Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!

 Для самых стройных!

Запеканка из капусты с яйцом

Ингредиенты:

Капуста — 500 г

Сметана — 160 г

Яйцо — 4 шт

Мука цельнозерновая — 160 г

Зелень — по вкусу

Кунжут — 100 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — по вкусу

Приготовление:

Капусту очищаем и рубим тонкими полосками

при помощи острого ножа.

Зелень измельчаем и добавляем к капусте.

Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо,

сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи.

Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.

В форму, которую нужно предварительно

смазать маслом и

слегка присыпать мукой или сухарями,

выкладываем всю порцию капусты.

Заливаем содержимое формы

яично-сметанной смесью и

присыпаем семенами кунжута.

Выпекаем запеканку около 30 минут

в хорошо разогретом духовом шкафу.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/42722