТИЧЕСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ОГОРОДНИКА И САДОВОДА: Г.А. КИЗИМА О ЦВЕТАХ И ДЕКОРАТИВНЫХ КУСТАРНИКАХ
ЛИЛИИ: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ТЕТИ ТАНИ И МАРИНЫ-ЦВЕТЫ	ПОСАДКА И ПЕРЕСАДКА ЛИЛИЙ	ЦВЕТЫ МУСКАРИ
ЛИЛИИ.КАК НУЖНО САЖАТЬ ЛИЛИИ	ГИАЦИНТЫ И КРОКУСЫ: ЧТО ДЕЛАТЬ С ЛУКОВИЦАМИ ПОСЛЕ ВЫГОНКИ	ЛИЛИЯ – СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ
КОГДА ВЫКАПЫВАТЬ ТЮЛЬПАНЫ	СПУТНИКИ ДЛЯ ТЮЛЬПАНОВ	Выращивание

Серия сообщений "Цветочное":
Часть 1 - ЛИАНЫ-1. Бродилка
Часть 2 - ЛУКОВИЧНЫЕ-1. Бродилка
Часть 3 - Как вырастить красивые лилии на садовом участке
Часть 4 - ИРИСЫ-1. Бродилка
...
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка

Красивая кофточка крючком на ажурной кокетке с листочками. Вязать лучше из тонкой хлопковой пряжи. Цвет - на ваше усмотрение. Но я бы взяла что-то яркое или белое.